入口即化!
这是他脑海里,唯一能想到的词语。
那口感,比最顶级的豆腐脑还要细腻,比最嫩的蒸蛋羹还要顺滑。
只需要用舌头轻轻一抿,就在口腔里,化成了一滩温润的带著浓郁脂香的液体。
而紧隨其后的,便是各种味道,如同海啸般的爆发!
麻!是顶级汉源椒带来的,那种仿佛有无数小电流在舌尖上疯狂跳跃的,酣畅淋漓的麻。
辣!是上等朝天椒混合著秘制红油,带来的那种,霸道,直接,但又香而不燥的辣。
鲜!是猪脑本身那独特的,带著一丝甘甜的鲜美,和各种调味料融合在一起,產生的复合型鲜香。
香!是豆豉的酱香,榨菜的咸香,生碎的坚果香,以及各种香料在热油里被激发出的,层次丰富的香气。
麻,辣,鲜,香……
所有的味道在他的口腔里轮番上阵,此起彼伏,最终匯聚成一股足以让灵魂都为之战慄的极致美味风暴!
“唔……唔……唔……”
壮汉的喉咙里,发出了幸福到快要窒息的呜咽声。
他的脑袋开始不受控制的剧烈的摇晃起来。
他感觉,自己吃到的不是一碗猪脑。
而是一片,由麻辣和鲜香,构建而成的,红色的天堂。
“哥……哥们儿……”
他身边的一个同伴,看著他那副快要“羊癲疯”发作的样子,心里有些发毛。
“不……不至於吧?就是一碗烤脑而已……”
壮汉缓缓的转过头。
他的嘴唇因为辣椒的刺激变得红肿。
他的额头上也因为滚烫的食物,冒出了一层细密的汗珠。
但这些都无法阻止他脸上灿烂的笑容。
“我……我只能说……”
他用一种梦囈般的声音,喃喃自语。
“我以前吃的,都不是烤脑。”
“那简直是猪饲料!”
说完,他再也顾不上理会自己的同伴。
直接低下头,拿起勺子,开始以一种近乎於疯狂的速度,往自己的嘴里,一勺接一勺的扒拉著那碗烤脑。
那副样子,仿佛是怕自己吃的慢了,这碗人间美味就会长翅膀飞走一样。
而他这副夸张到极致的反应,也彻底点燃了在场所有人的好奇心。
尤其是那些,同样来自川渝地区的本地食客。