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第一节 亚洲国家礼俗（第3页）

（五）韩国

韩国，全称大韩民国，面积约为9。96万平方千米，人口约5000万，主要宗教是佛教，韩语是官方语言，首都是首尔，国庆日是8月15日。

1。社会与文化

家庭是韩国人日常生活的核心。受儒家传统思想的影响，父亲是一家之主，负责为家庭提供食物、衣服和住所，以及批准家庭成员的婚姻；长子对父母、兄弟、儿子、妻子、女儿有特殊的义务。家庭利益重于个人需要。家庭成员间关系紧密，个人行为会影响其他家庭成员。在许多情况下，一个家庭的户籍可以追踪到500多年前。

韩国家庭通过男性传宗接代，盛行祖先崇拜，每年都祭祀前三代（父母，祖父母，曾祖父母）数次。韩国素有“礼仪之国”的称号，十分重视礼仪道德的培养，尊老敬长是韩国民族恪守的传统礼仪。

韩国人特别讲面子，若伤了别人的面子，就会使他失去尊严，所以处理人际关系的原则，是时刻保持一个安宁、舒适的氛围，以维持人际关系的和谐。

2。社交礼仪

韩国人在交际场合一般都以握手为礼，有时采用先鞠躬、后握手的方式。若施鞠躬礼，是由位卑者先向尊长施礼；若相互握手，则是由尊长先行伸手。妇女一般不与男子握手，只是鞠躬或者点头致意。

韩国人称呼他人爱用尊称和敬语，很少直呼其名，而多称呼对方的头衔。

在韩国，礼品是增进友情的桥梁，并且收礼方总要投桃报李。所以，若知道对方无力承受相应的回报，却要赠之以贵重礼物，那是强人所难的。应邀做客，携带水果、精美巧克力或鲜花为礼，定受欢迎。礼品要用红色或黄色包装纸包裹，因为红、黄为皇家的颜色；或用粉红色包装纸，它代表幸福。但不要用绿色、白色或黑色的包装纸；不要用红墨水在礼品卡上签名。呈送礼物时要用双手。收礼者不当面打开礼物。

3。餐饮礼仪

到韩国人家里做客，迟到不被视为是失礼的。脱鞋入室；男主人为客人倒饮料，女主人不倒饮料。非请勿坐，按主人的安排入席。席间，先为年长者提供饭菜；尊长首先动筷；不大声说话，咀嚼声音要小，不谈公事；不要用筷子指指画画，也不要用它切割食物；说话、喝饮料或稍作休息时，应把筷子放到筷子座上，但不能交叉摆放。不要直接用手去抓食物，吃水果时也要用牙签；每种食物都尽量尝一下，遇到不认识的食物可以询问主人；吃光自己食盘里的食物，废弃物放到专用盘子里或直接放在桌上。在长辈面前喝酒时，要侧过身去。用餐完毕，把筷子放到筷子座或桌面上，但不能摆放在饭碗上。客人离开时，主人一般要送客至大门口或客人停车处，而在室内与客人道别是失礼的。客人应在次日给主人寄送道谢便函。

4。习俗禁忌

韩国人忌讳数字“4”，因“4”与“死”同音；忌说“师”“私”“事”等字，它们的发音也与“死”相同。忌讳称他们为“朝鲜人”，而宜称为“韩国人”。忌讳别人在自己面前擤鼻涕、吐痰、掏耳朵或衣裳不整，认为这些都是不礼貌的举止。忌食羊肉、鸭肉和肥猪肉。禁止捕食喜鹊和虎，因为喜鹊为国鸟，老虎为国兽；禁止捕食熊、野猪等动物。

与韩国人交谈，避免谈及政治腐败、经济危机、意识形态、南北分裂、韩美关系、韩日关系等话题。

（六）泰国

泰国，全称是泰王国，面积约为51。4万平方千米，人口约6500万，佛教为国教，官方语言是泰语，英语为通用语，首都是曼谷，国庆日是12月5日。

1。社会与文化

佛教是泰国代代相承的传统宗教，也是泰国人的生活重心，全国95%左右的人口信奉佛教。由于泰国历代国王都护持佛教，所以佛教成为泰国国教，僧侣备受敬重，在社会各阶层有很大的发言权，甚至王室仪式、国民教育及生活种种，都以佛教作为规范；而且规定男子年满20岁时，至少需要出家三个月，每天清晨出外托钵、过午不食。

泰国有森严的等级制度，从国王到农民及小贩，层层等级，界限清晰。一个人的社会地位可以从其衣着、相貌、职业、姓氏、受教育程度以及社会关系等各方面体现出来。即使陌生人见面，他们也能很快弄清对方的层次，以及自己与之相较所处的尊卑地位，从而调整自己的言谈举止。

家庭是泰国社会的基石。泰国人的家庭关系紧密，但家庭关系也是等级制度的缩影，父母处于这种等级的顶端，而孩子自幼就接受孝敬父母的教育。

泰国的许多礼仪规范都衍生自佛教。泰国人高度重视礼貌、尊重、和蔼的气度和自我控制，以维持和谐的人际关系。泰国人往往会想方设法避免批评别人或引发争议，视公开批评为一种暴力，因为它不但伤害对方，而且也是对对方的公然冒犯。

2。社交礼仪

泰国人见面时不握手，而是行合十礼。行合十礼时，双掌合起，放在前额至前胸之间；双手位置抬得越高，越表示对对方的尊重，但双手的高度不能超过双眼。年龄、身份、地位低的人要先向尊长行礼；平辈之间，受礼者亦应以合十礼还礼，但长辈可以不向晚辈还礼，而只可点头或微笑回应。

泰国人不用姓氏而用名字称呼。在与泰国人的交往中，可以送些小的纪念品，礼物应事先包装好，送鲜花也很合适。收礼者不当面打开礼物。

3。餐饮礼仪

登门做客，应尽量准时到达，尽管迟到几分钟并不算失礼。进门前观察主人是否在家中穿鞋子，若主人不穿，客人也要脱掉鞋子。进门时要跨过门槛，而不要脚踏门槛，这是泰国的一个古老习俗。交谈时应对主人的家庭和住房表示感兴趣，但不要过分赞美某样东西，以免主人觉得非把它送给你不可。

泰国人通常用叉子和勺子进餐，右手持勺，左手持叉；吃面条时用筷子；但有些地方则直接用右手抓食。家庭招待一般采用自助餐的形式，但要在主人劝让之后，才第二次取用食物。进餐完毕，要在自己的食盘里留下少许食物；若把食盘里的食物全部吃净，表明自己还未吃饱。但不要在自己的盘子里剩下米饭，米饭具有“每日面包”之外的一些神秘意义，剩米饭被认为是种浪费。不要吃掉共用食盘里的最后一些食物，进餐时也不要舔自己的手指。

4。礼俗禁忌

泰国有“重头轻脚”的礼仪习俗。忌讳别人触摸其头部，尤其是孩子的头部；也忌讳别人拿东西从头顶上经过。忌讳“头朝西、脚朝东”睡觉，因为只有停放尸体才那样做。忌讳就座时翘起“二郎腿”，把鞋底对着别人寓意把别人踩在脚下，是一种侮辱性的举止；在别人面前席地而坐时，忌盘足或双腿叉开。

忌讳面无表情、愁眉不振，或高声喧哗、大喊大叫；忌用手拍打对方和用手指点对方，这种行为被视为挑衅；忌讳向僧人赠送现金，这种行为被视为一种侮辱；忌讳用左手取用食物，左手被认为不洁。

忌讳黑色、褐色，因为它们是不祥之色；忌用红笔签名，按泰国习俗，人死后要用红笔将死者的姓名写在棺材上；忌讳有狗的图案，狗被认为是不洁不祥之物；忌讳茉莉花，因为它寓意不祥；忌讳鹤和龟及印有其形象的物品，泰国人认为鹤是“色情鸟”，龟是不雅之物。

交谈话题忌非议佛教和军人，因佛教乃其国教，而军人地位很高，深受尊重；忌评论王室及其成员。