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第13章 精心准备(第1页)

第13章精心准备

“哦?”听到赵子鑫说她敌不过江泰清,谢思瑶神秘一笑:“我想你或许并不十分了解我。”

“我虽然不了解你,但是江泰清我却是知道点的。”赵子鑫虽然被反驳,但却不恼;依然胸有成竹的说道。

“是吗?”谢思瑶止住离开的脚步,虽然她对自己很自信,但是赵子鑫这番模样似乎也不是危言耸听。于是便回身对赵子鑫说:“那你就说说看,这个江泰清有什么特别之处。”

赵子鑫略显沉重的回道:“这天香楼中厨艺高超之辈极多,单就我锦绣楼来说,便已经是卧虎藏龙。然而这些厨师厨艺如何,别人或许并不知高低;但是这天香楼的老板却是一清二楚。为了让她女儿了解楼里面哪位师傅厨艺更高,便私下写了个表单,然后告诉她女儿可以向其中排名比较靠前的学习学习。你可知道这个表单上,江泰清排多少?”

谢思瑶虽然不解如果真有这样的榜单,赵子鑫为什么能看到,但想到他曾说这天香楼的楼主是他干爹,虽不知是不是托词,便也不好细问。跟着难免好奇地问道:“他排多少?”

“第三!”赵子鑫沉重的说出这一句话。

“哦?”谢思瑶不免有些惊讶,:“他师傅魏厨司想来在他之上,即便只排第二,那你锦绣楼的顶尖厨师,却也不及望江楼了。”

“不,这魏正然只能排到第九。”赵子鑫回到:“且不说几位不怎么抛头露面、也不轻易出手的掌司,单单就锦绣楼里其它两位厨司也都排在魏正然之上。”

听到赵子鑫这么一说,谢思瑶不免心情有点沉重:“便就是排第三,也没什么可怕的,毕竟还有二人在他之上,我只要精心准备未必就输给了他!”

赵子鑫听闻这话,心中轻叹了口气:这个小丫头还是不了解情况额。只好补充道:“你可知道这第一和第二是谁?”

“你赵厨司莫不是这第一?”谢思瑶悄然问道。

“这榜单排名之时,却并没有算上我。”赵子鑫说道:“实话同你说吧,这第二乃是天香楼的楼主,乃是二十年前的京城第一高厨,当时京城之人还送他一个外号:莫神厨!”

谢思瑶心里不免一惊,因为年少时经常撒娇要师父讲故事;师傅熬不过她,便说了许多故事。由于师父一生精研厨艺,故而所说的故事多半也与这厨艺有关,这些故事里曾提到了当年的一些名厨,这莫神厨便是其中一位。

原来这莫神厨从小就表露出惊人的厨艺天分,被送到别的师傅处学习。不过十载,也就是莫神厨十七岁那年,便已经小有名气。然后他开始了一段在京城的传奇之旅,短短十余年间,不仅厨艺名满京城,还开了当时京城最大的酒楼。直到二十年前,上一代的首席御厨横空出世,在一场比斗中完胜莫神厨,才令得莫神厨心灰意冷。然后没两年,莫神厨便卖掉酒店,不知所踪;没想到如今却变成了这天香楼的楼主。现在这天香楼抛头露脸的“掌柜”,也姓莫,想来是他本家,这点便也略过不提了。

想到这些,谢思瑶不免对这榜单的第一人有所好奇,但是就在她要发问之时,赵子鑫仿佛猜到她要说什么,叉开话题到:“所以,你千万不可小觑了这个江泰清,他的厨艺恐怕很高!”

谢思瑶也没有刻意追问,便说道:“听你这么一说,我倒也是这么觉得。”

“怕只怕,他的厨艺比我们想象的还要高上许多。”赵子鑫似乎想到了什么,语气也有点沉重:“毕竟这个榜单是天香楼楼主自己排的,或许他为了保存自己的面子,而让江泰清排在他后面,好在女儿面前不致太丢脸。”

“那照你这么说,这江泰清还可能是这天香楼第一人了?”谢思瑶听了赵子鑫的分析,不免心情也有点低落,毕竟未知的才更是可怕。心想:或许我要祭出师傅的那道菜才可以成功了,看来回去还要努力练习,毕竟那道菜她也没有十足把握。

赵子鑫听完谢思瑶这么一说,看她脸色不好,便安慰道:“你也不必害怕,虽然我不知道江泰清究竟是第二还是第三,但这第一他是绝不可能的。而且江泰清为人迂腐,据说年少时因为模样粗鄙的缘故无人愿意收其为徒,受了魏正然一点恩惠;这些年对魏正然倒是百般恭敬。所以此次比试上,他会做什么菜,想来可以猜出,便也有了可趁之机!”

“哦?”谢思瑶一听也来了兴趣:“照你推测,他会做什么?”

“烈焰天马。”赵子鑫缓缓吐出四个字,眼神里有一丝斟酌一闪而逝:“也就是,传说中只有魏正然才知晓其菜谱和奥妙的烈焰天马。”

谢思瑶本觉得十分诧异——因为这种绝世菜肴一般就是万般喜爱的徒弟,也不会随意传授。但是细细一想,又觉得合理:既然江泰清对师父如此恭敬而且受师父喜爱,那魏正然会把自己的'烈焰天马'传授给他,也是人之常情了。

赵子鑫犹豫的看了一眼谢思瑶,似乎想到了谢思瑶想法;然后缓缓道:“我想很可能是江泰清他自己参透的。实际上,魏正然的'烈焰天马'已经无法同江泰清的'烈焰天马'相较了。”

此言一出,谢思瑶心中猛然惊悟,脱口说道:“难道……?”

赵子鑫似乎看穿了她的心思一般,未等她说完,便肯定的道:“正是。”

两个人相视一望,不约而同的看到了对方心里鱼自己一样的答案:江泰清不仅自己参透了这烈焰天马的菜谱和奥妙,并且将其进行改进,只怕这道菜真要横空出世,比起当年的烈焰天马要更显得惊世骇俗。

“听你这么一说,我也觉得我之前未免有些天真了。但是我想,我习会的师门一道菜可以稳胜江泰清,毕竟我的师父当年……”谢思瑶说到这,感觉似乎说的有点多,立马转口道:“多谢赵厨司指点,倘若我一开始心存小觑,比赛时选了别的菜,恐怕还真的要落败,思瑶万分感谢。”

“别叫赵厨司了,显得太生分。”赵子鑫笑着说道:“不如叫子鑫吧,听着亲切。”

“……”

“好了,你心里有底就好了。既然你有必胜把握,那我就不多插手了。不过除此之外,你还要学习另一道菜的做法。”赵子鑫说完,从身上不知道哪里摸出了几张折起来的纸:“这纸上有一道菜,你好好研习,必有大用。”

说完也不理会谢思瑶的态度,从外面喊回了卢生。然后便径直走向台边,说道:“现在我就把这道菜给你做出来,也好让你看看该如何拿捏。”赵子鑫说完,便轻轻挽上了袖子,走到了案台前。

谢思瑶趁着赵子鑫出去的时候,粗略看了看菜谱;虽然不明白这道菜有什么奇特之处,但是想了想还是没有阻止他。于是便找了个凳子坐下,然后用手指轻叩着桌面道:“赵大厨,您请吧。”

赵子鑫的嘴角弯成一个优美的弧线:“那你看仔细了。”

说完他手快如疾风,身影在案台和灶前回转,烧火的卢生也干的十分卖力,锅里的热气氤氲着飘成一团团云雾,在藏珍阁里徘徊不散,不多时,人就像身处于梦境和仙境之中,周围也被难以名状的清香环绕。

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