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如何分流(第1页)

就在她进办公室的这段时间里,服务区一楼餐厅的游客排队都已经排到了门外。

孟瑞芝讶异地看着门外的队伍,还有端着碗坐在外面椅子上吃的游客,她一路走过去,鼻子里满是飘来的饭菜香味。

“我饿了……”梦梦眼神一动不动地盯着游客的饭菜,她扯了扯孟瑞芝的衣角,突然出声道。

“等会。”孟瑞芝俯视着她,抬眼浏览了一遍餐厅里爆满的客流量,毫不留情地敷衍道。

“哎呀,到底还要等多久!?”旁边排队的人群里突然爆出一句牢骚。

“对啊,我都等了好久!”

“屋里位置也没多少,就算买到饭了也只能站着吃。”

“盘子都空了,怎么还不上新的菜!”

一石激起千层浪,有了带头的,其他早就不满的也趁机抱怨起来。

餐厅里人多手杂的,大家情绪又都不稳定,孟瑞芝怕梦梦走丢,干脆俯下身把她抱了起来。

她抱着梦梦在人堆里穿梭,走到前台的时候,看了一眼大部分都是空的菜盘,新的菜一直没炒出来,两个阿姨就只能硬着头皮给客人打仅剩下的三个菜。

孟瑞芝转了一圈,没看到姜岫在哪,于是先去厨房看看情况。

一进厨房,孟瑞芝就觉得不对劲。

平日里一直热火朝天的后厨,这时候却熄了火,几个师傅也没有做菜,就靠在灶台边上聊天。

孟瑞芝一看清这副场景就冷了脸,她压住内心翻涌的怒火,直接当着所有人的面毫不留情地质问。

“你们在干什么!这个时间外面客人都在等着吃饭,你们倒好!反而在这里聊天!?”

猝不及防的一顿骂让几个师傅都愣住了,他们这才看见不知道什么时候出现在后厨的孟瑞芝。

几个师傅立马分开,手忙脚乱地望过来,孙师傅下意识地辩解,“园长……我们不是……”

孟瑞芝凝着脸听他说,可这孙师傅做菜是一把好手,但只要一紧张,说话就结结巴巴地讲不清楚,以致于孟瑞芝听了好一会也没听明白怎么回事。

她眉心紧拧,正准备打断对方,这时在外面打菜的高阿姨舞着勺子跑了过来。

“园长,因为今天是开业以来游客最多的一天,厨房的菜没准备这么多,姜副园长知道后让我们把剩下的菜做完后先等他回来。”

高阿姨和孙师傅是两口子,刚才在外面的时候,她就知道园长生了气,没一会又听见自家老头子解释的声音。

高阿姨知道孙师傅的坏毛病,怕他挨骂,于是连勺子都没来得及放下,匆匆忙忙地闯了进来帮忙解释。

面对满脸焦虑不安的几个人,孟瑞芝知道是自己误会了他们,脸色松了几分,想道歉又说不出口,只能僵着一张脸,干硬地问高阿姨,“副园长去买菜,那后勤部又在做什么?”

说话的间隙,她又看了一眼磁环上没回复的信息。

“错了错了,后勤部的去买菜,副园长不知道去哪里了。”

孟瑞芝眸子一怔,姜岫到底去哪儿了。

“姐姐,我饿了。”就在这时候,搂着她脖子的梦梦再一次轻轻出声,这次,就连离她们有段距离的高阿姨都听见了她肚子打鼓的声音。

高阿姨眼睛一亮,又看梦梦是孟瑞芝抱着的,语气下意识地软了几分,“这是园长家的孩子?”

孟瑞芝摇头,“游客的,等会她妈妈来接。”

“哦。”高阿姨嘴角下拉了几点,但还是微笑道:“这孩子饿了吗?还剩了点饭菜,要不我带她去吃点?”

孟瑞芝侧目看了梦梦几秒,又看向热情的高阿姨,她只犹豫了一秒,就毫不见外地把梦梦放了下来,把她往对面推过去,顺带坑了一把姜岫,“等姜岫回来给他。”

离开了后厨,孟瑞芝也没急着离开,她沿着厨房后面连通的路先去其他商家的后厨看了一眼。

从后面能看见前面收银台的窗口排满了队伍,一张张脸庞被缓缓升起的炊烟遮得若隐若现。

孟瑞芝每个窗口都问了一下储备量,得知大部分都还剩下很多后才稍微放下了心。

走的时候她在脑子里回想,这样的情况已经不是第一次发生了,餐饮部的这些人到底有没有评估风险预算的能力。

她叹了口气,考虑着是时候换个经理了。

孟瑞芝回了办公室之后,大概过了十五分钟姜岫才回复她的消息,只是他没说自己去了哪里,反而卖起关子的让她去东南门。

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