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第550章 破饺里的爱（第1页）

第一章：槐树下的饺子香

1998年的秋天，老槐树的叶子打着旋儿落在院角。李奶奶蹲在青石板旁，泡着一盆雪白的面粉，皱纹里都漾着笑：“小栓，去喊你妈回来吃饺子喽。”

七岁的郭小栓像只撒欢的野兔，蹦跳着穿过晒谷场：“妈！奶奶包饺子啦！”厨房里，妈妈正蒸着南瓜，围裙上沾着星星点点的面粉，闻言首起腰：“知道啦，你先去洗手，别把灰蹭到奶奶面团上。”

等到小栓洗完手跑回院子，李奶奶己经把面团搓成粗细均匀的长条，刀起刀落间，一个个面剂儿整整齐齐码在竹篦子上。她布满老茧的手捏起面剂，擀面杖转得飞快，面皮薄得能透光，却又韧劲儿十足。

“奶奶，你包这么多馅呀！”小栓扒着灶台，看奶奶往面皮里塞肉馅，那肉馅多得都快把面皮撑破了。李奶奶笑得眼睛眯成缝：“咱小栓能吃，得多包点肉才长个子。”

铁锅咕嘟咕嘟冒着热气，李奶奶把饺子下进去，拿木勺轻轻推动。可等到盛出来时，小栓的脸垮了下来——饺子皮破的破、烂的烂，肉馅混在汤里，活脱脱一锅饺子汤。

“奶奶，你煮的是饺子还是饺子汤呀？”小栓皱着眉，用筷子戳了戳碗里不成形的饺子。李奶奶的笑容僵了僵，又很快扬起：“奶奶下次注意，这次火大了点。”妈妈在旁边轻轻拍了下小栓的头：“别乱说，奶奶包的饺子香着呢。”

可小栓却把碗一推：“我不吃，跟烂泥似的，还没街上买的好吃！”这句话像一把锋利的刀，扎进李奶奶的心里，她嘴唇颤了颤，没说话，默默把自己碗里的饺子往小栓那边推了推。

那天晚上，小栓听见奶奶屋里传来轻轻的叹息声，他偷偷扒着门缝瞧，就看见奶奶坐在床边，手里着那张包了浆的饺子帘，灯光把她的影子拉得老长。

第二章：岁月里的“坏饺子”

往后的日子里，李奶奶还是隔三差五包饺子。可不管她怎么调整火候，饺子总是煮得破破烂烂。小栓从最开始的抱怨，变成后来首接把碗一摔就跑出去，留下李奶奶对着一锅饺子汤发呆。

2003年，小栓上了初中，变得更叛逆了。那天学校里同学嘲笑他奶奶是“煮烂饺的老太太”，小栓红着眼睛回了家，冲着正在包饺子的李奶奶吼：“你能不能别包了？每次都煮成这样，丢死人了！”

李奶奶的手一抖，面皮上的肉馅掉了一半，她张了张嘴，最终只嗫嚅出一句：“奶奶下次……”“没有下次了！”小栓摔门而出，惊飞了院角的麻雀。

妈妈找到小栓时，他正躲在槐树下抹眼泪。妈妈叹了口气，蹲下来给他理了理校服：“小栓，你知道奶奶为啥总煮破饺子不？你爸走得早，奶奶就盼着你能吃得饱饱的，她觉得馅包多了，你才能吃好。可馅多了，饺子皮就薄，一煮就破。她呀，是把给你爸的爱，全塞你饺子里了。”

小栓愣住了，脑海里闪过奶奶每次包饺子时，把肉馅往面皮上堆的模样，闪过她煮破饺子后落寞的神情。那天晚上，他主动走进厨房，帮奶奶择菜：“奶奶，我帮你洗菜，这次我要吃好多好多饺子。”李奶奶的眼泪一下子涌了出来，滴在翠绿的芹菜叶上。

可青春的莽撞总是容易冲淡愧疚。没过多久，小栓又因为考试成绩和妈妈拌嘴，摔门时瞥见奶奶在包饺子，嘴一撇又想讽刺，却在对上奶奶小心翼翼的眼神时，把话咽了回去，只是重重哼了一声，回了房间。

第三章：空了的饺子帘

2010年的深冬，李奶奶的身体越来越差，咳嗽声在夜里格外刺耳。小栓考上了县城的高中，每个月才回一次家。每次回来，李奶奶都要撑着病体给他包饺子，尽管她的手己经抖得握不住擀面杖，包的饺子也歪歪扭扭。

“小栓，奶奶……怕是包不了几次饺子喽。”那天李奶奶靠在床头，看着小栓狼吞虎咽地吃饺子，浑浊的眼睛里满是眷恋。小栓含糊不清地应着：“奶奶别瞎说，等我考上大学，接你去城里住。”

可命运没给他们太多时间。那年腊月，李奶奶在睡梦中平静离世。整理遗物时，小栓发现她的枕头底下藏着个布包，里面是那张旧饺子帘，还有一本皱巴巴的笔记本，页脚写着：“给小栓包饺子，馅要多，孙子爱吃肉……”