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任务一 识别出版业仓储管理（第1页）

任务一识别出版业仓储管理

任务思考

在社会分工日益明确和生产专业化的背景下，仓储应运而生。谈一谈仓库的分类和仓储的功能以及你对仓储管理的理解。

任务分析

仓储管理就是对仓库和仓库内储存的产品进行管理。仓储管理是企业正常运转的必要环节。

一、仓库的定义和分类

（一）仓库的定义

仓储是物品流通不可缺少的环节，是物流的主要职能之一，是在特定的场所储存物品的行为。仓储是物流的一种运动状态，是物品流转中的一种作业方式。仓储不但包括商业和物资部门为了保证销售和供应而建立的物品仓储以及交通运输部门为衔接各种运输方式，在车站、码头、港口和机场建立的物品仓储，还包括生产企业的原材料、半成品和成品仓储等。此外，出于政治、军事的需要或为了防止重大自然灾害所进行的物资储备也属于仓储。

仓储是随着剩余产品和物品流通的需要而产生的。人类社会自从有了剩余产品，人们就将多余的、暂不消费的物品储存起来，以备今后使用，这就形成了仓储。在古籍中常常看到有“仓廪”“窦窖”“邸店”等词语都与仓储有关。

进行仓储活动的主体设施是仓库。所谓仓库，一般是以库房、货场及其他设施和装置为劳动手段，对商品、货物和物资进行收进、整理、存储、保管和分发等工作的场所。在我国，最初“仓”和“库”是两个概念，“仓”是指储藏粮食的地方，“库”是指储藏兵器的库房；后来人们将二者合一，凡是储存物品的场所均称为仓库。

库存一般是指处于储存状态的物资。更广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物资。在企业的日常生产和经营活动中，特别是随着生产现代化程度的日益提高和企业间竞争的日益加剧，企业为了生产和经营活动的有序进行，从而在激烈竞争中立于不败之地，往往需要储备一定数量的物资。例如，一个工厂为了使生产能连续进行，需要储备一定数量的原材料和半成品；一个商店为了满足顾客的需求，就必须有足够的商品；一个银行为了能正常地服务于顾客，每天需要备有足够的现金等。如果没有库存，各企业组织将无法正常运转。因此，物资的库存在人类社会活动，特别是生产经营活动中是不可缺少的。

仓库管理作业应注意的问题有：

1。库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、按分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。

2。区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻（藏）库，也可以不固定位置而弹性运用。

3。储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免受潮；二是由于生鲜仪器的规定；三是为了堆放整齐。

4。要注意仓储区的温、湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。

5。仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。

6。商品储存货架应设置存货卡，商品进出要遵循先进先出的原则。也可采取色彩管理法，如每周或每月用不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。

7。仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警，以防缺货。

8。仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要规定作业时间。

9。商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些商品（如冷冻、冷藏商品）为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。

10。仓库要注意门禁管理，不得随便入内。

（二）分类

1。按照仓库功能分类

（1）储备仓库

储备仓库指专门长期存放各种储备物资，以保证完成各项储备任务的仓库。如战略物资储备、季节物资储备、备荒物资储备、流通调节储备等等。储备仓库的功能是用于物资较长时间的储存保管，主要追求储存效益。这类仓库一般由国家设置，以保管国家应急的储备物资和战备物资。货物在这类仓库中储存时间一般比较长，并且储存的物资会定期更新，以保证物资的质量。

（2）周转仓库

周转仓库指存放有待加工、运输和销售的出版物或出版物资的仓库，包括生产仓库、流通仓库、中转仓库、集配仓库和加工仓库等。它的储存时间短，主要追求周转效益，为生产、流通或运输服务。

2。按照仓库用途分类

（1）自用仓库

自用仓库指某个企业建立的供自己使用的仓库，这种仓库一般由企业自己进行管理，因此也叫自营仓库。仓库的建设、物品的管理以及进出库业务均属本公司的管理范畴。采用自用仓库的一个重要因素就是固定成本。因为自用仓库的固定成本与仓库的使用无关，所以企业就必须拥有足够存储量来分摊固定成本，从而使采用自用仓库的平均成本低于采用公共仓库的平均成本。采用自用仓库的另一个原因就是稳定的需求和市场的集中度以及企业对安全、冷藏和客户服务等方面的控制能力。

自营仓库的优势：

①它可以更大程度地控制仓储。由于企业对仓库拥有所有权，所以企业作为货主能够对仓储实施更大程度的控制，而便于与其他系统进行协调。拥有自营仓库的公司可以对他们的存储、搬运和管理实行更高水平的控制。高水平的控制可以使公司更容易将仓库功能整合纳入公司整体的物流系统中。