“我特别喜欢的……”
许茹怡一边喃喃自语,一边撅起了小嘴,看向了侧方,似乎在思考。
看到许茹怡这个模样,陈武愣了一下,不知道为什么,他忽然觉得许茹怡这个样子好可爱啊。
“不好,是被高世华影响了吗?我为什么有一种心动的感觉?”
陈武此刻开始感觉到自己的心跳在加速,同时脸也忍不住红了起来。
就在陈武满脸通红,不知道该怎么办的时候,许茹怡忽然间一脸严肃的说。
“喜欢吃的话,那我可能会比较喜欢吃寿包。小时候我家里比较穷,别人过生日都喜欢买蛋糕,但我们家买不起,所以我妈呢就会买寿包给我吃,正好我们家旁边就有一个专门卖寿包的店,那家店做寿包做的非常好吃,而且寿包也算是我们华夏独有,完全可以称之为国粹,做寿包你觉得如何?”
许茹怡说完后陈武瞬间回过神来,此刻他也觉得许茹怡这个想法非常好啊,这一次比赛他完全可以制作寿包。
想到就做,陈武立刻在脑海里翻看了军中食神谱,很快他就在军中食神谱里找到了,这种失传已久的寿包。
“补气归元,三元寿包!”
看到这道菜,陈武顿时眼睛一亮。
军中食神谱里的所有菜色都会有成品展示,陈武一看就发现这个寿包非常适合他现在,首先这个寿包制作的基础条件就是必须要学会四承揉面法。
该寿包是需要制作三层皮,并且每一层都要带不同的颜色,所以这种情况下必须要利用四承揉面法才能做得到。
通常寿包的馅是甜的,里面会放豆沙、黑洋沙、之类的,但是这道补气归元,三元寿包的内心是用九种调料调和制成,其中除了普通的黑洋沙,豆沙白糖之外,还会加入不少补气益血的产品,比如说红枣,山药等等。
而最关键的是它的外表。
普通寿包只有一层的表皮,但是三元寿包有三层,这三层会互相粘连,但是又要透出其自身的不同颜色。
想到就做,陈武是一个不喜欢废话的人。
“谢谢你了茹怡,真的给了我一个很棒的灵感!我看你肯定要去背书了吧,你要是背书的话你就先……”
陈武话还没有说完呢,许茹怡就把头摇的和一个拨浪鼓一样。
“比赛这种事情不能够操之过急,我已经背了很长一段时间了,这两天没有新的题目过来,我也想休息一下,反正以前的题目只要每天抽一个小时复习一下就可以了!”
许茹怡说完后,目光落在了陈武身上,眼神中有着说不出的柔和。
听到许茹怡这样说了,陈武也没废话,直接点了点头说。
“好,既然你不着急的话,就在这里稍等一会儿吧,我去为你做道菜!”
说完陈武直接走向了边上的材料库,这个比赛现场有很多的材料,都是为帮陈武这样的比赛选手所准备的。
于是,陈武拿了一大堆食材来到了灶台前。
补气归元,三元寿包,除了馅之外最重要的就是表皮,表皮要透明,并且三种颜色互相穿透。
最外面的一层表皮是藕粉所制作,所以无比的透明,然后往内的第2层是混合艾草药汁所产生的绿色且透明的皮儿,最里面这一层则是混合了红豆沙,赤红如朱砂一样的表皮。