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第282章 一品豆腐加入我豆腐门(第2页)

最后,他將混合好的豆腐糊,倒入一个方形的模具中,隨后用保鲜膜封好,放入蒸箱。

整个备菜过程极其繁复,宾客们光是看著,就让他们觉得头皮发麻。

“我的天……做个豆腐而已,用得著这么麻烦吗?”

“这已经不是做菜了,这是在做化学实验吧?”

“我算是看明白了,这位林大厨今天准备的菜,就没有一道是简单的。”

“这厨师小哥是来炫技来了呀!”

宾客们议论纷纷之中,对这道菜的期待值也瞬间被拉满了。

而竺佳雨的那个堂姐,此刻已经彻底放弃了思考。

她现在,已经被林晓圈粉了,甚至可以说她已经化为了林晓的无脑小迷妹。

林晓做什么,她都觉得是对的。

別说做豆腐了,就算林晓现在拿出一盘拍黄瓜,她都觉得,那一定会是她这辈子吃过的,最好吃的拍黄瓜。

而等待蒸製的这小段时间里,林晓又起了一个锅。

他要开始熬製,这道菜最后的点睛之笔——芡汁。

锅里,是和刚才一样的顶汤。

他往汤里,加入了切成细末的鸡肉,鸭肉,和火腿肉。

然后,用小火慢慢的熬煮,让所有食材的鲜味都融入到汤里。

最后,用一点点水淀粉,勾一个薄薄的芡。

那芡汁色泽金黄,浓稠的恰到好处,散发著让人难以抗拒的复合型鲜香。

很快,豆腐蒸好了。

林晓將其从蒸箱里取出,倒扣在一个洁白的瓷盘里。

那豆腐洁白如玉,细腻光滑,像一块完美的羊脂白玉。

林晓拿起刀,很快便將其切成了大小均匀的菱形块。

然后,他將那锅滚烫的金黄色芡汁,均匀的淋在了豆腐上。

“滋啦——”

一声悦耳的声音响起。

一道色泽金黄,香气扑鼻的【一品豆腐】,正式完成。

“第四道菜,一品豆腐,请各位品尝。”

林晓的清朗声音再次响起。

侍者们也是赶紧將一盘盘宛如艺术品的豆腐,端到了宾客们的面前。

这些客人的眼神仿佛能吃人。

他们丝毫不怀疑,要是自己上菜上慢了,这些客人能把他们也给吃了。

老刘看著眼前刚端上来的这盘豆腐,心情是复杂的。

若是在今天晚上宴会开始之前,他確实是无法想像,这么一块普通的豆腐,能好吃到哪里去。

但前三道菜带给他的震撼,又让他不敢有丝毫的小覷。

他怀著一种期待的心情,用勺子舀了一小块豆腐,放进了嘴里。

豆腐入口。

老刘的身体,再一次猛的一震。

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