唐杰和周鹏,已经激动到无法言语。
作为华夏人,他们比任何人都更能理解这道菜背后所蕴含的文化和底蕴。
这,不仅仅是一道菜。
这是华夏几千年饮食文化的结晶。
是无数代厨师,智慧与心血的传承。
林晓没有理会眾人的反应。
他用一个巨大的汤勺,將坛中的內容物,小心翼翼地盛入一个绘有青龙图案的汤盆之中。
汤汁浓稠,色泽金黄,如同融化的琥珀。
汤里,是各种已经燉得软烂,却又形体完整的山珍海味。
那画面,奢华到了极致。
工作人员將这盆佛跳墙,连同五只小汤碗,一同端上了评委席。
五位评委看著眼前的“神物”,一时间,竟无人敢动。
他们怕自己的凡俗之气,褻瀆了这道菜。
“各位,再不吃,可就凉了。”林晓笑著提醒道。
评委们这才如梦初醒。
唐杰第一个拿起汤勺,他屏住呼吸,小心翼翼地为自己盛了一小碗。
他先是喝了一口汤。
汤汁入口,温润,醇厚,浓郁,鲜美。
这种鲜,不是味精的鲜,不是鸡精的鲜,而是一种源自於山川湖海的,最本源、最宏大的鲜。
唐杰感觉自己喝下的不是一碗汤。
而是一整个世界。
“仙品……绝对的仙品……”唐杰的嘴里,只吐出了这几个字。
他又夹起一块已经燉得软烂透明的海参。
海参入口,几乎不需咀嚼,就在口腔中化作一滩胶质,满口的胶原蛋白,滋润著他的口腔和喉咙。
再来一口鲍鱼,软糯弹牙,鲜美无比。
再来一口鱼翅,爽滑柔顺,汤汁饱满。
每一种食材,都燉得软烂入味,但又都保留了自己最独特的口感。
它们在这碗汤里,既是独立的个体,又是一个完美的整体。