奇书网>自助餐里的帝王蟹脚为什么这么便宜 > 第272章 美味脆皮烧鹅（第2页）
第272章 美味脆皮烧鹅（第2页）
“兄弟们，不废话了，今天咱们就从这道脆皮烧鹅开始！”
老王很有作为一名up主的觉悟，先是將手机固定好，对著镜头，表情严肃。
“家人们，开吃之前，我先给大家简单介绍一下。”
“脆皮烧鹅，这是粤菜烧腊里的顶级菜品，也是最考验烧腊师傅功力的一道菜。”
“好的烧鹅，要做到皮脆，肉嫩，多汁，骨香，这四个字，缺一不可。”
“市面上很多烧鹅，皮都是软塌塌的，或者肉质又干又柴，那都属於不及格。”
他一边说，一边用筷子，轻轻敲了敲盘子里的那块烧鹅。
“咚咚。”
筷子和鹅皮碰撞，居然发出了清脆的，敲木头一样的声音。
老王自己都愣了一下。
直播间的弹幕，瞬间就炸了。
“臥槽！这是什么声音？敲桌子吗？”
“这皮也太脆了吧！看著跟塑料片一样！”
“主播別解说了！快吃啊！我口水都要流到键盘上了！”
老王咽了口唾沫，不再废话。
他夹起那块烧鹅，放进了嘴里。
“咔嚓！”
一声清脆到极致的碎裂声，在他的口腔里响起。
那薄如蝉翼的鹅皮，在他的牙齿下，瞬间崩裂，化作无数香脆的碎片。
紧接著，是丰腴的油脂香气，轰然炸开。
然后，是底下那鲜嫩到极致的鹅肉，汁水饱满，肉香浓郁。
老王整个人都僵住了。
他的大脑，一片空白。
足足过了十几秒，他才缓缓的转过头，对著镜头，挤出了几个字。
“我……我宣布……”
“我以前吃的，都不是烧鹅。”
“那叫，水煮鹅肉。”
说完，他又夹起一块烧鹅，蘸了蘸旁边配的酸甜可口的梅子酱，再次送进了嘴里。
酸甜的酱汁，完美的化解了鹅皮的油腻。
