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第98章 李秀芝也开始收割情绪值了（第2页）

要知道，一般工厂的话，只有六级炊事员的標准，这是最高的。

就算是五级，四级厨师，到工厂的话，也基本上只能拿到六级炊事员的待遇。

所以所有的工厂，几乎不存在六级以上的炊事员。

没有高级的厨师，会待在厂里面，炒著沉重的大锅菜，每天一做饭，就跟打仗一样。

李秀芝因为李艾国的关係，被特殊对待，轧钢厂是没有这个权利，但是冶金署是有这个权利的。

也因此，李秀芝的一级厨师，按照標准工资发放，同时食堂副主任的补贴也不少。

这才有一百一十块钱的工资，冶金署也是在法规框架內，给予的最高待遇。

五六十年代的炊事员，不像八十年代之后，物资那么丰富，餐饮市场多元化后的待遇了。

这个时期，炊事员作为八大员之一，待遇是最让人羡慕的。

特別是集体时期，同样的饭菜，做得好不好吃，很影响士气的。

搁在十几年前，那真就是当兵吃粮，为了一口吃的，才去当兵。

包括现在的部队，你要是有个二级厨师证件，去了部队，班长都会把你供起来一样。

何雨柱为什么在食堂后厨，可以比其他人囂张，区区九级炊事员，就敢独占小灶的全部油水。

还不是因为之前他的手艺，其他人无法取代。

轧钢厂不是没有七级，甚至六级的炊事员，但是这些人，都只会大锅菜，没有系统学过小灶。

何雨柱有家传谭家菜，还去鸿宾楼系统性的学过，因此小灶造诣不低。

要不是那张嘴经常得罪人，也不至於到现在，把被提升到八级炊事员。

到了一级厨师，不管是现在，还是未来的现代，一样无比吃香。

李秀芝那可是能够轻鬆完成满汉全席的主，在任何时代，都是吃香的。

放在现代，在国宾馆里面当个行政总厨，都完全够资格。

而且別说这个时代，就算是现代，也没有几个人吃过顶级国宴大厨的手艺。

所以轧钢厂大部分员工对中午这一顿，可是相当期待。

而对轧钢厂的所有厨师来说，从今天开始，也明显不一样了。

今天轧钢厂每一个食堂的所有炊事员，都拿到了一张完整菜谱，那就是素菜丸子。

用素菜做成的丸子，虽然里面一点肉都没有，但却有肉的香味和口感。

如何製作，上面都写得十分的详细。

刚来第一天，李秀芝总要展示一下，好的食材，怎么做都不会难吃，这个时代，真正难能可贵的是，將普通大眾食材，做到让所有人喜欢，这才是本事。

当然，李秀芝一个人不可能完成，上万人的午餐，因此只能是交给下面的厨师们去製作。

所有的步骤都有，连烹飪几分钟，怎么放料条，火候都写得清清楚楚，只要按照上面做，绝对不会差。

而让轧钢厂这些炊事员们兴奋的是，这位新来的总厨兼食堂副主任，那是一点都没有藏私，珍贵的菜谱，就这样教给所有人，光是这一点，就贏得所有人的尊重。

放在別人身上，最多就是教你基础，然后拿出自己弄的调料包，让你加进去而已，核心配方根本不会轻易传授。

【系统提示：来自轧钢厂所有炊事员的钦佩，感激情绪+999】