你不用有心理负担,这是大家的决定,毕竟没有你,大家冬天只能窝在家里,哪儿去挣这五块钱。”
王友田的话引起了大家的共鸣,大伙都纷纷举手赞同。
年猪在大队部门口的空地宰杀,地上铺了做大棚剩下的塑料布边角料,防止鲜血渗到土里不好收拾。
看到这一幕,苏云溪有些无语的笑了笑,这是现在大家手上都宽裕了些。
要是放到以前,哪怕就是剩下一片巴掌大的塑料布,大家都不捨得丟到地上。
王友田请来了公社里的屠户,屠户手起刀落,猪血很快装满了几个大盆。
这个时期,村里就已经知道如何处理猪血,食物紧张的年代,猪血也不会浪费的。
苏云溪作为村里的大功臣,分到了最好的五肉还有一条猪腿。
苏云溪看著被丟到一旁的猪下水,几次想要开口,但是看见现在大家都在排队领肉,还是咽了回去。
直到最后一个人领完回去,苏云溪才开口询问王友田。
“大队长叔,那些內臟,你打算怎么处理?”
“猪內臟难处理,一般都是剁碎了混上谷糠餵鸡的,怎么你想要?这猪內臟很腥的!”
苏云溪闻言很想说,这么肥美的猪下水拿去餵鸡,真的是暴遣天物。
不过猪內臟不能炼油,处理起来也费力废水,所以確实没什么人吃。
但是苏云溪不怕麻烦啊,想想爆炒腰,酱香肥肠,苏云溪就直流口水。
“大队长叔,这几幅內臟你给我吧,实在不行,我可以出钱买。”
听到苏云溪要吃猪內臟,王友田有些疑惑。
“不需要你给钱,你想要就拿去,只是你做好了给我点尝尝,叔有点好奇。”
“没问题!”
苏云溪拜託二麻子,用驴车將內臟拉回院子,回去就看见怀舒正在研究之前晾晒好的草药。
“怀舒,你在干嘛?”
“娘!”
见苏云溪回来,后面还有一车猪肉,怀舒高兴坏了。
“我在研究草药,学校里有读书室,我在里面看见了药草公司送来的草药图册,我很感兴趣,正好咱们家里有,我就想要研究看看。”
苏云溪早就发现怀舒对中药很感兴趣,如果可以的话,苏云溪也愿意怀舒往医学方面发展。
“怀舒,你要是喜欢的话,娘可以教你。”
“真的吗?谢谢娘!”
將猪肉都放进用来当做冰柜使用的陶缸,苏云溪便准备收拾內臟。
將猪心一分为二,和扎了眼的猪肺一起丟进水中泡出血水。
肾臟切开取出骚腺,接下来就是要处理最麻烦的大肠和猪肚了。
苏云溪不想弄得家里到处都是臭味,只能背著大肠来到小溪边。
孩子们也不是娇气的,都跟来帮忙。
为了方便清洗,苏云溪將大肠切成几段,里面流出的奥利给差点给苏云溪熏得背过气去。