集市上能买的菜也不少,但是大部分都是一些普通的食材,对于酒楼的后厨而言,算得上是匮乏。
苏翠摇摇头,“不,我不在意这个,我有点事想和您谈谈。”
付掌柜一怔,不知道苏翠能和自己谈什么,但他还是答应了,“好。”
两人去了酒楼后院,后院里没人,非常安静。
“付掌柜,听说千里楼的厨子被明月客栈抢走了?还有供菜的商户们也是?”苏翠不喜欢拐弯抹角,干脆直奔主题。
付掌柜有些惆怅的点点头,“是啊。”
这件事很多人都知道,尤其是之前经常来千里楼吃饭的客人们,很了解内情,只是现在那些客人都去了明月客栈了,毕竟想吃的菜只有那里才吃得到。
“我可以让千里楼起死回生,但是我有个条件。”苏翠坦诚的说道,“如果我做到了,以后千里楼的收入,要分一半给我,如果我能在京城开分店,那么分店的收入我六你四,这家主店不变,而且千里楼包括可能有的分店,都要给我留三间专属的房间,不能给任何人住,如何?”
付掌柜听得一头雾水,这位姑娘怎么这么大的口气?
虽然他不是那种势利眼,可是苏翠的穿着确实不像是千金大小姐,又有什么办法让千里楼起死回生呢?
如果能够起死回生,利润五五分他也不在意,总好过关门大吉。
“姑娘你说笑了,这不是儿戏,没那么容易的,敢问姑娘是宫中御厨出身,还是……”付掌柜迟疑的问道。
若是宫中御厨,还有点可能让千里楼起死回生,可是苏翠一看年纪也不大,怎么可能是御厨?
苏翠笑了起来,摇摇头,“不是,我就是逃荒到这里来的,正愁没地方定居下来,所以来找掌柜您商量一下,赚了钱我也好买宅子,当然,在那之前我们一家人都得住在千里楼,可以干活抵一些吃住的费用。”
“可……”付掌柜有些为难,他想拒绝苏翠,却又有点怕苏翠尴尬。
苏翠也不废话,“付掌柜,厨房借我一用吧。”
付掌柜还没回答,苏翠已经后厨去了,她准备做一碗面。
做面时,苏翠还特地把两个厨子和付掌柜都拦在了外面,然后自己一个人动手,毕竟香油十三香之类的东西,让人看见了不好解释。
很快,一阵食物的香味从后厨飘了出来,付掌柜忍不住深吸一口气,他好像从来没有闻过这种香味,让人闻了就想吃。
苏翠端着一碗面走了出来,递给了付掌柜,“来,尝尝。”
碗中面条柔软的卧在汤汁中,汤汁呈现出淡淡的棕色,那是生抽的功劳,一些葱花飘在汤汁上,与面条的香味交织在一起,十分的诱人。
付掌柜迟疑了一下,用筷子夹了一点吃进嘴里,顿时他感觉自己的舌头都像软了一样,裹着面条只想赶紧吸溜吸溜的吃光这些面条。
香啊!真的太香了!不知道苏翠放了什么东西,连汤汁都是浓郁芬芳,付掌柜很想自己一口吃完,可还是忍了下来,给两个厨子也尝了一下。
两个厨子尝了一口后,你看看我,我看看你,眼中全是惊艳。
大鱼大肉做成美味佳肴很正常,可是一碗清汤面能做出这样的味道,他们从来没有尝到过!