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三（第1页）

三

天还没黑透，黄蜻蜓密密低飞，我跟着过妈妈去厨房。厨房和食堂坐落在中央草地西边，横在黄院长的鸡笼子楼和老头老太们住的楼房之间。我们沿小径走，想绕到食堂后边去。我惊讶地张大了嘴巴：这时候，草地木椅子上坐满了老头老太太，乍一看，像两头鸡笼子打开，一伙老鸡全放草地上溜达！

过妈妈推开一扇往外冒油烟的小门，门上的油腻，像人的汗珠，慢吞吞往下淌。我摸了一手掌，心里一阵满足：这下天天管饱！

眼前一大溜穿白长袍戴白纸帽的男人，个个手里抄黑铁锅，就着一排排黄红的灶火，正炒菜。锅里红红绿绿往天上蹦；空气有甜有辣，香得我打喷嚏。

过妈妈回头，对我一咧嘴：“你管着一号楼，那伙子老不死，吃得最好！”

我在辣椒油烟里快活地淌眼泪。过妈妈把木盘子“哐当”一声扔一个白瓷砌的大槽子里，抓住了一个人：“王大厨，今晚开不开台子？”

“嘘！”那人肥脸上蛋大眼睛一瞪，眉毛倒竖成两只大飞蛾。

过妈妈嘿嘿一声：“这是李总管表外甥，今天刚来，专伺候一号楼。”

“一号楼？”王大厨拖泥带水哼一声，朝我转脸，越凑越近；我见他厚嘴唇充血，如憋尿山魈的红屁股。他眼珠子有粗黑眉毛保驾，像不怕猴子掏的鹞子蛋：“小乡巴佬，伺候得了一号楼？”

“他是小哑巴！”过妈妈嘻嘻笑个不停，“看那些老鬼再告状！”

“哦？”王大厨笑了，一嘴黑牙，牙缝腻着肉屑和绿菜丝，“哑巴不讲话，抓不住话柄。”

“可是，”他问我，“哑巴难道就不告密？你能写字不？”

“好！好！”他对着我脸跷起大拇指：“连我也不理！”

“今天那只粗毛猪没挑剔厨房？”过妈妈从衣兜摸出一包烟，敬了一支给王大厨，自己也叼上，点火。

“今天是三个老婆凑钱给他点的生日席。”王大厨喷口烟，“特地给了厨房一百元辛苦费，我看她们可怜，亲自炒小锅。”

“傻X三婆娘！”过妈妈冷笑一声，“黄老板怕心里不后悔？招谁，也不该招这只粗毛猪来！”

“也好！”王大厨咧嘴笑了，“给那廖胖一点颜色看，叫他知道：煺毛的孔雀不如鸡！见谁都放不下那架子，下台官碰上硬毛猪，才是场好戏。”

“我看，廖胖那种人，”过妈妈吐个小烟圈，“不该住到养老院。就算公司翻脸不认他，缴了他司机和车子，断他月供津贴，他也不能笨到来挤老百姓。”

“他死了老婆子，儿子不养他，住不住养老院，恐怕没得选。”王大厨说，“混了一辈子，最后不该还还？”

过妈妈递给我一瓶启了盖的东西，瓶子上贴纸，上头画个宝塔，冻手。我以前没喝过啤酒，酒覆着厚厚白沫，我啜一口，什么也没啜到，一股冰酸。

过妈妈在衣襟上擦擦手，带我穿过厨房，进食堂。

食堂奇大无比，如同一个盖上天棚的小山谷，里面爬满老人。

老人最大的特征是他们的眼光，那种眼光，可怜巴巴在空气里挪步，和你对接一眼，立马胆怯地沉到地上去，弹不起来。很多老头老太婆拄着拐走路，跟我养过的蜗牛那样不慌不忙。有些拐有三条腿，甚至镶个平底盘，比食堂柱子还稳。

我闻到浓重的老人味儿，这气味并不霸道，却令你不安。好比在水里你闻不到鱼，在岸上才闻到：鱼腥永远是不祥之兆。

过妈妈不停地跟老头老太打招呼，高兴得像只绕灯火撒欢的夜蛾。我跟定她，游动在老鱼们中间。

跑食堂外面，鼻子里还一股老人臭。过妈妈说：“现在该去一号楼了！”

天已全黑，外头草地上一个人影不见。过妈妈说：“一号楼的人是不来食堂吃饭的，你负责送。他们吃什么都拿菜单点，每人吃得不一样，不能搞错。现在这时候，晚饭吃过了，应该在喝茶。”

我们一前一后走进一号楼，底楼沙发房间，嗡嗡一片人声，老人味没食堂浓。我听见很多嘶嘶嘶的吃茶声音，还有嘀嘀咄咄的小嗓子。

过妈妈对几个端茶送水的女人说：“明天驾牛也来伺候啦！今晚我先带他认认门！”

我一眼看见那个白皮肤爆眼珠的廖老头，还有那黄黑脸方脑壳的施老儿。并非他们身材出众，是他们坐着坐着，已经坐成了阵势！

我们山里，猛兽都绝迹了。我爸妈那一辈，听从上头吩咐，挖陷阱，下绳套，枪铳药箭齐上，把大牲口赶尽杀绝。