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食品体系的变迁与问题反思 以完善食品安全法制为导向02（第3页）

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[41]Scott：《作为规制与治理工具的行政许可》，《法学研究》2014年第2期，第37-41页。

[42]宋华琳：《加强事中事后监管推动市场监管体系的改革与创新》，中国政府门户网站，http：。gov。gce2015-1118t_2967454。htm，2015年12月26日访问。

[43]王瑞雪：《治理语境下的多元行政法》，《行政法学研究》2014年第4期，第132页。

[44]BraithwaiteJ。，Rewardsaion，JournalofLaway，29（1），2002，pp。12-19。

[45]应飞虎、涂永前：《公共规制中的信息工具》，《中国社会科学》2010年第4期，第121页。

[46]杜辉：《论制度逻辑框架下环境治理模式之转换》，《法商研究》2013年第1期，第70页。

[47]戚攻：《论“回应”范式》，《社会科学研究》2006年第4期，第116页。

[48]唐凯麟：《食品安全伦理引论：现状、范围、任务与意义》，《伦理学研究》2012年第2期，第115页。

[49]涂永前：《食品安全权及其法律构造》，《科技与法律》2014年第1期，第42-52页。

[50]宋华琳：《药品行政法专论》，清华大学出版社2015年版，第13页。

[51]RonaldMae，IheerIinFoodSafety：theRoleofSdOtherFactors，FoodPolicy，27，2002，p。74。

[52]姜明安：《论行政自由裁量权及其法律控制》，《法学研究》1993年第1期，第49页。

[53]MollyD。Andershts-BasedFoodSystemsandtheGoalsofFoodSystemsRefriculturalHumanValues，2008，25，p。595。

[54]TimLang，TheplexitiesofGlobalization：TheUKasaCaseStudyofTensionswithintheFoodSystemandthegetoFoodPolicy，AgridHumanValues，1999，16，p。169。

[55]高秦伟：《行政法规范解释论》，中国人民大学出版社2008年版，第142-143页。

[56]王贵松：《食安法修改应摒弃重罚思维》，载中国法学网，http：。。ex？id=44896，2016年3月29日访问。

[57]布雷耶：《打破恶性循环：政府如何有效规制风险》，宋华琳译，法律出版社2009年版，第35页。

[58]经济、社会、文化权利委员会：《第12号总评论取得充足食物权》，1999年中文版，第3页。

[59]DavidWaltoews，Oem，OneFoodSystem：TheSodEcologitextofFoodSafetyStrategies，JriculturalandEhics，1991，1，p。52。

[60]DavidWaltoews，Oem，OneFoodSystem：TheSodEcologitextofFoodSafetyStrategies，JriculturalandEhics，1991，1，pp。52-55。

[61]经济、社会、文化权利委员会：《第12号总评论取得充足食物权》，1999年中文版，第2页。

[62]徐景和：《完善统一权威食品药品监管体制的若干思考》，《食品安全报》2016年3月22日A2版。

[63]唐学玉、张海鹏、李世平：《农业面源污染防控的经济价值——基于安全农产品生产户视角的支付意愿分析》，《中国农村经济》2012年第3期，第53页。

[64]胡颖廉：《食品安全战略的路径选择》，参见《人民网》2015年11月19日，http：theory。people。。20151119c40531-27834535。html，2016年3月23日访问。

[65]吴磊、刘筠筠：《修订后〈食品安全法〉的亮点与不足》，《食品安全质量检测学报》2015年第9期，第3759页。

[66]袁杰、徐景和：《〈中华人民共和国食品安全法〉释义》，中国民主法制出版社2015年版，第29页。

[67]Maherou，J。，，S。andFerrer，L。，LaSaDansL'assiette：LaSynthèsedel'ASEF，AssoSantéEFrance，2013，pp。3-9。

[68]OECD，AgriculturePoliOEaion20riculturalPolicyTerms，2000，p。262。

[69]InadditiontoFoodSafety，PPMisalsoanimportantioimprovethefoodqualitybytakingintosiderationtheers'preferehewayoffoodprodutherespeviroe，laborprotealwelfare，etc。

[70]该概念可参见欧盟针对食品信息的立法：欧洲议会和欧盟理事会2011年10月25日第11692011EU号关于向消费者提供食品信息的法规，第2条第2款。

[71]该分类情况以本文写作的时间为划分依据，即2016年3月。

[72]以美国为例，为了保障奶制品消费的安全，巴氏消毒是联邦层面的法定要求。然而，随着农业生产者和消费者对于鲜奶买卖的诉求，一些州政府已经通过私人治理的方式突破了巴士消毒的法定要求。例如，让农业生产者和消费者以合同的方式实现某一奶牛的所有权共享，相应的，通过该奶牛获得的鲜奶就可以由生产者直接且仅能交付给合同相对方的消费者。但如果因为鲜奶消费而导致食源性疾病，该消费者的私人医生应当告知地方相关部门。DanFlynn，AnimalreemeetoRawMilkinWV，FoodSafetyMagazine，March8，2016。