那温热的米饭,完美中和了炒菜的咸香,同时,米粒本身的清甜又將牛肉的鲜美提升到了一个新的层次。
而那浓郁的酱汁,浸润了每一粒米饭,让原本朴素的碳水化合物,也拥有了勾魂摄魄的魅力。
这味道,太熟悉了。
熟悉到刻在每一个华夏人的基因里。
那是小时候放学,推开家门闻到的味道。
那是工作一天,回到出租屋,为自己做的一顿简单晚餐的味道。
那是不管在外面吃了多少山珍海味,最终还是会无比怀念的味道。
简单,朴实,却又无可替代。
这已经不是菜了。
这是生活,是记忆,是刻在骨子里的烟火人间。
唐杰的动作也停不下来了。
他一口接著一口,完全忘记了自己身在何处,忘记了自己评委的身份。
他只想把这碗饭,这盘菜,全部吃完。
评委席上,出现了诡异的一幕。
两位来自华夏的评委,像比赛一样,疯狂的往嘴里扒拉著米饭和牛柳,土豆丝。
他们的吃相,毫无风度可言。
仿佛少吃一口都是亏本的事。
史蒂夫看了看他俩的模样,又看了看面前的牛柳,也是有些忍不住了。
他有样学样,也把菜和饭拌在一起,尝了一大口。
下一秒,他的蓝眼睛也瞪圆了。
他虽然不是华夏人,但他吃过林晓做的饭。
在那个小小的,只有二十平米的饭店里,师父就是这样,给他盛上一大碗米饭,配上一盘热气腾腾的炒菜。
那个味道,就是他心中,“家”的味道。
“好吃!太好吃了!”
史蒂夫用他那半生不熟的中文,含糊不清地喊著。
现在,只剩下阿兰·杜卡斯和道场三郎了。
他们看著面前这三个近乎失態的同事,又看了看那盘普通的炒菜和那碗普通的米饭,脸上是深深的困惑。
真的有那么夸张吗?
阿兰·杜卡斯作为法餐的泰斗,他一生都在追求食材的极致与烹飪的创新。
他无法理解,一道如此简单的菜,如何能带来这样的魔力。