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§总是打不开市场(第1页)

§总是打不开市场

小微企业开业时最爱听的一句话是“生意兴隆通四海”,可实际上,事与愿违的不少。许多企业开业一年半载了依然打不开市场,任凭你使尽九牛二虎之力,就是卖不动。到最后,只好在匆匆忙忙中把店面盘给别人,含泪退出。

产品总是打不开市场的情形,主要有以下几种:

产销不对路

产销不对路,你生产的产品不是市场上最紧缺的,甚至不是市场欢迎的,当然也就无法立足了。而要改变这种局面,首先得研究市场才行。

1965年,当时日本国内的方便面生产厂家有360多家,竞争十分激烈,大家的日子都不好过。当时有一家叫日清食品的公司,在走投无路之际,老板安藤百福准备开拓美国市场,以此来摆脱困境、杀出一条血路来。因为对于一家小企业来说,长期这样打不开市场,是无法维持多久的。

日清食品聘请美国权威机构对美国市场进行调查,结果表明,美国人并不喜欢吃这种汤面合一的方便面,这让日清食品陷入了尴尬:本来在国内不好混,才去美国发展的,没想到美国市场也不好弄。无奈之下,公司派人去美国进行实地考察,看应该怎么弄才好。

到了美国后,考察人员发现,虽然美国本土人的饮食特点是汤面分食;可是同时也应当看到,随着进入美国的移民越来越多,美国人的这种饮食习惯也在改变,并且美国人比较注重饮食的口感和营养。

摸到了这些特点后,日清食品就知道自己该怎么做了:首先把长面条改成短面条,方便美国人喜欢用叉子进食的习惯;其次是美国人不是喜欢汤面分食吗,现在我的方便面虽然做不到这一点,但却可以尽量使汤多一点,这样就肯定会遭到喜欢喝汤的美国人的欢迎;最后是美国人进食喜欢用杯、不喜欢用碗,所以我就干脆把方便面做成杯面,这样就又发明了全球第一个杯面。[1]

通过这样的改进,原本在日本竞争激烈、估计在美国也没有市场的方便面,由于比较精准地切合了美国消费者的习惯,市场很快就打开了。并且随着美国移民的大量增加,这种改进实际上起到了引领市场的作用。也就是说,一旦市场认可你的这种产品改进,对将来的市场巩固会有非常大的帮助。

事实证明正是如此。日清食品由于顺利打开美国市场,很快就摆脱了原来的经营困境,并且一鼓作气,在亚洲、太平洋地区开设了20多家分公司,产品销售出奇地好。可见,产品打不开市场是一个伪命题,实质是你的功夫不到家。

缺乏优势和特色

经营打不开市场的原因很多,但最常见的是缺乏优势和特色,只是跟在别人后面依葫芦画瓢。这样即使有人想买,也不一定找你,完全是听天由命。

清朝末年,有个无锡人名叫李云泉,在码头上跑腿,经常帮人联系“调龙灯”业务,赚点小钱,却染上了吸食鸦片的毒瘾。看得出,他做的实际上就是今天运输工的活。干这行有个最大好处,就是信息灵通,各种消息都能听得到。

很显然,李云泉跑“调龙灯”同样缺乏优势,也缺乏特色,所以赚不了大钱。他做梦也在想能不能做点别的市场上抢手的生意,一鸣惊人。

有一次,他干完活后在澡堂子里洗澡,听澡友说,邻近城市常州有个大夫擅长治疗毒瘾。他想,当时有太多的人和自己一样有鸦片瘾,如果能把这门技术学到手,嗨,一定能赚大钱;但效果是不是传说的这样好,得自己亲自去试试。

于是他默默记下这个大夫的地址,一路坐船加步行,辗转找到这位大夫,请他给自己治病。神奇的是,李云泉过去也吃过各种各样的戒烟丸,都没什么效果,而这次居然彻底治好了。所以,李云泉专门备了一份厚礼去答谢这位大夫:看能不能在无锡也开家医院?看起来这好像是他在帮大夫介绍生意,而实际上不用说,一旦牵线成功,李云泉在这中间得到的实惠还会少吗?

可惜大夫年事已高,实在不愿意出山了,于是李云泉好说歹说,集重金买断了他的戒烟丸处方,于1911年在无锡北门打铁桥上的一个鞋店旁,摆了个专门出售戒烟丸的摊点。

怎么让人知道他这个摊点呢?再说了,开张营业也总得有个字号吧?他想,当时无锡有一家最大的药房叫“同丰药号”,我干脆也借借这家著名企业的光,给自己的摊点取名为“李同丰”,因为自己姓“李”。这样既不违法,也能一下子让人记住这个摊点的名字。更重要的是,不明真相的人一看,还十有八九会以为是名企“同丰药号”的分号呢。他要的就是这个效果!

果然,市场就这样被轻易打开了;加上这些药丸确实有效,所以开业第一年就名声大振,李云泉积累起了第一桶金。

1914年,李云泉在市中心书院弄门口租了间正式店面,开设了“李同丰药店”,进一步把规模扩大。后来,又在其他两个闹市区开分店。三家药店根据地理位置和客流量的不同,经营上各有侧重,共同组成今天所说的“集团规模”效应。

例如,总店附近以士绅居民为主,所以他就通过赊销记账方式,赢得周围乡亲们的信赖和好感,大大提高了企业美誉度,当然也进一步扩大了销售。另外两家闹市区的商店,周围居民少、外地客商比较集中,所以他就针对这些消费者特点,专门销售参药补品和成药,并且一律要现金结算。一方面这些客户有钱,现金支付没问题;另一方面,现金结算对他来说毕竟是最可靠的。

根据药店经营特点,李云泉平时特别注重拉拢一些名医名家,通过广播电台和广告招贴,宣传他们的医术水平;每逢过年过节,又总要备上一份厚厚的礼品答谢他们,想方设法把他们变成“自己人”。一时间,无锡及周围城市的顶级名医都先后在李同丰药店里坐诊开方过。

尤其是,在当时的社会中,满城到处跑的黄包车(出租车)是最有效的广告宣传渠道。一开始,是他承诺黄包车夫,每拉来一个病人给多少回扣;发展到后来,他干脆动用关系,把亲戚推上黄包车同业公会负责人的位置,垄断全市的黄包车广告招贴,就这样,全市所有黄包车夫都成了李同丰药店的“代言人”。

在短短不到10年时间里,李同丰药店就超过了盛极一时的同丰药号,成为当时无锡规模最大、实力最雄厚的饮片店,在沪宁线上名声大噪。

看看,因为产品缺乏优势和特色打不开市场的企业能从中学到些什么。

缺乏知名度

小微企业的产品和服务总是打不开市场,是老板最头疼的事。明明产品不错、服务也好,甚至老板自己还觉得有点“舍不得卖”,可就是知名度不高,消费者不买账。碰到这种情况,有时候可以说一点办法也没有。或者,产品虽然有特色,也有优势,可是没有知名度,别人不知道你的东西好在哪里。更不用说那些关键技术没有学到手,或者学得不像、功垂于成的情形了。

古语说,“好酒不怕巷子深”,表明“是金子总会发光”。如果这句话在古代是成立的,那么到了今天则大谬不然。许多小微企业打不开市场,就是因为产品和企业缺乏知名度造成的,多少受这句话的一些负面影响。

说是在泸州老窖国宝窖池所在地的泸州南城营沟头,明清时期有一条很深很长的酒巷。酒巷附近有8家手工作坊,据说这里集中了泸州最好的酒。其中,酒巷尽头的那家作坊,因为窖池建得最早,所以在8家手工酿酒作坊中最有名。酒客们为了能够喝到最好的酒,都愿意到巷子最深处的那一家去买。

1873年,洋务运动代表人物张之洞出任四川学政,船过泸州时闻到一股扑鼻的酒香,于是酒瘾上来了,吩咐仆人给他去打酒。谁知仆人一去就是老半天,张之洞饥渴难耐。看到仆人捧着一坛酒慌慌张张地一路小跑过来后,他猛地饮了一口,赞道“好酒”“好酒”。张之洞的气消了,连忙问你这是从哪里打来的酒?仆人说,为了能买到泸州最好的酒,他们一路打听着找到营沟头温永盛作坊,所以费了不少时间,很抱歉。张之洞满意地说:真是“好酒不怕巷子深啊”。[2]

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