弟子不敢怠慢,赶紧去米饭区,盛了一碗白米饭,放在了柳敬亭的面前。
柳敬亭拿起筷子,他的动作很慢也很稳。
他没有先去夹那块肉。
而是用筷子尖,轻轻的蘸了一点碗底的酱汁。
然后,他才將筷子尖送到了嘴边,用舌尖轻轻的舔了一下。
就在那零点零一克的酱汁,接触到他味蕾的瞬间。
柳敬亭的身体,猛的一震。
他那张古井无波的脸上,第一次,露出了惊涛骇浪般的表情。
咸,甜,鲜,香。。。。。。。
味道的平衡,堪称完美。
但,这都不是重点。
重点是,他在这酱汁里,尝到了一股他只在梦里,或者说,只在他师父还在世时,才尝到过的味道。
那是一种,用特殊手法,將陈年雕和一种名为“墨旱莲”的草药,进行融合,才能產生的,独特且带著一丝回甘的复合型风味。
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这个手法,是他们那一派的不传之秘。
自从他师父去世后,这个味道就彻底失传了。
他自己,也曾尝试过无数次想要復原这个味道,但都以失败告终。
可现在,他居然在这么一个二十岁的年轻人的一道五块钱的东坡肉的酱汁里,尝到了这个魂牵梦縈了几十年的味道!
这怎么可能?!
这绝对不可能!
柳敬亭感觉自己的大脑嗡的一声,一片空白。
他拿著筷子的手,开始不受控制的剧烈颤抖起来。
“老师?老师您怎么了?”身旁的弟子,看到他这副失態的样子,都嚇了一跳。
柳敬亭没有理会他们。
他死死的盯著眼前那碗东坡肉,仿佛在看一个什么怪物。
他深吸一口气,强行压下心头的惊骇。
然后,用颤抖的筷子,夹起了一小块肉,连皮带肉缓缓的送进了嘴里。
当那块肉,在他的口腔中融化的瞬间。
柳敬亭的眼睛,猛的闭上了。
两行滚烫的老泪再也控制不住,从他那布满皱纹的眼角,汹涌而出。
是他。。。。。。。。
就是他。。。。。。。。
就是这个味道!