那是一种纯粹的鲜。
仿佛是將山珍和海味最精华的部分,都浓缩在了一起。
仅仅是闻到这个味道,就让人感觉,自己的口水,在不受控制的疯狂分泌。
“我的天……这是什么味道?也太鲜了吧!”
“我感觉我浑身的毛孔都张开了!”
“不行了,我受不了了,这简直就是酷刑!”
原本还在交头接耳的宾客们,此刻全都闭上了嘴巴。
他们不约而同的站起身,伸长了脖子死死的盯著那个紫砂锅,喉结上下滚动。
那副样子,就像是一群嗷嗷待哺的雏鸟。
就连之前那些最不看好这道菜的堂哥堂姐们,此刻也是一脸的陶醉,深深的吸著空气中那醉人的香气。
“好像……確实有点香啊……”
“岂止是有点香,我感觉我的魂都要被勾走了。”
终於,在燉煮了足足一个半小时后。
林晓在眾人明亮眼神的注视之下,缓缓站起身,关掉了火。
但让眾人心痒痒的是,林晓並没有立刻掀开锅盖。
而是让这锅汤,又在锅里静静的燜了十分钟。
这个过程,叫做“虚燜”,是为了让所有的鲜味,能够更好的融合在一起。
而这十分钟,对於在场的宾客来说,简直是度日如年。
终於,煎熬的十分钟过去了,
林晓这才缓缓的掀开了那万眾瞩目的锅盖。
“轰——”
一股比之前浓郁了十倍的,几乎要凝结成实质的鲜香轰然爆发!
整个院子,都被这股霸道的鲜香所笼罩。
宾客们感觉自己像是掉进了一个由顶级鲜味熬製而成的温泉里,从头到脚的每一个细胞,都在幸福的呻吟。
侍者们不敢怠慢,也是立马將林晓舀出的一小盅一小盅的汤,端到了每一桌宾客的面前。
汤盛在洁白的瓷盅里,汤色可谓是清澈见底,没有一丝杂质。
几块软烂的甲鱼肉,和几片咸香的火腿,静静的躺在碗底。
几颗翠绿的葱,点缀其上。
看起来,清汤寡水,平平无奇。
但闻起来,却香的夺人心魄。
老刘第一个颤抖著手,拿起汤匙舀了一勺清汤,送进了嘴里。
隨著这一口鲜美的汤汁入口。
老刘的身体猛的僵住了。
他的眼睛都在这一瞬间瞪得滚圆。
这反应,甚至比前面吃到富春山居图的时候还要大上不少。
“老刘?又怎么了?你別嚇我们啊!”
旁边的老张看他这副样子,心又再次提到了嗓子眼。
老刘没有说话。