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第341章 神技復现失传的宫廷绝学凤凰于飞（第1页）

林晓从系统商城里，兑换出了製作这道菜所需的所有顶级的食材和工具。

顶级的进口艾素。

特製的食品级喷火枪。

全套精细的麵塑雕刻工具。

以及，製作“八宝蜜馅”与“冰燕窝羹”所需的顶级坚果、果乾和官燕。

万事俱备。

林晓站定在琉璃台前，整个人的气场陡然一变。

周遭的喧囂仿佛被一道无形的墙隔绝在外，他的世界里，只剩下眼前这一方操作台。

眼神变得锐利而沉静，接下来每一步，都是对他厨艺的终极考验。

熬。

这是塑造凤凰的第一步，也是根基。

艾素、水、葡萄浆……所有原料以毫克级的精度混合。

锅中的浆在火焰的舔舐下，翻滚出清澈透明的气泡。

温度计的读数稳步攀升，最终，精准地定格在160摄氏度。

分毫不差。

只有这种状態的浆，才能拥有完美的延展性与可塑性。

浆离火，被倾倒在特製的防粘硅胶垫上，如一汪融化的琥珀，散发著灼热的气息。

等待冷却的过程，本身就是一场对时机的精准博弈。

高一分，则软烂无法定型。

低一分，则僵硬脆裂失去生机。

林晓没有去看温度计。

他只是伸出手背，悬於浆上方，用皮肤去感知那股热浪的衰减。

某一刻，他眼眸微动。

就是现在。

戴上特製的防烫手套，林晓双手按上了那块尚有余温的块。

他开始反覆地摺叠、拉伸、揉捏。

这个过程，名为“拔”。

目的是將空气揉进里，赋予其生命与光泽。

林晓的动作沉稳而富有韵律，每一次拉伸都充满了力量感。

那块原本暗淡的块，在他的掌中被驯服，被唤醒。

光线开始在其中流转，质感从粗糙的硬块，蜕变为流光溢彩的绸缎。

拔完成。

接下来，便是整道甜品最具观赏性的灵魂步骤。

吹！

林晓拿起一根细长的中空铜管，取一小团拔好的，牢牢固定在铜管一端。

喷火枪的蓝色火焰掠过，的表面瞬间软化。

他將铜管另一头送至唇边，气息沉稳地向內吹送。