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第 45 章（第1页）

崇仁坊的楼一天一个样，钱也一天少一截。

赵师傅带着整个木匠铺赶工，进度推得飞快，连带着用的银钱也和流水似的没有停过，刚开始预付的款项比沈芊橙预估的更不经用。

她坐在沈记食肆的后院里，对着摊开的账本打着算盘，买楼的七百五十贯暂且不说，赵师傅那边又付了两次款项，食肆里的生意虽是不错，但也不可能做到收支平衡，堂食加外送。。。。。。沈芊橙拨着算珠，得想个赚钱的法子。

夏日的燥热混杂这焦虑，她将新的支出写好合上账本，抬眼望去，云苓和秀娘正在洗刷一大盆绿油油的粽叶，阿卓恰好提了一篮子鸭蛋和其他几个去采买的食材的伙计一道进来，“娘子，后街的孙婆婆说今年鸭蛋好，黄大油足，让我提一篮给您看看，要的话她那儿还有。”

因着夏日愈热，沈芊橙便干脆将一部分可以下午供给的菜与供货的商贩说好，分两批，第一批送到食肆，第二批凭印信去拿。

午后的天气炎热，为了大家晚市精力能好些，盛夏不久，沈芊橙便定下了午后歇业晚市再开的规定，所以现在大家都有一大部分时间休憩。

便是需要在此期间采买处理部分食材，也比一刻不停穿梭在堂厅与灶间的好，外送的伙计会比他们晚停工一个时辰，沈芊橙想了想，加了一点高温补贴，当是一点心意。

今日正巧是阿卓做外送，沈芊橙见他提着一篮子鸭蛋，又想起云苓秀娘正在处理的粽叶，空气中被她忽视许久的菖蒲艾草起，终于挤进了鼻腔。

端午，要到了。

她竟险些把这个节日落下，连看见秀娘他们洗粽叶都没反应过来。

时人过端午，不同于简单的节日，端午一到，对长安城的百姓意味着祭祖、走动、张罗席面，自然也意味着送礼。君不见从前一到这种节日超市里都摆满了各种各样的粽子礼盒。

寻常粽子，自家吃吃便罢，但若要送礼，要拿去走动人情，必然要一份能够力压群雄的款式，而她，最会做的就是节礼。

心口上一直压着的大石陡然碎开，一股暖流直冲进来。

她站起身，安排道，“阿卓，你现在去码头找郑二，问他手里有没有上好的金华火腿，干贝瑶柱也要，不拘价格，但品质一定要上等，先各要三斤。”

沈芊橙盘算着大致礼盒的数量，又想了想余下的银钱，继续道，“回来时再去问问，常来往的力工，端午前五天，店里需要人手帮忙，问他们愿不愿意过来，工钱和以往一样，日结。比平日多两成。”

阿卓眼睛一亮，带着个伙计就跑了。

“云苓。”她转头将人叫过来，“你带几个伙计去孙婆婆那儿，把她家最好的圆糯米，赤豆，还有蜜枣全数定下，再买三十把品相好、香气十足的菖蒲艾草，要挑叶片宽，气味浓的，咱们有用。记住都得仔细挑选，货一定要实在。”

沈芊橙边说便仔细瞧了阿卓带回来的鸭蛋，补充道，“还有鸭蛋，若是品质不错，也买下来。”

“知道了，娘子！”云苓狠狠点头。

“秀娘。”她看向已经等在一旁的人，“你去盘库，蔗糖、猪油、干香菇、干桂、核桃所有能入馅的干果配料都要清点清楚，用不用得上再说。。。。。。再瞧瞧咱们库房的油纸和细麻绳够不够。”

两人见她神情专注，立刻各自忙开。

沈芊橙重新坐下，粽子做什么口味她早已想好，但要是想它卖得上价，包装也不能少下功夫。

这次做个提篮款式的礼盒。。。。。。她用笔画了个精巧的六角提篮，篮子的身上糊上有缠枝纹的厚实桑皮纸，内里衬上靛蓝色的粗布，里面放各种口味的粽子各两只，再配上一小罐祛湿解暑的薏米茯苓饮，和两个五色丝线做的小香囊，便成了。

体面，讲究，吉祥这个礼篮都有。

还有外送，她打算推出一个独属于外送的套餐，为的是让主家不用费时费力也可以拥有一个粽子味儿十足的端午，正巧赵木匠那边送来了前段时间忙里抽空定制的双层外送食盒，依旧是每种口味的粽子各放两只，饮品换成大罐的绿豆汤，再加上一碟艾草凉糕并上两个香囊，就是整个套餐的内容了。

外送方式和之前一样，到店预订，先付押金。

最后，还有个所有上门客人的小彩头，每桌一碟枣泥馅的小吃点。