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第二课 不同国家和地区礼俗（第5页）

英国人交谈不喜欢距离过近，认为在众人面前相互耳语是失礼之举。把夸夸其谈视为缺乏教养，把自吹自擂视为低级趣味。交谈内容奉行“不问他人是非”的信条。

2。衣食礼俗

（1）服饰礼仪

在日常生活中，英国人注意仪表，讲究穿着。男士讲究天天刮脸，留胡须者往往会令人反感。参加社交活动，男士一般要穿三件套的深色西装，女士则要穿深色的套裙，或者素雅的连衣裙。庄重、肃穆的黑色服装往往是英国人的优先选择。

（2）饮食礼仪

英国人讲究饮食质量，却具有“轻食重饮”的特点。除了面包、牛肉、炸鱼、土豆等以外，菜肴上没有多大特色；但对饮料却非常讲究，尤其喜欢红茶与威士忌，大多数英国人嗜茶如命。

3。习俗禁忌

（1）举止忌

在英国，动手拍打别人、跷起“二郎腿”、右手食指与中指构成“V”形时手背向外，都是失礼的动作；而插队更是一种令人不齿的行为。

（2）交谈忌

和英国人交谈，切勿涉及英王、王室、教会及地区矛盾的话题；也切勿将任何英国人都称为英国人，一般将英国人称“不列颠人”或具体称为“英格兰人”“苏格兰人”等。若坐着谈话，应避免两腿张得过宽，更不能跷起二郎腿；若站着谈话，不可把手插入衣袋。

（3）数字忌

英国人忌讳的数字主要是“13”与“星期五”。当二者恰巧碰在一起时，不少英国人都会产生大难临头之感；他们还忌讳“3”，忌讳用同一根火柴给第三个人点烟；对“666”，他们也十分忌讳。

（4）图案忌

忌大象、孔雀图案，视大象是蠢笨的象征、孔雀是灾难之鸟。百合花和**被视为死亡象征。

（二）法国

图6-8埃菲尔铁塔

法国的正式名称是法兰西共和国，位于欧洲西部，“艺术之邦”“时装王国”“葡萄之国”“奶酪之国”“名酒之国”“美食王国”等，都是世人给予法国的美称。在法国，有64%的居民信奉天主教。国语是法语。

法国人爱好社交，善于交际；诙谐幽默，天性烂漫；渴求自由，纪律较差；自尊自强，偏爱“国货”；骑士风度，尊重妇女。

小看板

骑士风度

今日欧美的许多礼仪出自法国。其中最为典型的，流行于欧美各国的尊重妇女的风尚，即所谓“骑士风度”，便是中世纪法国的创造。

骑士，曾经是法国贵族里的一个阶层。所谓骑士风度，是指流传至今用以规范骑士举止行为的一系列宫廷礼节。当今，骑士阶层与宫廷在法国早已**然无存，但是骑士风度依旧为广大法国人所看重。骑士风度的核心之点是，男士对女士的尊重与保护。如男女见面时，男士要待女士伸出手后才能与之握手，如女士无握手之意，男士不可主动；在饭店就餐，男士应帮女士把椅子挪开，等女士就座后再坐；与女士同乘车，在车内，无论是吸烟还是听广播，开窗户等，均应事先征得女士的同意等。

在法国人看来，充当“护花使者”是男人的天职与荣幸。做不到这一点，男人就不成其为男人。

1。社交礼仪

（1）见面礼仪

在人际交往中，法国人所采用的见面礼节，主要有握手礼、拥抱礼和亲吻礼。法国是世界上最早公开行亲吻礼的国家，也是使用亲吻礼频率最多的国家。

（2）称呼礼仪

法国人常用的敬称是对一般人称第二人称复数，其含意为“您”，对官员、贵族、有身份者称“阁下”“殿下”或“陛下”，对陌生人称“先生”“小姐”或“夫人”。切忌使用带“老”字的称呼如“老人家”“老先生”“老太太”等。

（3）交谈礼仪

在人际交往中，法国人往往喜欢选择一些足以显示其身份、品位的话题，如历史、艺术等。交谈时，他们喜欢与对方站得近一些，并爱辅助以手势。

2。衣食礼俗

（1）服饰礼仪

法国素有“时装王国”之称，巴黎更有“时装之都”的美誉。在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席晚宴或庆典时，男士多穿配蝴蝶结的燕尾服，或是黑色西装；女士多穿连衣裙式的单色大礼服或小礼服，配以薄纱面罩和手套。女士视化妆和美容为生活之必需，男士出门则必定剃须修面梳头。

（2）饮食礼仪

法国人十分讲究饮食，在西餐中，法国菜可以说是最讲究的。法国人爱吃面食，喜欢吃蜗牛和青蛙腿，最名贵的菜是鹅肝。口味肥浓、鲜嫩。法国人大都爱吃奶酪，善饮酒。平时还爱喝生水和咖啡。

3。习俗禁忌

（1）送礼忌

忌送香水给法国女人，它有过分亲热或图谋不轨之嫌；忌把刀、剑、剪和刀叉餐具作为礼物，认为这些“冷兵器”意味着双方断绝关系；带有明显广告标志的物品也不能作为礼品。