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第87章 他为啥打白婶儿屁股第一更5800字（第1页）

白寡妇那一扭一扭的背影刚消失在山道拐弯处，周围几个老娘们儿就忍不住啐了一口唾沫。

“什么东西!也不拿镜子照照自个儿，还要野菜?我看她是想吃人!”

“行了，少说两句，赶紧回家做饭是正经。”

马坡屯的社员们，背着筐，拎着篮，这一天的野菜算是没白挖，一个个脸上都挂着丰收的喜气儿。

陈拙也背着满满一筐刺老芽和柳蒿芽，领着林曼殊回了家。

这五月的大山，那是饿不死人的。

只要勤快，漫山遍野都是吃的。

回到家，陈拙把那一筐柳蒿芽往地上一倒。这玩意儿，学名叫蒌蒿，长在河边湿地上，杆子发紫，叶子细长，闻着有一股特殊的清苦香气。

“今儿个，咱就吃它了。”

陈拙把袖子一挽，开始拾掇。

这柳蒿芽好吃，但如果不处理好，那是苦得难以下咽。

大铁锅里水烧得滚开，陈拙把洗净的柳蒿芽往里一焯。

“滋啦??”

绿叶子一进开水，颜色立马变得更加翠绿欲滴。

焯水，去苦味，这是关键。

陈拙捞出来，迅速过了一遍凉水，用手攥干了水分，那柳蒿芽就成了一个个紧实的绿菜团子。

紧接着，他从米缸旁边的油罐子里，极其“奢侈”地挖出了一大勺白花花的猪油?

那是上次杀野猪炼的，现在还剩了点。

“刺啦??”

猪油下锅，化开，冒起青烟。

葱花、姜末一下锅，爆出香味。

陈拙把切好的柳蒿芽段倒进去，大火翻炒，让那油脂充分裹住野菜的纤维。

但这道菜的灵魂，还不在炒，而在炖。

他把早就切好的黄麻子土豆块倒进去，又加了一大勺自家下的大酱，添上两瓢井拔凉水。

“咕嘟咕嘟???????”

盖上锅盖，小火慢炖。

没过多久，一股子极其霸道的香味儿就顺着锅盖缝儿钻了出来。

那不是大鱼大肉的腻香，而是一种野菜特有的清香，混合着土豆的绵软和大酱的醇厚，再加上那猪油的荤气，简直能把人的魂儿都勾走。

等到掀开锅盖的那一刻。

汤汁已经收得浓稠，土豆炖得软烂起沙，几乎化在了汤里，柳蒿芽虽然炖久了，却依然保持着那股子嚼劲。

这就是东北名菜???????柳蒿芽炖土豆。

在这青黄不接的五月，这么一碗热乎乎、油汪汪、咸鲜微苦又回甘的炖菜，配上刚蒸好的二米饭，那滋味儿，也是别有一番风味。

林曼殊坐在桌边，小口吃着，眼睛却亮得惊人:

“陈大哥，这苦味儿。。。。。。怎么这么香呢?”

陈拙给她夹了一块吸饱了汤汁的土豆:

“这就叫苦尽甘来。野菜嘛，吃的就是这股子野劲儿。”

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