虚实边界前一辈子,基本都黏在一块。
30岁之前更是广府不挪窝,鸡鸭一直是桌面上的常客,换著法料理的过程中,即能当菜,也能当零嘴的手撕鸡,广受好评。
可惜这里的烤炉不能做烤鸭,不然也能小露一手。
再一道就是试验菜。
既然都说土豆吃起来有泥腥味,那他用土豆燉肉,以醇香的酱料压制,佐以滷肉的香气,应该能掩盖下去吧?
实在不行,他就走邪道,放两滴鱼露提鲜,
鱼露总不能都压不住土豆的泥腥味吧?
说土豆难吃没道理的,他要证明,土豆就是神!
最后一道,属於附赠菜。
油爆双脆。
在他的信息里,朽叶的大人物是没有吃內臟的习惯的。
如果他能做到让他们讚不绝口,那就更稳了。
谢绝帮厨,切菜、洗菜,全部独立完成墨鱼订製的菜刀远比想像的锋利,本地铁匠很有诚意地锻造结果,令他一刀就击穿了砧板。
太有匠人精神了,下次全套都找他家买!
换来了一个厚树墩,切菜的马蹄声,有节奏地在厨房內迴响。
凝视著那乾净利落的下刀速度,有残影的刀光,哈蒙斯对墨鱼手中看上去太过厚重宽大的菜刀,產生了兴趣。
人和菜刀,他都讚嘆连连。
哈蒙斯的朋友们都是魔药师,他们长期蹭哈蒙斯的饭吃,虽说厨艺上见识浅薄,但也能从墨鱼协调的动作,感受美感。
如此健硕庞大的躯体,在料理食材时,却显得举重若轻,游刃有余,强烈的反差让他们很想鼓掌。
进入炒制阶段,將铁锅加热完毕,伸手试了试温度,墨鱼忍不住摇头。
“哈蒙斯大人,请你为我调整温度。”
朽叶魔药师最高的山欣然应允,一脸兴奋。
“这个温度已经很高,你还想要更高?”
“对,更高,我要大火。”
铁锅锻造出时,墨鱼已经浅浅试了下铁锅的耐高温能力。
材料的不同,让安纳世界的铁锅更为坚韧。
“好,我来控温,要高要低,大声喊,可別错过了火候。”
油爆双脆,这道菜非常吃火候,大火猛炒,即可出锅。
过了火候就老,就韧。
墨鱼把醃製过新鲜的猪肚尖和鸡胗滑入炒锅,过油。
顷刻间,厨房里便响起了一阵油爆的“滋啦”声。
没等在场眾人回过神,墨鱼一顿翻炒扒拉,直接出锅。