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沉川心里的郁闷不高兴教梅寒轻声细语抚平了，闻着奶茶味儿都觉着甜，捉了梅寒的手，美美地：“既然你这样爱我，那……”

一听就是起坏心思了，好在他话未说完，铺里来了客，梅寒忙转身去招呼客。二人相牵的手在柜台下缠了一会儿才散放开。

来人不是生人，正是隔壁书斋的中年夫夫二人，赵老板、赵夫郎，昨日铺里挂招牌，便是向他们借的梯子。

梅寒迎到点单的柜台后边，赵夫郎道了声恭贺开业，笑说：“方才放鞭炮时我俩就想过来凑凑热闹，只那时有夫子学生在斋子里，脱不开身，这厢得了空就赶紧过来了。”

梅寒客气几句，赵夫郎又指指看菜单的赵老板，“他是个茶痴，打听得这边要开茶馆就很是期待，这下可算高兴了。”

闻言，梅寒忙与人介绍：“我们铺子里卖新品奶茶，也卖清茶，每种茶有甲乙丙丁四等茶地，赵夫郎和赵老板可选看选看要喝些什么。”

赵夫郎：“奶茶？倒是新奇，可是用奶冲泡出来的茶？”

“不全是，”梅寒倒了试饮的奶茶递给赵夫郎，“这是刚做出来的试饮，夫郎尝尝味道如何。”

赵夫郎有些新奇，只买水果吃食时偶尔有试吃，还不曾见到试饮过，接过来尝了尝滋味。

只喝一口就爱上了，“这奶茶好喝，滋味醇香浓郁，半点奶腥味儿没有不说，还带着几分茶味儿，似乎还有股别的香味儿？你喝喝，我尝不出来。”说着将奶茶递给了赵老板。

赵老板尝了尝，“是花香味？这茶好，叫什么名儿？给我上一盏清茶。”

“叫留兰香，只是对不住了赵老板，我家店里就这个茶没清茶卖。”不等赵老板发问，梅寒解释说：“这茶有花香，但清茶涩，滋味不好，只做了奶茶才教人察觉不到涩味。”

沉川扬声建议：“赵老板要是更钟爱清茶，不如试试秋山丹，跟留兰香一样的制法，虽没花香，但滋味极好。”

赵老板又看了看墙上的菜单，找到秋山丹，见茶汤与名字多相符，是淡淡的亮红色，与寻常喝的茶极为不同，当即来了兴趣，直接要了一盏甲等秋山丹。

甲等秋山丹，一盏九十十文，沉川亲手所制的红茶。

赵夫郎嗔怪：“这人真是没救了，拿茶当饭吃。劳烦夫郎与我方才这个奶茶，留兰香是吧？就要试饮这个等级的茶底罢。”

见柜台上还有切小块的茶点，问了声，果然是试吃的，尝了尝，很是喜欢，又要了两份。

付了钱找位子坐了，注意到梅寒将他试饮用的竹筒放到清水里，没直接使用，心头更满意几分。

沉川立便开始做奶茶，梅寒把赵老板要的清茶泡上，心里记着数，才将糕点送到二人桌上。

街上闲逛的见新开了家茶馆，里头坐着好些人，远远还能看见墙上颜色鲜艳的菜单，虽看不清，也起了兴致进去瞧瞧。

进铺子一问，是从前没听过没见过的饮子和吃食，立便打了退堂鼓，不想轻易尝试。

然那与人介绍的夫郎好性，言说可以尝了觉着好再买，一听不要钱，又起了些心思。

待尝了味儿，许多都乐意掏钱买。自也有尝了不合胃口，或是觉得贵价的，转头出了铺子，梅寒也不恼，好言好语招呼着。

还有些就爱尝试新鲜东西的，一听是从没吃喝过的东西，都不消尝，直接从菜单上挑了好颜色的要。

铺子里客渐多起来，不会教新客觉着没人多冷清了，杨屠户杨嫂子几人就要告辞。

“见你们这儿有客我们也高兴，只是家里还有活儿呢，就不多坐了，你们得空带孩子到家里来耍啊，都在城里，多近便。”

“嫂子且等着，带些酸奶回去吃。”梅寒忙叫住人。

杨嫂子不要，梅寒就拉着人不放，“嫂子可别推辞，我这招呼着客呢，你们要是走了我还要丢下客人去追一趟。”

这般只得等着了。

梅寒招呼着新客脱不开身，沉川却不止拿了酸奶，更从柜里拿出早装好的茶叶，一人一份送上。

“酸奶就罢了，怎么又还拿茶叶？本来就是空着肚子来吃喝的，如何好连吃带拿的？”

沉川不依，他有的是力气，“没舍得装多少茶呢，哥几个别嫌弃才好，自家喝或是送人都拿得出手。”

实在推不过沉川，杨屠户只好道：“头先就给家里送了一回茶叶，这回给他们就是了。”

“上回是上回，这回是这回，老哥赶紧收了，别在门口拉扯，都挡着客了！”沉川塞了茶就将人往外推。

这般说辞了，众人高兴地收了茶，觉这夫夫俩实在周到，不枉他们那般仗义行事。

送走人，沉川快步回铺里。

起初夫夫二人还忙得过来，但随着日头高起，出门闲逛的人越来越多，见这处开了新铺子，铺里又还很上客，都忍不住过来想试一试。

渐渐的，铺里六张桌子拼着坐满了人，先是朝外的柜台挤了几个人，后来不知什么时候开始，竟是排起了长队。

梅寒已然腾不出手和沉川做奶茶了，这么多人一起七嘴八舌问铺里卖什么，他一遍遍与人解释介绍，不多时就说得口渴不已。

沉川也忙得飞起，一人要包揽奶茶和清茶的制作不说，还要时刻注意着哪个茶底要用完了，需提前泡上茶，不然奶茶容易断供。