奇书网

第55章（第2页）

随后便是香醋的香气，这应当是黄米发酵的米醋，微酸中还带点甘甜，与别种醋不同，可见店家做这道菜时肯定是费了心思。

花椒为主，香醋为辅，之后便是草果砂仁两者的香气，淡淡的，并不喧宾夺主，但也恰如其分占据着自己的一席之地。

咬一口蹄膀，蹄膀煮熟后又被凉拌，所以燥热气息半点全无，凉丝丝的，正好适合炎炎夏日。

要微微用力才能咬下蹄膀，并没有煮得太软烂，不过食客觉得这么处理正正好，这道凉拌菜又不是红烧蹄膀，吃得不是软烂而是柔韧，这样子微硬才好咀嚼呢。

他很快就将整道菜吃光，还嫌不过瘾：“再来一份。”怎么这么不经吃呢？

咂吧下嘴，尝试一道糖醋藕带。

虽然都叫糖醋却和糖醋排骨完全不同的风味，这道完全是凉拌菜，吃起来酸味更重些，一口就把夏日里的闷热一驱而散，让人胃口大开。

藕带细而嫩，吃一口又嫩又脆，丝毫没有老藕的拉丝和韧劲，

虽然只是一道小凉菜，但丝毫不输于其他的菜肴。

几位大人吃得心满意足，各个挺着吃得鼓鼓囊囊的大肚子回衙门上衙。

裴昭没想到衙门的官员们谈话又变了：“今天吃得真香啊。”

“糖醋排骨我吃了两份，没想到猪肉都能做那么美味。”

他有些好奇，忍不住多问一句：“汤大人，怎么今天不去吃那炒面了？”

要知道汤大人整整一个月都在议论那炒面如何美味，如何好吃，怎么忽然不吃了？

第27章

“噢那家店的老板生意好，索性开了家食肆。”汤大人回味着今天的美味排骨，一边回答。

裴昭有点意外：“没记错的话食摊才开了一个月，能在一个月之内就换到了食肆？”

“小裴大人好记性，这种小事都记得住。”同僚笑道。

裴昭友善笑了笑，他的确记性很好，办案时一眼就能观察到细节。

旁边有同僚笑着招呼：“明日小裴大人跟我们同去便是。”

裴昭破了那个牵涉五六条人命的案子，一下就在衙门里立稳了脚跟，原先还对他态度不明的同僚们立刻对他多了许多亲近。

原本大家都觉得他是从金吾卫过来镀金好为日后升迁打下基石，因此对他敬而远之，

前些日子他追着案情不放，还有不少人明里暗里嘲讽他，说他外行倒来指点内行办案子。

可这桩案子全靠他才得以告破，听说他屡次走访各处，追凶时还在雨天亲力亲为不辞辛苦。