奇书网

细节10 如何做好生产成本控制（第3页）

其一，公司总部核准预算限额；

其二，由各部门主管决定本部门应有的工作效率和员工人数；

其三，各生产部门联合各职能部门建立成本控制的条例。

特别提醒

订立制造费用定额标准并不是一件容易的事，通常你会遇到如部分间接材料、间接人工劳动力等无法精确测算，制造费用项目繁多，成本责任的牵涉面广等困难，所以，我们说制造费用的控制不适宜用定额标准来控制，而需采用弹性控制，必须借弹性预算和责任会计的实施，方可实现。

·为准备生产设备而发生的成本，采用如下两种控制方法：

其一，培训工人正确使用机器设备；

其二，建立设备定期清理保养制度。

·其他生产成本主要是物料费，应建立限额领料制度。

（2）服务部门成本的情形与生产部门成本相同，但服务部门为生产准备的成本较大。

2．会计控制

（1）对于重要的费用项目，应汇集开支资料，编制日报或周报，以供基层管理人员作为控制的依据。

（2）按月应编制弹性预算，比较预算和实际成本间差异，并依各主管的控制责任加以划分，以供中层管理人员作为控制的依据。

（3）分析预算差异和效率差异，制成报表以供企业高层作为控制的依据。

特别提醒

在实际控制中，运营控制与会计控制一定要配合使用。在小规模企业里，实施运营控制，可能足以削减浪费；但在大规模企业中，会计控制尤为重要。

七、其他有关制造成本的控制

其他有关制造成本的控制包括材料收储成本的控制、材料损耗的控制以及奖酬控制等等。

1．材料收储成本控制

材料收储成本的控制方法，可以用弹性预算，也可以用标准成本。实施标准成本控制时，先要把材料管理过程标准化，而后制定各项有关材料工作的标准费率，再依标准费率将收储成本摊人材料成本或产品成本。

2．材料损耗的控制

企业存料价值，往往超过现金，由于材料损耗造成的损失往往是相当严重的。因此，对材料损耗的控制，成为企业成本控制的一项重要课题。

具体损耗情况和控制方法大概有如下几点：

（1）处理残料。材料经使用后，常有残余或残渣产生。对此残料，一方面应该制订限度，控制其产生；另一方面既产生就应设法处置，使其不影响正常生产。残料分为可再利用和不可再利用两种。可再利用残料应视同好料，妥善保管；不可再利用残料应尽快清扫出现场。如果残料可出售，最好能在原地交易，省去额外费用。

（2）防止毁坏。由于摩擦、堆压等原因，材料存储过久，也会变坏。有三种避免毁坏的方法：

其一，存量不要过多，加速材料周转。

其二，现购现用，减少储存时间。

其三，密切注意库存记录，定时盘点。

（3）损耗。这里所说的材料损耗是指材料随时间的推延，质量变劣、变次，数量变少。损耗可能是自然因素，如风化、挥发等；有些则是人为管理不当，如乱堆、乱放。无论何种损耗，都必须制定合理限度。过去若干统计资料，可用以核算损耗量并确定损耗程度b到年末，会计把损耗量摊入产品成本。另外，须加强材料控制或改进方法，以避免人为损耗。

（4）失窃。企业中材料的失窃情况大都是由于管制不严、产生漏洞造成的。要预防材料被偷窃，必须加强数量的记录和管理，不论入库、发用或转移，都应有严密的数量记录，借以形成内部监控体制。

3．奖酬控制

适当的奖酬是提高工人工作效率，降低人工成本的有效手段。可是如果没有合适的制度制约，就会既浪费了成本，又起不到相应的作用。奖酬制度是按照工人的工作量或生产力分别给予不同的报酬，以增加工人收入、同时提高工作效率降低成本的一种制度。实施奖酬制度，要注意以下几点：

（1）一定要有科学化的工作衡量制度，订立适合现时情况的标准；

（2）一定要有适当的产品检验和品质管理办法，以免工人不顾品质而粗制滥造；

（3）一定要保证工人有固定收入，而后才是激励制度；

（4）一定要将工作安全和工作竞争制度相配合。