奇书网

奇书网>中央厨房 知乎 > 第456章 就这一句话让东京拉面天花板的脸都绿了(第1页)

第456章 就这一句话让东京拉面天花板的脸都绿了(第1页)

五碗拉面,如同五尊小小的艺术品,被重重地顿在吧台上。汤色乳白,浓稠得像牛奶,表面浮着一层晶莹的油花。劲道的面条在汤中若隐若现。大片的叉烧肉肥瘦相间,边缘带着炙烤的焦香。一颗完美的溏心蛋对半切开,橙黄色的蛋黄流心欲滴。“斯国伊……”佐藤樱看着面前的拉面,小鹿般的眼睛里,是毫不掩饰的渴望与专注。她双手合十,小声而虔诚地说了一句:“いただきます(我开动了)。”然后,她拿起勺子,先是小心翼翼地舀了一勺汤,闭上眼睛细细品味,脸上瞬间泛起幸福的红晕。周围的食客,早已沉浸在自己的世界里。“吸溜——呲溜——”此起彼伏的吸面声,响亮而富有节奏。他们吃得是那么投入,那么旁若无人,仿佛这碗面就是全世界。钱飞和林晚看得目瞪口呆,下意识地放慢了动作,生怕自己的吃相不够“地道”,会破坏这里的氛围。陈品撇了撇嘴。他拿起手机,将镜头对准了自己面前那碗堪称完美的作品。【来了来了!主菜终于来了!这卖相,绝了!】【口水已经流成河了!品神快吃啊!别吊我们胃口了!】【这汤看起来好浓啊!我赌五毛,品神第一口绝对是喝汤!】“家人们,在东瀛吃面,得有仪式感。”陈品对着镜头笑了笑,学着佐藤樱的样子,双手合十,用那口标准得让黄浩然都感到汗颜的东京腔,清晰地说道:“いただきます。”说完,他拿起汤勺,舀起一勺乳白色的浓汤。汤勺凑到嘴边,一股混杂着猪骨、酱油和海风的霸道香气,直冲天灵盖。他轻轻吹了吹,将汤送入口中。轰!浓郁到极致的鲜味,瞬间在味蕾上爆炸开来。那不是单一的咸或鲜,而是一种复合的、极富层次感的味道。猪骨的醇厚油脂香气是基底,混杂着昆布和干制品的海洋气息,还有一种淡淡的发酵酱香,将整个汤头的鲜味提升到了一个全新的高度。汤汁顺着喉咙滑下,留下满口胶质的黏稠感和持久的回甘。【(?w?)就是它!凡人!这股能量!浓郁!纯粹!快!把它们都吃掉!本神要恢复能量!】小馋猫的声音在脑海里疯狂尖叫,带着一丝急不可耐的兴奋。陈品没有理会它。他放下汤勺,夹起一筷子面条。面条是极细的面,挂着浓汤,被他“呲溜”一声吸进嘴里。口感劲道,带着清晰的小麦香气,煮得恰到好处,没有一丝多余的软烂。再来一片叉烧。用喷枪炙烤过的叉烧,肥肉部分入口即化,瘦肉部分又保留了纤维感,肉香和酱香完美融合。溏心蛋,笋干,木耳丝……每一样配料,都处理得无可挑剔。陈品吃得很快,动作却很斯文,与周围那些恨不得把脸埋进碗里的食客形成了鲜明对比。直播间的观众都看呆了。【完了完了,看品神这表情,这次怕是踢到铁板了!】【一句话都没说!品神从开吃到现在,除了最开始那句鸟语,一个字都没说!这不科学!】【这说明什么?说明太好吃了!好吃到让他无暇吐槽!东瀛匠人,恐怖如斯!】【金毛小哥的表情已经说明一切了!他看品神的眼神,就像在等待老师夸奖的小学生!】黄浩然确实很紧张,他看着陈品一口接一口,心里七上八下的。这可是他费了九牛二虎之力才订到的位置,全东京拉面的天花板!要是品神不满意,他这个“野生粉头”的脸往哪儿搁?佐藤樱已经吃完了。她捧着比自己脸还大的碗,将最后一滴汤都喝得干干净净,然后满足地打了个饱嗝,小脸上写满了幸福。终于,在万众期待中,陈品也放下了筷子。一碗面,汤尽、面光。他拿起纸巾,擦了擦嘴,整个过程沉默不语。脑海里,冰冷的系统面板缓缓浮现。【叮!】【菜品名称:面屋一彻招牌豚骨拉面】【食材状态:92(主料:鹿儿岛黑豚头骨、背骨、腿骨混合,新鲜度极佳;辅料:北海道产高筋小麦定制细面,九州产酱油,伊势湾昆布,溏心蛋品质上乘。整体食材搭配遵循经典博多拉面配方,无明显短板。)】【制作工艺评级:96分】【添加剂分析:无明显人工添加剂,汤底鲜味主要来源于谷氨酸钠(骨头、昆布等天然食材熬煮产生),非味精添加。】【综合评分:88】【获得能量:+120】【获得美食点数:+0】【当前能量储备:】【当前美食点数:509】【食神辣评:一份几近完美的工业化流程产物。它精确、稳定、美味,像一本写满标准答案的教科书。但美食的真谛,恰恰在于教科书之外的那些灵光一闪。对于凡人而言,这是顶级美味;对于本神而言,这只是一份没有灵魂的、高分的答卷。】小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!88分。一个相当高的分数。但……也仅仅是88分。陈品靠在椅背上,看着镜头,沉默了足足十秒。整个直播间,鸦雀无声。所有人都屏住了呼吸,等待着他的最终审判。那个一直埋头搅汤的老板,此刻也停下了动作,用眼角的余光,不动声色地瞥向这个从进门开始就与众不同的华夏年轻人。“品……品神……怎么样?”黄浩然终于忍不住,小声问道。陈品没有理他。他对着镜头,缓缓开口,声音不大,却清晰地传遍了整个直播间,也传遍了这家安静得过分的小店。“汤,很浓,骨胶原的精华都熬出来了,鲜味层次很丰富。”“面,很劲道,是典型的博多风格细面,挂汤能力一流。”“叉烧,入口即化,火候掌握得非常精准。”“溏心蛋,完美。笋干,爽脆。一切都……很完美。”他每说一句,黄浩然的眼睛就亮一分,脸上的笑容也灿烂一分。直播间的弹幕也开始零星地飘过。【完美!品神用了‘完美’这个词!】【我就说嘛!这可是匠人精神的极致体现!】【看来这次品神是被彻底征服了!】陈品说完,话锋却猛地一转,声音冷了下来。“很完美的一碗流水线作品。”黄浩然脸上的笑容,瞬间僵住。陈品看着镜头,脸上没什么表情:“如果这是一家人均一百块的连锁拉面店,我会给它打95分以上,并且强烈推荐。”“但是……”陈品顿了顿,目光扫过门口那条长长的队伍,扫过店内这压抑的氛围,最后落回到自己面前这个空空如也的碗上。“一天限量一百碗,排队两小时起步,老板全程臭着脸,搞得跟朝圣一样。”“就这?”黄浩然的脸,“腾”地一下变得惨白,嘴巴微张,一个字都说不出来。刚刚还一脸幸福的佐藤樱,也瞪大了小鹿般的眼睛,不解地看着陈品,。陈品无视了这一切。他伸出手指,对着镜头,平静地报出了那个数字。“88分。”“好吃是好吃。”陈品的声音里,带着一丝毫不掩饰的失望和嘲弄。“但还没好吃到,需要被神化,需要让消费者跪着吃的地步。”“这种把标准流程包装成绝世神功的‘匠心pua’,在我老家,早就过时了。”:()敢用预制菜?我直播溯源中央厨房

热门小说推荐

最新标签