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第171章（第2页）

顾清秋想着，以后自己倒是可以时不时泡杯桂香红茶喝，这味道着实是香啊。

她慢悠悠舀着茶汤品味着，周姐三人哪怕早前几天就吃过金桂茶酪了，这会还是赞不绝口。

周姐：“我感觉今天金桂茶酪的味道比上回老板你给我们试吃的还要好哎，整体外形看起来要更平滑光整些亮眼很多，吃起来茶酪入口即化丝滑浓郁，茶冻的话q弹鲜嫩有茶香和桂香浓郁，茶汤喝起来也很醇香甘甜。”

王美玉：“吃这道甜品真的太幸福了，淡雅清香甜度适中也不用担心吃一点就热量超标，我刚帮着做这道金桂茶酪最清楚这里面下了什么的，食材超级无敌干净，糖都没下一点！”

唐姐：“我感觉确实是要比上回吃的再好吃些，一切都是刚刚好的程度，当然上回的也很好吃。怪不得中午用餐的那些顾客对这道甜品夸了又夸，真就是没有什么糖水能够与之媲美的，吃到就是赚到啊！”

她们都清楚，照着自家饭馆这样每日更新菜单还不轻易重复菜品的架势，这道金桂茶酪过了今天就不知道什么时候还能再吃上了。

倒不是这道金桂茶酪多么难做，像周姐和唐姐可能还不太清楚，早上那会王美玉可是参与进这道甜品的制作中的，只是会做是一回事，能不能做到像老板做的金桂茶酪这么美味，那就是另外一回事了。

顾清秋听完笑了笑：“我也觉得比前几天试做的是要好吃点。放心，你们要喜欢吃的话，我们晚上还能再吃一份，反正就像美玉说的热量不高偶尔放纵下没什么的。”

王美玉听了当即眼前一亮：“好啊好啊，那晚上我再吃一份甜甜嘴。”

周姐连连点头：“那我也再吃一份甜甜心。”

唐姐跃跃欲试：“我再吃一份能甜一整年哈哈哈！”

第117章力气真的变大了！

中秋眨眼而过，那天的营业流水可以说是整个九月的巅峰，哪怕这会九月还没结束，也可以断定再没有哪天可以异军突起反超的了。

顾清秋估计啊，近期能超越中秋这天流水的，那必然得是十月国庆当天了，还得是同样增加采购的情况下。

中秋假期小三天，除了第一天生意爆火外，第二、三天的生意也比平时要好。

不少顾客积攒下经验赶在饭馆没开门之前就过来排队等候，无奈机灵的顾客太多了，一时之间倒和平时没差，除了前七拨顾客幸运地在饭馆木门敞开后第一时间进店用餐，其他顾客还是得老实该取号就取号，该接着排队就接着排队。

后者虽然还得接着排队，但起码有号，这意味着哪怕排队等待的时间长点，是能够保证他们这顿能吃上顾氏私房菜的，顿时无比安心。

素里街一些大爷大妈也都是顾氏私房菜的忠实顾客，他们这大半年里最得意的一件事就是家住素里街，去顾氏私房菜吃饭也就家门口出去走几步的事，比那些特意从外省跑过来的顾客不知道要占据多少优势在那。

他们吃得随心，啥时候想出来搓一顿就往顾氏私房菜这边走。

不过随着顾氏私房菜生意越来越好，稍微去晚些都得排队，大爷大妈不干了，论时间没人能抢得过他们，于是但凡决定要过来顾氏私房菜吃饭干脆就早早过来等着，要吃就吃头桌多有面子啊！

中秋那天他们有些喊上家里人到顾氏私房菜这边吃顿团圆饭，那排队抢位可真是够呛的，但不可否认坐在饭馆里吃上那桌丰盛美味的菜品，吃上那很新鲜茶香四溢甜度适中的金桂茶酪，就觉得一切都是值得的了。

大爷大妈都是精明的，也有一些作为顾氏私房菜忠实老顾客，江市本地人的自豪感和包容感，头天中秋特殊嘛该吃必吃，剩下这两天他们就不凑这热闹的了，把机会让给特意从外地赶过来就为了吃上这口顾氏私房菜的顾客吧。

于是小长假剩下的两天招待的顾客中没见到眼熟的素里街大爷大妈，周姐这个一直在堂铺这边招待转悠的人自然有留意到，但也不过是吃饭时随意和老板嘀咕上一句，也就抛之脑后了。

顾清秋知道后也没去细想，反正不是什么大事。

这三天小长假对顾客们来说是尽情放松快乐翻倍，她的话在后厨忙得脚不沾地，抡锅都能抡出残影来了，但凡有点休息的时间只能瘫着，身体不想动脑子也不想动。

三天小长假结束，全网都在感叹假期好像一眨眼就过了，纷纷混上假期综合征和上班恐惧感，顾清秋却是终于松了口气，可以放松了。

等周一营业结束，她晚上睡前直接关掉第二天的闹钟，打算好好补觉到自然醒，接着周二一整天无所事事虚度光阴，三餐全靠外卖解决，除了玩手机就是睡觉，主打一个完全放松。

当然到了晚上临睡前，顾清秋还是很负责任地坐在书桌前，翻着自己买的一些食谱参考书，结合白天里刷短视频看到的一些菜品灵感，很快定好了明天的菜单，老样子四菜一汤，没有甜品。

她顺带把明早需要打电话订购的食材列在便签纸上的前面，后面列上所有要去菜市场采购的食材，万事俱备后这才躺回到床上玩会手机，困了就入睡。

翌日早上顾清秋醒来神清气爽，可谓是满血复活，接着开启一天的忙碌。

转眼到了九月底，明显感觉人心翻飞，不管是网上刷小红书微博时还是偶尔从后厨走出来饭馆门口这边透气时，都能听到大家在聊国庆快到了要去哪玩，各种放松娱乐计划频繁冒出，只待商榷确定。

顾清秋也在做国庆计划，计划国庆当天的菜单，计划国庆七天的每日菜单。

她既期待国庆的到来，这个除了春节外一年之中人流量最大消费能力最高的小长假，想来饭馆多准备些食材供应，月流水能突破开店以来的最高记录，达到新的巅峰。