拍黄瓜。这道再普通不过的家常凉菜,在她看来,简直就是绝地翻盘的最后王牌。“这个……看起来siple,but……一定好吃!”她用那蹩脚的中英文混合语法,眼神亮晶晶地宣布着自己的选择。钱飞和张伟对视一眼,心里都有些哭笑不得。拍黄瓜?这可能是整个菜单上最没有技术含量的菜了。“行,那就拍黄瓜。”他点点头,示意服务员去下单。很快,一盘青翠欲滴的拍黄瓜被端了上来。黄瓜切得整整齐齐,用刀面拍得松散,翠绿的颜色在灯光下泛着诱人的光泽。上面撒着蒜泥和香菜,淋着香油和醋汁,卖相清爽可人,光是看着就让人食欲大开。金知妍满意地点点头,这道菜从视觉上就完全符合她的预期——简单、清爽、卖相好。陈品习惯性地拿起筷子,夹起一段黄瓜,毫不犹豫地送入口中。黄瓜刚一入口,他的脸色瞬间变了。一股强烈到极致的苦味,像炸弹一样在他口腔里爆开!这种苦味不是普通蔬菜的那种微苦,而是一种让人本能感到危险的、刺激性的苦!与此同时,脑海中蓝色的面板轰然弹出,这次不再是熟悉的蓝色字体,而是刺目的红色警报!【紧急风险提示!】【菜品名称:蒜泥拍黄瓜】【综合评分:无法评分!】【风险级别:高危!】【检测结果:食材黄瓜因高温干旱天气影响,出现“返祖现象”,体内葫芦素含量严重超标!】【毒性分析:葫芦素(俗称苦味素)摄入过量可导致恶心、呕吐、腹泻、脱水等急性中毒症状,严重者可危及生命!】【紧急建议:立即停止食用!漱口!】小馋猫的声音在脑海中炸响,带着前所未有的焦急:【凡人!快吐出来!这黄瓜有毒!】陈品瞬间反应过来,立刻将口中的黄瓜全部吐到餐巾纸上,然后抓过茶杯,大口大口地漱口。这一连串动作来得太突然,所有人都愣住了。“等一下!别动!”就在金知妍兴致勃勃地伸出筷子,准备品尝,陈品的声音如雷鸣般响起。那声音里带着一种从未有过的严肃和急迫,让所有人瞬间停下了手中的动作。金知妍被这突如其来的喝止声吓了一跳,手中的筷子悬在半空,小鹿眼里写满了困惑。直播间也瞬间安静下来,所有的弹幕都停了,仿佛大家都意识到,发生了什么不寻常的事情。陈品脸色极其难看,他一边用茶水漱口,一边严肃地扫视全桌:“谁都别动这盘黄瓜!有问题!”“什么问题?”钱飞紧张地问道。“这黄瓜有毒!”全场死寂。金知妍手中的筷子直接掉在了桌上,眼神里写满了震惊和不敢置信。她那双小鹿眼瞪得滚圆,嘴巴微微张开,完全说不出话来。“什么?”张伟也惊了,“黄瓜怎么会有毒?”直播间瞬间炸锅了。【卧槽!品神说黄瓜有毒?!】【开玩笑的吧?这可是百年老店啊,菜还能有毒?】【楼上的你没看到品神的脸色吗?瞬间就变了!这绝对不是演的!】【我的天,ja刚才筷子都伸过去了,差点就吃到了!这也太吓人了吧!】陈品没工夫理会众人的震惊,他立刻站起身,向正在隔壁桌忙碌的服务员挥手:“麻烦叫一下你们店长!紧急情况!”服务员被他严肃的语气吓了一跳,赶紧跑去后厨叫人。不一会儿,一个四十来岁的中年男人急匆匆地走了过来,他就是这家店的店长。“几位客人,怎么了?”店长的脸上带着职业性的笑容,但眼神中有些谨慎。在餐饮行业干了这么多年,他见过各种各样的“找茬”顾客。陈品指着桌上那盘卖相完美的拍黄瓜,语气前所未有地严肃:“这盘黄瓜有问题,不能吃。你们后厨用的是同一批黄瓜吗?如果是的话,必须立刻停止使用,全部封存。”店长听到这话,脸色瞬间沉了下来。他在心里暗骂一声:又来一个想讹钱的?“小伙子,”店长的声音里带着明显的不悦,“我们店开了这么多年,用的都是最新鲜的食材。这黄瓜刚买的,怎么可能有问题?你别乱说!”“我没说不新鲜。”陈品的声音极其冷静,“我说的是。”这个词让店长愣了一下。陈品继续解释:“黄瓜属于葫芦科植物。在极端高温干旱的天气条件下,植物会出现自我保护机制,回归到野生祖先的某些特征,产生大量的葫芦素作为天然杀虫剂。这种葫芦素对人体有毒。”他指着盘中的黄瓜:“你仔细尝尝这黄瓜的根部,是不是有明显的苦味?这种苦味就是葫芦素超标的标志。人吃了会中毒。”小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!店长听得一头雾水,但陈品那副专业的样子,让他心里开始打鼓。“你……你别吓人!黄瓜怎么可能有毒?”“不信你自己尝。”陈品的语气平静但不容置疑,“拿一根生黄瓜,咬根部,你就知道了。”店长犹豫了一下,还是让服务员去后厨拿了一根同批次的生黄瓜过来。他半信半疑地咬了一口黄瓜根部。瞬间,他的脸色变得比陈品刚才还要难看!一股强烈到令人作呕的苦味在口腔里爆开,那种苦不是普通蔬菜的清苦。店长立刻吐了出来,脸色刷白,额头冒出冷汗。他从业这么多年,第一次遇到这种情况!“天哪……这……这真的……”他结结巴巴地说不出话来。陈品点点头:“葫芦素中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、脱水,严重的会危及生命。特别是老人、小孩和体质较弱的人,更容易中毒。”店长彻底慌了,他满脸愧疚和感激地看着陈品:“谢谢!谢谢您!要不是您发现,后果不堪设想!”他立刻大声吩咐服务员:“快!马上去后厨,把今天进的那一批黄瓜全部封存,一根都不能再用!还有,所有接触过这批黄瓜的砧板、刀具、容器,全部用开水烫洗消毒!”服务员们立刻行动起来,整个后厨都紧张地忙碌着。金知妍在旁边看得目瞪口呆。她那双小鹿眼里写满了后怕和震撼。如果刚才陈品没有及时阻止她,如果她真的吃下了那口黄瓜……想到这里,她不由自主地打了个冷颤。直播间已经彻底炸锅了。【我的天!品神这是救了ja的命啊!】【黄瓜返祖?长知识了!原来还有这种情况!】【品神不只是美食家,简直是食品安全专家!这专业程度太恐怖了!】【ja:我以为我要翻身了,结果差点翻车到医院!】店长再次向陈品深深鞠躬:“先生,您真是我们的恩人!这顿饭我们全免,这是应该的!”陈品摆摆手:“保证食品安全是每个餐饮人的责任,也是每个食客的权利。”:()敢用预制菜?我直播溯源中央厨房