第159章考场
“简单说一下,这道菜的制作是从网上找的教程,不过我自己改良了一下,你们也应该知道现在食材比较多,想要制作出透明的表皮,其实非常简单,你可以使用糯米也可以使用藕粉,当然更多的可能使用的是白凉粉,这是做果冻的一种食材!”
“不过白凉粉这种东西营养成分太低了,而且这种带有化学凝胶的东西,说实话我个人不喜欢使用,所以我使用了另外一种办法!”
这时,陈武拿起来一个流光豆大福,对众人说。
“这个豆大福之所以呈现出来蓝色,首先我用的是黑枸杞,黑枸杞泡发后会呈现蓝色或者紫色,这是根据你放黑枸杞的数量而定的!”
“正常的做法,是加入水和白凉粉搅拌之后就可以了,为了让色彩富有层次感,可以往里面加一些柠檬汁,这样琉璃的颜色会由浅到深更加的好看。
不过我为了不使用白凉粉,所以我是将这些水放凉之后揉入糯米粉之中!”
“这些水加入了糯米粉,再加入了藕粉制作出来之后就成了水晶状,之后我又用了奶油水果以及糯米粉制作了豆大福,然后包在其中,冷冻一会儿之后切开就是你们现在所见到的样子!”
陈武说完之后,众人都是恍然大悟的点了点头,不得不说,陈武对于做菜还是很有心得的,讲解的非常详细,大家每一个人都听得懂。
不过虽然听懂了,但所有人都很确定自己绝对是复制不出来的。
陈武教做菜基本上就是。
大脑:“我听懂了!”
手:“你听懂个屁!”
于是众人也没有废话,直接就开始吃了起来。
几个甜点一入口,每一个人脸上瞬间露出了幸福至极的满足表情。
几乎眨眼之间,几个甜点就被4人分完了,当然了,陈武也不会厚此薄彼,给高世华等人送了之后也给朱顶天小队送了一些。
看大家吃完后,陈武坐在这边上好奇地对众人说。
“话说回来了,我一直想问你们,你们也备了快一周了,到底有没有把握?”
陈武说完,许茹怡、王奕、还有范建聪脸上都露出了尴尬的微笑,一时间也不知道该怎么回答这个问题,倒是高世华一副吊儿郎当的样子,看着很从容。
半响之后,高世华才缓缓开口说。
“现在的问题呢,不在于我们能考多少分,我觉得我们现在最大的问题就是,我们哪怕不能去世界赛,也必须碾压研究院的那些人!”
“既然敢对我们下战书挑衅我,那我肯定不能让他们好过!”
说到这里,高世华的脸上忽然间露出了奇怪的微笑,随后他看着陈武说。
“对了武哥,我这两天还有件事要求你帮忙呢,你看看能不能动用你的厨艺,在明天以及后天早上为我做一些特殊的菜肴!”
“特殊的菜肴?有多么特殊?”陈武一脸好奇的询问。
神秘的一笑,高世华没有立即说出他需要的菜品,而是拿出了一张纸递给了陈武,并嘱咐陈武自己偷偷看就可以了。
陈武很是疑惑,同时也很不能理解高世华的做法,不过最终他还是尊重了高世华的意愿,没有当场打开。