晚上的员工餐,最终由迟肖全权负责。
据苗誉峰说,朱健有厨师常见职业病,就是下了班打死不再动锅铲,所以每晚的员工餐都是大家轮着做,本来今晚应该轮到苗誉峰了。
“你要吃菌子,我炒不熟吃,”苗誉峰乐得偷懒,“迟肖哥会炒,他手艺好。”
有几个人是不在店里吃晚饭的,下班就走了,剩下的人围坐一桌,几道家常菜,一个汤,焖一锅米饭。
迟肖把两盘炒菌子摆在离奚粤最近的位置上,由苗誉峰进行科普,这个是扫把菌,那个是牛肝。
苗誉峰对现在流行的野生菌火锅嗤之以鼻,说是一点都不精心,每种菌子有各自的炒法,这才叫不浪费食材。
桌上其他人热情地给奚粤补充,九十月份,菌子开始落潮收尾了,市场上菌子越来越少,不过收尾菌子和头水菌一样,都好吃,干干爽爽的。
奚粤左边是迟肖,右边是苗誉峰,她侧身,脑袋和苗誉峰的挨在一块,叽叽咕咕说话。
迟肖扔一道眼神过去:“吃不吃了?”
苗誉峰说:“哦么,她怕闹着。我说没毒,而且怕哪样?闹着么就习惯了。”
有人笑起来。
迟肖把菌子给奚粤夹了一筷子:“你捡的,你怕啊?”
奚粤很坦诚:“就是我捡的我才怕。”
朱健也笑:“别怕啊闺女儿,他逗你呢,今早刚从市场拿的,不是市场的菌子我们也不敢给客人吃。”
奚粤看一眼迟肖。
她想知道那些出自她手的蘑菇此时此刻魂归何处。
可迟肖拒绝接收,他不看她,只自顾自往她米饭上又夹一筷子:“就你捡那些,蔫头耷脑的,扔锅里我都怕丢我手艺。”
“刮目相看,迟老板,你。。。。。。”
奚粤往嘴里扒了一口米饭。
菌子过了油变得嫩滑,又鲜又香,有肉的口感,这一口就把她的话噎住了。
再扒一口。
迟肖静静等她后文。
“。。。。。。一,我以为你们这种店都是预制菜呢,”奚粤咽下这一口说,“二,我以为你就是大少爷,被家里安排了个营生,体验生活来了。这真是你炒的?”
“怎么,给你吃满意了?”
“嗯,满意。”
过后奚粤自己也回想了下,迟肖这个人,按照苗晓惠和苗誉峰的说法,家里人做餐饮生意,那他每年的巡店,就是拿着皇帝御旨下来检查,可他身上又没什么少爷病,看着就是平平常常一个人,除了外貌稍突出点,再也没什么与众不同的地方。
他吃相还挺好的,端着碗,不挑食,也不发出声音,看起来吃东西特香,几口就下去了半碗米饭。
“有预制速冻的部分,公司有中央厨房,那是为了品控,”迟肖很坦白,“但是炒菌子在云南,预制,你就有点骂人了。”
苗誉峰喊:“开除省籍!”
“好好好我错了我错了。”奚粤握着筷子举起双手,露出手掌上细小的擦伤。
迟肖起身去添饭,顺便也给她添了半碗:“赶紧吃,补补。”
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补补。
奚粤觉得自己确实需要补补,她需要再多吃半碗米饭,来补偿今天在山里心情体力的双重消耗。但当她放下碗还想再来一碗汤的时候,迟肖拦了她一下:“差不多了,别又撑得半夜睡不着。”
奚粤点点头。
吃完饭帮忙收拾桌子,陪着春在云南打烊。
等回到玛尼客栈,发现盛澜萍又给她留了灯。