再去集市上,看看有没有卖猪下水的,要是有的话也买一点过来,
猪蹄子也可以来几个,如果有牛肉的话,那就更好了。
素菜也可以带一点回来……”沈秋霜念了一堆菜名。
既然准备做卤煮,那就直接来一锅大的,小火小灶还不够他们这几个人吃的。
直接上大铁锅,到时候香味传出十里八里远,看看那些人馋不馋得慌。
江凌风饶有兴致的看着沈秋霜在那忙活。
在他眼里,沈秋霜就像一颗生机勃勃的野草一样。
不管上一刻经历什么,下一刻就能立刻振作精神,重焕生机。
如果是其他人遇到这种情况,肯定会焦灼紧张好些时间,不停的转圈嘀咕,苦恼自己接下来该怎么办。
亦或是是对着那些小人破口大骂,以此来发泄自己心中的怒火。
但沈秋霜并没有这么做,而是立刻去想解决办法。
光这一点,就已经比绝大多数人要好了。
可能一些七尺儿郎,都做不到像沈秋霜这么镇定自若。
只是江凌风有一个问题,他好奇的问道:
“猪下水也可以吃吗?”
如果他没理解错的话,猪下水应该就是猪大肠那之类的东西吧,不会腥臭吗?
“当然可以吃了,前提是把它们处理干净。”
沈秋霜忽然想起来,江凌风可是皇商出身的富家子弟。
像他这个阶级的人,别说吃猪下水了,可能吃猪蹄都得用好些名贵食材,来当配料才行。
不知道边塞人士,对猪下水能否接受。
幸亏江凌风提醒她了,沈秋霜思考一会儿,又对白英说道:
“算了,猪下水先不要了,看看有没有鸭爪鸡脚,买一些回来。”
他们店里的人多,三下五除二就把前期的准备工作给做好了。
大炉子往外面一驾,大铁锅一放,各种卤料药材往锅里面一到,这架势就出来了。
之前准备好的食材先往锅里放,后买回来的肉类,先拿到后厨去焯水。
焯完水之后再下锅。
大火烧开,咕嘟冒泡之后再转小火。
之后就不用沈秋霜在旁边守着了,只要让炉子里面的火保持不灭就行了。
不到半个时辰,香味就传出来了。
“谷主,这也太香了吧!我闻着比十全大补今还要香。”
许南星一边说话,一边低着头凑到铁锅旁边,猛吸鼻子。
“光就着这个香味儿,我都能吃下两个大白馒头。”
“熟了吗?现在可以吃了吗?”白英迫不及待的问道。
“熟是肯定熟了,但肉估计不是很烂,可能还咬不动,让它再闷一会儿吧!”沈秋霜估摸着说道。
江凌风也轻轻动了动鼻子,这个香味确实很霸道。
他看见周围有不少商家,都从这家店铺里探出头来,向香味的源头打量。
便对朱墨吩咐道:“你去拿把扇子,对着卤煮铁锅扇一扇。”
“没错,拿把大的!”沈秋霜瞬间明白江凌风的言下之意。
这人心思还挺妙呀,还要去拿把扇子扇一扇,生怕这香味传得不远是吧?