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香珠（第1页）

香珠

香珠之法见诸道家【道家：这里指的是道教系统。】者流，其来尚矣，若夫茶药之属，岂亦汉人含鸡舌香之遗制乎？兹故录之，以备见闻，庶几耻一物不知之意云。【这段文字是《陈氏香谱》中的话。】

[80]道家：这里指的是道教系统。

[81]这段文字是《陈氏香谱》中的话。

孙功甫廉访【廉访：《陈氏香谱》作“孙廉访”。孙功甫，生平不详。廉访，本义为察访，这里指廉访使。宋曾改走马承受官为廉访使者，元代为肃政廉访司长官，明、清有提刑按察使，其职掌与肃政廉访使略同，故尊称为廉访。】木犀香珠

木犀花蓓蕾未全开者，开则无香矣。露未晞时，用布幔【布幔：布制的帷幕。】铺，如无幔，净扫树下地面。令人登梯上树，打下花蕊，择去梗叶，精拣花蕊，用中样【中样：中等。】石磨磨成浆。次以布复包裹，榨压去水，将已干花料盛贮新磁器内。逐旋取出，于乳钵内研，令细软，用小竹筒为则度筑剂【用小竹筒为则度筑剂：用小竹筒作为量具来填充材料。则度，法度、大小。】，或以滑石【滑石：这里是用滑石画刻度，参见前滑石条。】平片刻窍取则，手搓圆如小钱【小钱：指重量或质量较制钱小的铜钱。】大，竹签穿孔置盘中，以纸四五重衬，藉日傍阴干。稍健【健：指香珠阴干后变硬。】可百颗作一串，用竹弓絣【絣：此处同“绷”。】挂当风处，吹八九分干取下。每十五颗以洁净水略略揉洗，去皮边青黑色，又用盘盛，于日影中映干【日影中映干：日影是日光照射物体所成的阴影，在阴影里干燥，比一般的室内阴干要更干一点。】。如天阴晦，纸隔之，于慢火上焙干。新绵裹收，时时观则香味可数年不失。其磨乳丸洗之际忌污秽，妇、铁器、油盐等触犯。

《琐碎录》云：木犀香念珠须入少西木香【入少西木香：无碍庵本作“入少许木香”。《陈氏香谱》、汉和本、四库本作“入少西木香”，西木香指西亚、中亚、印度等地所产的木香，其基源植物可能为土木香（InulaheleniumL。）。参见前木香条，对各种不同时代，不同文献中木香所指的分析。】。

[82]廉访：《陈氏香谱》作“孙廉访”。孙功甫，生平不详。廉访，本义为察访，这里指廉访使。宋曾改走马承受官为廉访使者，元代为肃政廉访司长官，明、清有提刑按察使，其职掌与肃政廉访使略同，故尊称为廉访。

[83]布幔：布制的帷幕。

[84]中样：中等。

[85]用小竹筒为则度筑剂：用小竹筒作为量具来填充材料。则度，法度、大小。

[86]滑石：这里是用滑石画刻度，参见前滑石条。

[87]小钱：指重量或质量较制钱小的铜钱。

[88]健：指香珠阴干后变硬。

[89]絣：此处同“绷”。

[90]日影中映干：日影是日光照射物体所成的阴影，在阴影里干燥，比一般的室内阴干要更干一点。

[91]入少西木香：无碍庵本作“入少许木香”。《陈氏香谱》、汉和本、四库本作“入少西木香”，西木香指西亚、中亚、印度等地所产的木香，其基源植物可能为土木香（InulaheleniumL。）。参见前木香条，对各种不同时代，不同文献中木香所指的分析。

龙涎香珠

大黄一两半甘松一两二钱【《陈氏香谱》作“一两三钱”。】川芎一两半牡丹皮一两二钱藿香一两二钱三柰子【三柰子：三本作“柰子”，依《陈氏香谱》作“三柰子”，参见前“三柰子”条。】一两一钱【《陈氏香谱》牡丹皮、藿香、三柰子皆作一两三钱。】

以上六味并用酒发【发：《陈氏香谱》作“发”，汉和本、四库本作“酒泼”，无碍庵本作“酒浸”。】，留一宿，次日五更以后药【后药：指后加入的香材，即下文的“白芷二两……”等。】一处拌匀，于露天安顿，待日出晒干。

[92]《陈氏香谱》作“一两三钱”。

[93]三柰子：三本作“柰子”，依《陈氏香谱》作“三柰子”，参见前“三柰子”条。

[94]《陈氏香谱》牡丹皮、藿香、三柰子皆作一两三钱。

[95]发：《陈氏香谱》作“发”，汉和本、四库本作“酒泼”，无碍庵本作“酒浸”。

[96]后药：指后加入的香材，即下文的“白芷二两……”等。

后药

白芷二两零陵香一两半丁皮一两二钱【一两二钱：《陈氏香谱》作“一两三钱”，此香方其他“一两二钱”的地方，《陈氏香谱》都作“一两三钱”。】檀香三两滑石一两二钱（另研）白芨六两（煮糊）均香【均香：《陈氏香谱》、汉和、四库本作“均香”，无碍庵本作“芸香”。均香所指不详，未见于其他文献。如果说是芸香（香方中一般指白胶香），《陈氏香谱》作“炒干”，若是白胶香，不应该用炒干的方法加工。】二两（洗干另研【洗干另研：《陈氏香谱》作“炒干”。】）白矾【白矾：又名矾石、明矾、生矾，为含钾、铝等硫酸盐类矿物明矾石精制而成的结晶。】一两二钱（另研）好栈香二两秦皮【秦皮：《陈氏香谱》作“秦皮”，汉和、四库本作“春皮”，无碍庵本作“椿皮”。秦皮，又名蜡树皮、苦榴皮、梣皮。为木犀科植物苦枥白蜡树Fraxi-nusrhynch-ophyllaHance或白蜡树F。sisRoxb。等的树皮。椿皮，又名樗白皮、臭椿皮、苦椿皮、樗木皮。苦木科植物臭椿Ailanthusaltissima（Mill。）Swingle的干燥根皮和干皮。这里应该是前者“秦皮”。】一两二钱樟脑一两麝香半字圆【圆：指搓圆，制成圆珠型。】晒如前法，旋入龙涎、脑、麝。

[97]一两二钱：《陈氏香谱》作“一两三钱”，此香方其他“一两二钱”的地方，《陈氏香谱》都作“一两三钱”。

[98]均香：《陈氏香谱》、汉和、四库本作“均香”，无碍庵本作“芸香”。均香所指不详，未见于其他文献。如果说是芸香（香方中一般指白胶香），《陈氏香谱》作“炒干”，若是白胶香，不应该用炒干的方法加工。

[99]洗干另研：《陈氏香谱》作“炒干”。

[100]白矾：又名矾石、明矾、生矾，为含钾、铝等硫酸盐类矿物明矾石精制而成的结晶。

[101]秦皮：《陈氏香谱》作“秦皮”，汉和、四库本作“春皮”，无碍庵本作“椿皮”。秦皮，又名蜡树皮、苦榴皮、梣皮。为木犀科植物苦枥白蜡树Fraxi-nusrhynch-ophyllaHance或白蜡树F。sisRoxb。等的树皮。椿皮，又名樗白皮、臭椿皮、苦椿皮、樗木皮。苦木科植物臭椿Ailanthusaltissima（Mill。）Swingle的干燥根皮和干皮。这里应该是前者“秦皮”。

[102]圆：指搓圆，制成圆珠型。

香珠二

香珠一

天宝香一两土光香半两【土光香半两：天宝香、土光香之名除了《陈氏香谱》和《香乘》引《陈氏香谱》，皆未见他书，不详所指，或宋代指某种沉香类香材。】速香一两苏合香半两牡丹皮二两【二两：《陈氏香谱》作“一两”。】降真香半两茅香一钱半草香一钱白芷二钱（豆腐蒸过）三柰二钱【二钱：《陈氏香谱》作“二分”，似以二钱为合理。】（同上【同上：指“豆腐蒸过”。】）丁香半两【半两：《陈氏香谱》作“半钱”。】藿香五钱丁皮一两藁本半两细辛二分白檀一两麝香檀一两零陵香二两甘松半两大黄二两荔枝壳二两【二两：《陈氏香谱》作“二钱”。】麝香不拘多少黄蜡一两滑石量用石膏五钱白芨一两

右料蜜梅酒【蜜梅酒：加入蜂蜜酿成的梅子酒。】、松子、三柰、白芷。【此句疑有脱字，此四味未说明用量和作用。】糊：夏白芨，春秋琼枝【琼枝：石花菜科石花菜属藻类石花菜（GelidiumamansiiLamouroux），有粘性，可制作琼胶，这里用来作为粘合剂。】，冬阿胶。黑色：竹叶灰、石膏。黄色：檀香、蒲黄。白色：滑石、麝檀【麝檀：《陈氏香谱》无“檀”字。】。菩提色【菩提色：此处可能指菩提子（今日所称星月菩提）的颜色，菩提子常用来做念珠。】：细辛、牡丹皮、檀香、麝檀、大黄、石膏、沉香。噀湿【噀湿：嘴中含水喷湿，参见前“噀”字解释。】，用蜡圆打【用蜡圆打：《陈氏香谱》作“用蜡丸打”。蜡丸是中药制剂之法，用蜂蜡熔化为粘合剂，与药料细粉混合制成。】，轻者用水噀打。