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自己动手榨果汁（第1页）

自己动手榨果汁

家庭自制果汁好处很多。首先，可以根据自己的口味以选择，并且绝对是100%的纯果汁，因为你没有添加剂可加。特别是患有一些慢性病的人，还可以根据自己的病情选择那些趋利除害、治病强身的果汁，做到享受美味与防治疾病兼而有之。其次，更具有现代生活情调，因为家里若没有一台榨汁机，对于一位都市女性来说，简直就像没照过镜子一样可怜。第三，营养丰富，通过饮料摄入某些缺乏的营养素，以补充饮食之不足，有益健康。第四，经济实惠，清洁卫生，质量安全可靠。第五，自己动手制作，可以丰富和美化生活，增加生活情趣。

在制作中，原料配方中调味料的比例，不必严格遵守，可以根据自己的口味和爱好，酌情增减。制作方法也可根据家中的设备条件，灵活掌握。每次制作果汁不宜过多，最好是随制随饮，饮用不完的，可置于冰箱内储存，一般不要超过两天，以免腐败变质。

1．香蕉橘汁

【原料】金橘2~3颗，香蕉4根，柠檬14个，苹果半个。

【制法】

（1）将香蕉、柠檬削皮，苹果削皮，去核、去芯后切块备用；

（2）将三种水果分别放入果菜榨汁机中榨汁；

（3）将金橘对半切开，捏挤出橘汁后，与三种纯汁混合均匀即可饮用。

【保健小秘密】金橘含有多种有机酸、维生素，对于调节新陈代谢大有好处。很多自然疗法更进一步指出，金橘汁对于咽喉、肺等呼吸器官极有益处，可止咳、化痰、健脾。如果你的体质属于容易感冒咳嗽的，建议你不妨多喝维生素C含量高的金橘饮品，提高身体免疫力。金橘的果皮均可吃，香蕉富含钾，非常适合高血压、动脉硬化症患者食用。

2．枇杷蜂蜜汁

【原料】枇杷10个，蜂蜜3大匙，矿泉水适量。

【制法】

（1）将枇杷洗净去皮去籽；

（2）将蜂蜜、矿泉水及枇杷一起放入榨汁机中搅拌即可。

【保健小秘密】枇杷含有丰富的果糖、维生素B、维生素C以及脂肪、蛋白质和多种矿物质，对人体新陈代谢有益。中医认为，枇杷具有润肺、化痰、止咳的功效。

3．菜果汁

【原料】黄瓜1根，胡萝卜1~2根，葡萄柚12个，凤梨14个，蜂蜜1匙，矿泉水100毫升。

【制法】

（1）黄瓜切成适当长的段，胡萝卜煮熟捣成泥；

（2）葡萄柚、凤梨去皮去籽，切成适当大小的块；

（3）将上述材料及矿泉水放人榨汁机中搅拌后加入蜂蜜混均匀。

【保健小秘密】果汁中富含的胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，而维生素A可抑制有害的活性氧分解，具抗氧化作用，还能活化免疫细胞，预防癌细胞的产生。

4．蜜桃凤梨汁

【原料】蜜桃一个，凤梨200克，蜂蜜2大匙。

【制法】