奇书网

奇书网>随园食单简介 > 八宝肉圆(第1页)

八宝肉圆(第1页)

八宝肉圆

猪肉精肥各半,斩成细酱,用松仁、香蕈、笋尖、荸荠、瓜、姜之类,斩成细酱,加纤粉和捏成团,放入盘中,加甜酒、秋油蒸之。入口松脆。家致华云:“肉圆宜切不宜斩。”必别有所见。

热门小说推荐

最新标签