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第475章 别努力了你做的甜品还不如一个瓜好吃(第1页)

“我靠,这米饭……闻着也太香了!”吃了半天精致却空虚的“小零食”,这熟悉的、能填饱肚子的碳水香气,简直是世间最动听的福音。女将优雅地跪坐着,用一把小巧的木饭勺,先在饭桶中轻柔地翻动,将米饭打散,让多余的水汽蒸发。随后,她为每位客人盛上了一碗。不多不少,刚好铺满碗底的一层。米粒晶莹剔透,饱满得像是要爆开,闪烁着一层珍珠般的光泽。陈品拿起筷子,夹起一小撮米饭,送入口中。米饭在舌尖上散开。软,糯,香甜。但是……太湿了。那过分湿润的口感,带着一丝黏糊,顽固地贴在口腔的每一个角落,挥之不去。对于吃惯了那种干爽分明、富有嚼劲的米饭的人来说,这种口感,过于“缠绵”,甚至有些腻。【叮!】系统面板应声而出。【菜品名称:龙吟·鱼沼越光米釜饭】【食材状态:96(特a级鱼沼越光米,使用备长炭与古法铁釜蒸制。)】【制作工艺评级:78(火候精准,但保水过度,导致米粒黏连,影响了最终口感。)】【综合评分:75分】【获得能量:+55】【获得美食点数:+0】【当前能量储备:】【当前美食点数:517】【食神辣评:切!又是这种自以为是的处理方式!为了追求所谓的‘湿润甘甜’,完全牺牲了米粒的独立性和嚼劲!能量都糊成一团了!这根本不是一碗好饭,这是一碗高级的米糊!愚蠢的凡人,连最基本的能量形态都处理不好,还谈什么料理!】七十五分。今晚的最低分,毫无悬念地诞生了。陈品放下碗,表情看不出喜怒。他拿起筷子,又夹了一点旁边碟子里的酱菜,是一种用酒粕腌渍的黄瓜,带着淡淡的酒香。酱菜配米饭,他又吃了一口。味道还行,但总觉得差了点什么。他放下筷子,对着镜头,竖起了手指。“七十五分。”直播间瞬间安静,随即轰然炸裂。【75分?!卧槽!今晚最低分!居然是一碗白米饭?】【不是吧!这米饭看着跟艺术品似的,怎么才75分?品神你要求也太高了吧!】【我不能接受!碳水是无罪的!米饭这么可爱,为什么要给它这么低的分!】陈品拿起那碗饭,在镜头前展示了一下。“家人们,这米饭,用料顶级,蒸得也用心。香气、甜度,都没问题。”他话锋一转。“但问题是,它太黏,太湿了。”“我不知道是不是东瀛人都喜欢这种口感,但在我这儿,一碗好米饭,得是干爽的,有嚼头的,吃完嘴里清清爽爽,而不是像现在这样,黏黏糊糊,跟吃了碗高级米糊似的。”“可能这就是饮食文化差异吧,我不喜欢。”他指了指旁边那碟酱菜。“至于这个,酒糟黄瓜,味道还行。”陈品顿了顿,脸上忽然露出一个极其怀念的表情,嘴角也控制不住地上扬。“但说实话,要是现在能给我来一包我老家的涪陵榨菜,配着这碗饭,我感觉能比吃刚才那十几道菜加起来都香。”【噗——哈哈哈哈哈哈!】【终极侮辱!米其林三星的压轴主食,被一包涪陵榨菜干翻了!】【大厨:我用了最好的米,最古老的锅,最纯净的水,最后输给了一包一块五的榨菜?】【求求了!快给品神上一包榨菜吧!孩子都馋哭了!】【完蛋,听品神这么一说,我也想来碗白粥配榨菜了……】一顿饭吃到最后,所有人都显出几分疲态。佐藤樱依旧小口小口地吃着,脸上是纯粹的满足,仿佛只要是美食,她就能感受到幸福。钱飞是真的饿了,连干三碗,才感觉肚子里有了点底。主食过后,便是甜品。女将再次出现,这次端上的是一块黑色石板。石板上,放着两样东西。一块切得方方正正的静冈蜜瓜,网纹均匀得如同艺术品,橙黄色的果肉鲜嫩欲滴。旁边,是一个用红豆沙和糯米做成的小点心,造型是一朵精致的樱花。“家人们,饭后甜点了。”陈品拿起叉子,先叉起那块蜜瓜。果肉入口,瞬间在口腔中爆开,化作一股清甜的汁水,带着独特的麝香风味席卷味蕾。好吃。是那种纯粹的、源自大自然的、毫不费力的甜美。陈品满意地点了点头。然后,他叉起那块樱花点心。造型确实好看,粉粉嫩嫩,让人不忍下口。他放进嘴里。很甜。红豆沙的甜,混合着糯米的软糯。但也就只是甜了。跟刚才蜜瓜那种清新、立体、富有层次的甜味比起来,这种人工的、单一的甜,显得有些腻,有些刻意,甚至有些笨拙。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!【叮!】【菜品名称:龙吟·季节甜品】【综合评分:82分(静冈蜜瓜92分,樱花和果子72分,严重拉低平均分。)】【获得能量:+40】【当前能量储备:】【当前美食点数:517】【食神辣评:哼,总算来了点纯粹的果糖能量。那个瓜还不错,能量纯净,结构完整。至于旁边那个粉色的黏土块……除了糖精和淀粉,本神感受不到任何有价值的能量!简直是对‘甜品’二字的侮辱!】陈品放下叉子,擦了擦嘴。“家人们,这顿饭的最后一道甜品。”他指着空空如也的石板。“蜜瓜,很好吃,92分。真正的顶级水果,是大自然的恩赐。”他顿了顿,脸上露出一个玩味的笑容。“至于旁边那个小点心,72分。”“它让我明白了一个道理。”“很多时候,厨师费尽心机、绞尽脑汁做的东西,还不如大自然随手捏出来的一个果子好吃。”“所以,这道甜品,我给82分。这分,完全是那块瓜给的面子。”【哈哈哈哈哈!大厨已提刀在路上!】【真实了!有时候花里胡哨的甜品,确实还不如啃个西瓜来得爽!】【品神:别努力了,你努力的样子,真不如一个瓜。】【我悟了,这顿饭的主题是:返璞归真。】至此,所有菜品,全部上完。这场长达三个小时的米其林三星盛宴,终于走到了尾声。就在所有人都以为要结束的时候,包间的门,最后一次被拉开。那位从头到尾都保持着优雅姿态的女将,手中捧着一个茶道专用的木托盘,缓缓走了进来。托盘上,放着茶碗、茶筅、茶勺等一整套工具。她跪坐在桌前,动作轻柔而庄重,开始为众人准备最后的抹茶。温碗,置入翠绿的抹茶粉,注入恰到好处的热水。她拿起茶筅,手腕快速而有节奏地搅动,在茶碗中打出一层细腻绵密的泡沫。整个过程,安静,专注,充满了一种古老的仪式感。直播间的弹幕都稀疏了许多,所有人都被这宁静的氛围所感染。片刻后,一碗泛着翠绿泡沫的抹茶,被恭敬地放在了陈品面前。陈品端起茶碗。碗身还带着温热的触感。他没有喝。只是静静地看着碗中那层如同翡翠浮沫般的绿色。然后轻声念道:“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。”:()敢用预制菜?我直播溯源中央厨房

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