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地宫茶具的艺术魅力（第1页）

地宫茶具的艺术魅力

陆羽在《茶经》中除阐述了茶道艺术的五美和各种煮茶饮茶的要素和精义之外，还开列了28种专门器具及其规格、造型和功用。这是中国茶具发展史上最早、最完整的记录，可见唐人对茶具选择也同样重视。

唐代饮茶器具，民间多以陶瓷为主，而皇室贵族家庭多用金属茶具和当时稀有的秘色瓷及琉璃茶具，法门寺地宫出土的唐代宫廷系列茶具有力地证明了这一点。这套出土茶具，是皇室宫廷茶文化的完美体现，也是大唐帝国宫廷饮茶风尚极其奢华的见证。法门寺地宫出土的由僖宗为迎送法门寺佛骨舍利而供奉的御用系列茶具，配套完整，数量丰富，它在作为迄今为止唐代茶具考古最为重大的发现的同时，也从不同的侧面、不同的角度，对唐人的“吃茶”艺术进行了一次形象、生动、真实的透视和折射。

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烘焙器

金银丝结条笼子：通高145毫米，重335克，有盖、直口、深腹、平底、四足，盖为穹顶，笼有提梁，盖与提梁之间用链相连。整个笼子用极细的金丝、银丝编织而成。通体剔透，工艺精巧。它是供烘烤团茶[1]用的，并为唐僖宗所赐。

鎏金飞鸿毬路纹[2]银笼子：通高178毫米，足高24毫米，重654克，有盖、直口、平底、深腹、四足，有提梁。通体镂空，纹饰鎏金，点缀着飞鸿，栩栩如生，它同样作为烘烤团茶所用。

在此，应该提及的是，茶具中的金银丝结条笼子和鎏金飞鸿毬路纹银笼子，其编织方法和1959年北京明定陵出土的万历皇帝那用金丝编织的朝天幞皇冠[3]基本相同。而万历皇帝的皇冠出土时，专家们断定，此种编织方法至宋代才开始出现。其实，从法门寺地宫出土的茶具来看，早在唐代，金丝编织工艺已经达到相当高的水平了。定陵万历皇帝皇冠发掘后造成的错误论断，在这里有了一个明确纠正的机会。

鎏金镂空鸿雁毬路纹银笼子

碾罗器

鎏金鸿雁流云纹银茶碾子：因唐代煮茶用团茶，所以在煮茶之前，要将团茶烘烤，再用茶碾子碾碎烹煮。它由碾子和砣轴两部分组成，与现在的中药碾子相似。茶碾子系钣金成型，纹饰鎏金，通体方长，纵横而呈“Ⅱ”形。通高71毫米，横长274毫米，槽深34毫米，辖板长207毫米、宽30毫米，重1168克，底面錾铭文“咸通十年文思院造银金花茶碾子一枚，共重廿九两，匠臣邵元审，作官臣李师存，判官高品臣吴弘悫，使臣能顺”。由此可见，这枚碾子显然是文思院专为皇帝打造并用来碾茶的茶具之一。而从那银砣轴来看，分别由执手和圆饼组成，纹饰鎏金，圆饼边薄带齿口，中厚带圆孔，套接一段执手。饼面刻“五哥”字样，并带半圈錾文“锅轴重十三两十七字号”。前边已经介绍，“五哥”是僖宗皇帝未即位前的名字，因而可断定此物也是僖宗皇帝的。这枚砣轴小巧玲珑剔透，饼径89毫米，轴长216毫米，重527。3克，是典型的宫廷茶具用品。

鎏金飞天仙鹤纹壸门座银茶罗子：通体呈长方形，由盖、身、座、罗、屉组成，钣金成型，纹饰鎏金，四周饰驾鹤仙人及流云纹。茶罗子是在团茶碾碎后用来筛茶的，罗为双层，厚约20毫米，高约20毫米，中夹质地为细纱的网筛，极为细密，罗下有屉，可放茶面。

陆羽对饮茶人的要求是“精行俭德”。后人又将其概括为“五字精蕴”，即“清、和、俭、怡、健”，含义是清心养神、和气安性、俭德精行、怡情励志、健体长寿。这五字精蕴和后来在日本形成的茶道那“和、敬、清、寂”大体是相通的。

鎏金壸门座茶碾子打开后上置纯银砣轴

纯银砣轴

左图，银坛子一侧画像。右图，山西太原金胜村唐墓壁画局部，二者画像有相通之处

也正是由于陆羽提倡饮茶人要“精行俭德”四个字，故他在《茶经·四之器》篇中，主张这些器具要用木制或竹制。当时人们品茶，多是自碾自罗，而碾和罗的过程，也是品茶者酝酿品茶时所需要的那种情趣的过程。法门寺地宫出土的这些银制镀金并刻有花纹的豪华茶器，显然不是陆羽在《茶经》中倡导的那种茶具，其原因当然是帝王之家与平民百姓甚至官僚士大夫的不同，帝王一旦把饮茶变成一种享受，也会在品茶的过程中加入精美的茶器和豪华奢靡的气派，同时借助茶道反映皇权至高无上的威力。

贮茶器，贮盐、椒器

鎏金银龟盒：通高130毫米，长280毫米，宽150毫米，重818克，龟状昂首、曲尾，四足内缩，龟甲为盖，甲上有龟背纹。通体惟妙惟肖，酷似一只乌龟。此盒的妙用在于储放碾碎的团茶，茶装入后，既可揭甲盖提取，也可从龟口中倒出。从中国的古代直至今日，龟象征着吉祥长寿，而把龟的形象作为茶器的装饰图案，则表明了皇家祈求“圣寿万春，圣枝万叶”的心愿。

鎏金人物画银坛子

鎏金人物画银坛子：共出土两个，其一高247毫米，径132毫米，腹深112毫米，全重883。5克，钣金成型，纹饰鎏金。坛子为直口、深腹、平底、圈足、有盖。腹壁分为四个壸门，分别錾有仙人对弈、伯牙捧琴、箫史吹箫、金蛇吐珠等栩栩如生的画图，标志着中国画与金银钣錾工艺融为一体的精湛技艺。这就是供储放盐等调料专用的人物画银坛子。

摩羯纹蕾钮三足盐台

鎏金蕾纽摩羯纹[4]三足架银盐台：通高250毫米，由盖、台盘、三足架组成，支架有錾文为“咸通九年文思院准造涂金银盐台一枚”。由于煮茶时，茶中要放盐、胡椒等佐料，据此可断定，这是专门供储放盐和胡椒所用的茶具。

烹煮器