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第235章 短暂的休息结束了（第1页）

林彦最后想了想，决定给自己做一盘酸辣土豆丝。

这段时间他身体养得不错，饮食上无需像其他艺人那般严苛。

碳水与碳水的组合，有时候是治癒疲惫最直接的方式。

一盘酸辣爽脆的土豆丝，配上一碗热气腾腾的白米饭，足够將人从厚重的歷史尘埃里，拽回热气腾腾的人间。

他把土豆用清水冲洗乾净。

削皮刀贴著土豆的弧度去皮。

林彦將它放在了乌木的砧板上，取过一把最寻常的中式菜刀。

一声清脆的轻响，刀刃精准地切入，將土豆一分为二。

他取过半颗，手掌稳稳地按住。

手起刀落不过十几秒，那半颗土豆就变成了一小堆堆叠整齐，细密均匀的土豆丝。

他將土豆丝拨入清水中，反覆冲洗。

沥乾水分。

他又取过几颗干红的辣椒，几瓣饱满的蒜，一小块姜切段。

开火，热锅。

他单手拎起油瓶，一圈清亮的油滑入锅底。

油温升腾的瞬间，他將姜蒜末与干辣椒段投入锅中。

“刺啦——”

辛辣与焦香混合的气息，在厨房中瞬间炸开。

就在香气达到顶点的剎那，他將沥乾的土豆丝尽数倒入。

锅铲在他手中翻飞，土豆丝在滚油中均匀受热，表面迅速变得晶亮。

沿著锅边，淋入一圈香醋。

酸味被高温激发，与辣味交织在一起，直衝鼻腔。

盐，少许糖，几滴生抽。

所有的动作一气呵成，从下锅到出锅，不过短短一分钟。

他关掉火，將一盘色泽明亮，香气扑鼻的酸辣土豆丝盛入白色的瓷盘中。

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一碗早就燜好的米饭，颗粒分明，散发著最纯粹的穀物香气。

林彦就坐在厨房的吧檯前。

夹起一筷子土豆丝，放入口中。

极致的爽脆。

紧接著，醋的酸，辣椒的烈，蒜的香，混合著土豆本身的微甜，在舌尖轰然引爆。

那股鲜活、热辣、酣畅淋漓的味道，蛮横地冲刷著他的每一个味蕾。

他扒了一大口白米饭。

米饭的温润与甘甜，完美地中和了酸辣带来的刺激，只留下满口的余香。

那一瞬间。

林彦感觉到，什么横扫六合，什么千古一帝。

都抵不过眼前这一盘热气腾腾的家常菜。

。。。。。。。。

第二天，天刚蒙蒙亮。

什剎海公园。