奇书网

第107章 比2绝平终极裁决官这一票定的是生死（第1页）

一比一平！这个结果，像一根绷紧的弦，瞬间拉满了整个演播厅的紧张气氛。舞台之上，刚刚还意气风发的leo，脸上的自信笑容已经消失不见。【刺激！太刺激了！开场就是王炸对王炸！】【简大师气得胡子都翘起来了，安托万那边激动得快说rap了，这道菜有毒吧！】【我站简大师！鹅肝就该有鹅肝的样子！你弄个麻辣烫口味的鹅肝，算怎么回事？不伦不类！】【楼上懂个屁！这叫融合！这叫创新！没听安托万老师说吗？这是味觉的全球化！】【别吵了别吵了，现在压力来到了陶老爷子和苏月禾这边了，这下好看了！】直播间的弹幕彻底分裂成了两派，吵得不可开交。而现场，所有人的目光，都汇聚到了评委席上剩下的两人身上。尤其是德高望重的陶德正。他只是在品尝完之后，放下了刀叉，端起桌上的清茶，沉默了许久。时间一分一秒地过去，这份沉默，本身就成了一种巨大的压力。台上的leo，额角已经隐隐渗出了汗珠。终于，陶德正放下了茶杯，缓缓开口了。“leo，是吧？”他看着台上的年轻人，语气温和，像个邻家长辈。“是的，陶老师。”leo连忙恭敬地回答。“你煎鹅肝的这手功夫，没得说。”陶德正的第一句话，就让leo紧绷的神经稍微松弛了一些，“外壳焦香酥脆，内里入口即化，火候的掌控，可以说是教科书级别的，完美。”【稳了？陶老爷子先给了一波肯定！】【我就说嘛，技术上绝对是顶级的，这可是米其林级别的厨师！】【leo松了口气，哈哈哈哈，看他紧张的。】然而，弹幕还没飘过几条，陶德正的话锋，猛地一转。“但是，”他摇了摇头，眼神里流露出一丝惋惜，“你这道菜，犯了一个根本性的错误。”“它，失衡了。”“失衡？”leo下意识地反问，脸上充满了不解。“对，失衡。”陶德正的声音沉了下来，“孩子，你有没有想过，我们为什么爱吃鹅肝？爱的是它那股子丰腴醇厚、甘美细腻的本味。川菜的麻辣，为什么霸道？因为它要用强烈的味觉冲击，去掩盖和转化内脏、河鲜的腥气，激发食材的另一面。”“这两种味道，一个是阳春白雪，一个是下里巴人。它们不是不能融合，但需要的是‘调和’，是‘衬托’，而不是像你这样，简单粗暴地‘叠加’。”陶德正指着盘子，语气变得严肃起来。“你用最霸道的矛，去攻击最温柔的盾。结果是什么？结果就是，鹅肝那最精髓的‘本味’，被你这碗过于强势的辣椒油，冲撞得七零八落，荡然无存。”“我吃到的，只有辣，只有麻，只有酸。鹅肝本身，变成了一个只有口感，却没有灵魂的载体。这就好比，你让一位绝世名伶，去唱街头的摇滚。她唱得再卖力，也丢了自己最宝贵的东西。”“形在，而味失。”陶德正长叹一口气，看着leo，眼神里满是痛心。“年轻人，有想法是好事，但创新，不是胡来。根基不稳，一味求变，路，就走窄了啊。”说完，他不再多言，直接举起了手中的牌子。【反对】两个鲜红的大字，像两记重锤，狠狠砸在了leo的心上。一比二！leo的脸色，瞬间变得煞白。他引以为傲的理论，他赖以成名的哲学，在华夏最顶级的烹饪泰斗面前，被批驳得体无完肤。这已经不是输赢的问题了，这是对他整个厨艺生涯的否定！【卧槽！陶老爷子说得太好了！我听懂了！就是驴唇不对马嘴！】【形在而味失！文化人骂人就是不一样，杀人诛心啊！】【完了呀，1比2了，leo要被淘汰了？】【就剩苏月禾了！她的一票，直接决定leo的生死！刺激！】现场的气氛，压抑到了极点。所有的压力，所有的目光，此刻全都聚焦在了评委席最末端，那个从头到尾都面无表情的女人——苏月禾身上。她的一票，将是最后的宣判。如果她反对，leo将以1:3的悬殊比分惨败出局。如果她赞成，比分将来到2:2平，还有一线生机。苏月禾依旧是那副冷若冰霜的模样。她没有看任何人，只是用最专业的姿态，切下了最后一小块鹅肝，连带着酱汁和盘底的配菜，一同送入口中。她咀嚼得很慢，很仔细，仿佛一台精密的人体分析仪，正在解析着味觉的每一个数据。时间，在这一刻，仿佛被无限拉长。leo的呼吸，几乎都停止了。终于，在万众瞩目之下，苏月禾放下了刀叉，用餐巾轻轻擦拭了一下嘴角。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！她抬起头，清冷的目光直视着台上的leo。“从传统烹饪的角度，”她的声音不大，却异常清晰，“陶老和简老师的评价，我完全认同。这道菜，在‘融合’的层面上，是失败的。”leo的心，瞬间沉到了谷底。完了。然而，苏月禾接下来的话，却让所有人大跌眼镜。“但是，”话锋一转，眼神变得锐利起来，“从另一个角度看，它又是成功的。”“它成功地创造了一种前所未有的、极具攻击性的味觉刺激。这种刺激，粗暴，直接，但却能像一枚钉子一样，瞬间钉在你的记忆里。让你忘不掉。”她顿了顿，继续说道：“现在的食客，尤其是年轻一代，他们需要的是什么？是‘记忆点’。一道菜，可以不好‘品’，但一定要足够‘爽’。你的这道菜，精准地抓住了这个核心。它不适合出现在国宴上，但它会成为一家网红餐厅的爆款。从商业和传播的角度，它无疑是成功的。”这番话，让所有人都听傻了。还能这么解读？“所以，”苏月禾看着一脸错愕的leo，做出了最后的宣判，“作为一名美食评论家，我不能只用一个维度去评判。创新必然伴随着争议，甚至失败。但这不代表，我们应该扼杀创新的勇气。”她缓缓举起了手中的牌子。“我不同意你的做法，但我扞卫你创新的权利。”“我，赞成。”轰——！全场哗然！直播间瞬间被无数的问号和感叹号淹没！【？？？？？？？？】【我靠！我靠！我靠！反转了！苏月禾居然赞成了！】【“我不同意你的做法，但我扞卫你创新的权利！”这句话也太顶了！文化人！这才是真正的文化人啊！】【疯了疯了！这节目彻底疯了！评委自己先打起来了！】【2比2！竟然打成了2比2平！我鸡皮疙瘩都起来了！】死里逃生！leo的脸上，瞬间涌现出一股劫后余生的狂喜！他激动地对着苏月禾的方向，深深地鞠了一躬。主持人此刻也像是打了鸡血，他冲上舞台，用嘶吼般的声音喊道：“二比二平！《一勺定乾坤》开播以来，首次出现评委平票的局面！”“根据我们节目的终极规则！当出现平票时——”他猛地一挥手，指向了评委席那个一直被忽略的角落。“将由我们的终极裁决官——品一口老师，投出拥有最终决定权的，黄金一票！”唰——！一瞬间，全场所有的追光灯，演播厅内几十台摄像机的镜头，以及直播间里数千万观众的目光，全部聚焦到了那个从始至终，只顾着埋头干饭的男人身上。而陈品，此刻刚刚心满意足地将盘子里最后一滴酱汁用鹅肝刮干净，塞进嘴里，甚至还意犹未尽地咂了咂嘴。他抬起头，脸上露出了一丝困惑。仿佛在说：“啊？到我了？”：（）敢用预制菜？我直播溯源中央厨房