见父亲愿意喝,钱老爷子女儿钱月将病床上桌子拉出来,又从柜子中拿出碗筷。
等她把一切都弄妥帖,保温桶被打开,鸡汤特有的鲜味瞬间飘满整个病房,闻起来一点都不油腻,而是纯粹的鲜味中夹杂着菇香和枣香。
病床上老爷子闻见味,喉咙不自觉滚动两下,原本没什么胃口的他忽然有了点食欲。
“还挺香的,没想到表妹你汤炖得那么好。”钱月闻着鲜味不由夸道。
被夸奖的人犹豫两秒还是实话实说:“我哪有那么好的手艺,是今天在外面吃饭,看到它家汤炖得特别好,想着表叔最近胃口不好,带过来给他补点营养。”
话说完,怕表叔和表姐误会她探病还带外面买的汤,她又补充几句,表示她家经常会去那家店吃饭,那家店不光菜品味道好,食材更是干净新鲜。
她话还没说完,钱老爷子已经自己动手端着碗喝起汤来,鲜美的鸡汤顺着喉咙流下去,直接唤醒他沉睡多时的味蕾,让他慢半拍地感受到鸡汤的咸鲜,以及余味中红枣的回甘。
老爷子这辈子不知道喝过多少鸡汤,但从来没有哪碗鸡汤让他喝得那么舒服,几口汤下肚,不光让胃暖融融,更给味蕾带来极致享受,同时唤醒他的食欲,让他忽然感觉有点饿。
清亮透润的鸡汤里躺着淡黄色鸡块、深褐色香菇,还有暗红色红枣,老爷子伸手拿起筷子先吃了口鸡,鸡肉酥软脱骨,很适合他这个年纪的人吃,咀嚼间鸡肉纤维中都带着汤汁的咸鲜,让人吃得根本停不下来。
炖汤的鸡块一般来说味道不会太好,但明清欢却是在保持汤鲜的同时把鸡块做得好吃,不至于让顾客光喝汤不吃肉。
不光鸡肉好吃,吸满汤的香菇更是可口,既有香菇本身的鲜香滑嫩又有鸡鲜味,吃起来特别鲜美。
“爸,红枣就别吃了,枣皮不好消化。”看到父亲食欲大增,当女儿脸上瞬间露出笑容,不过在看到他开始吃红枣时还是赶紧开口。
“没事,我不吃皮就行。”
同样吸满汤的红枣已经绵密化沙,咬开枣皮轻轻一吸枣肉就全部进嘴,香甜中带着淡淡咸鲜味,吃起来同样很美味。
明清欢做的香菇鸡汤将咸、鲜、甜三种味道平衡得特别好,喝起来不光嘴享受到了,胃更是特别舒服,真不怪老爷子那么喜欢。
看到父亲吃得那么香,钱月都饿了,干脆又去拿个碗来想跟着他一起吃点。
“这是你表妹带来看我的病号餐。”
人年纪大了反而容易变幼稚,老爷子看到女儿想喝自己的汤,竟然还护食起来。
“不是有那么多,爸你喝得完吗?”
“喝不完我慢慢喝。”
“行吧,那你慢慢喝。”
难得有父亲爱吃的东西,当女儿的自然不会跟他抢,而是询问起表妹来,问鸡汤是在哪家店买的。
得知它家只卖午餐,钱月微微皱眉,随即直接去了趟侠客便利店,想要花高价聘请明清欢当自家私人厨师。
明清欢对目前的生活很满意,自然不会去给别人当什么私人厨师。
看到她拒绝,周瑶瑶松了口气。