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第60章（第1页）

“好的，谢谢。”

订购好需要的食材后，顾清秋这才去洗漱换衣服，给自己蒸了份灌汤包吃。

这个灌汤包是以前在读书时就很喜欢吃的一个牌子，蒸出来的灌汤包咸香多汁，特别好吃。

前两天晚上出门散步时，经过一家冻品店进去看了看，买了两包灌汤包回来。

这会顾清秋拿出一袋灌汤包撕开，拉出里面的塑料盒子，十二个灌汤包分别码在对应的小格子里，最上面放着张折叠的蒸笼纸，这个包装规格一直没有变过。

她先在锅里加水放上蒸笼架先开火烧着。

等水烧开后将蒸笼纸拿出来展开放上去，一个个小巧的灌汤包冻得硬邦邦的很好拿出来，全部放到蒸笼纸上，盖上锅盖开始加热。

顾清秋拿出手机看了下时间，待会蒸七分钟就好了。

她记得这个时间数，以前妈妈帮她蒸灌汤包时，时间短了怕不熟，时间长了灌汤包一出锅就破了漏汤汁。

在无数次给她蒸早餐后，妈妈得出经验，水开后蒸这灌汤包不多不少七分钟正好。

七分钟时间很快，顾清秋给自己倒杯温水喝，又去拿了个盘子和对筷子烫洗的功夫就到了。

她打开锅盖瞬间溢出香味来，蒸笼纸上的一个个灌汤包鼓囊得胖乎乎的很是可爱，暂时也没回缩。

直接上手捏着蒸笼纸将所有灌汤包挪到盘子中，她拿上筷子一起端到饭桌这边坐下准备来吃早饭。

夹灌汤包时动作要轻些，试探着将灌汤包周边撬起不再粘着蒸笼纸，之后整个夹起放到嘴边。

将放着灌汤包的盘子拉过对着嘴边，顾清秋这才凑近轻轻咬了一小口。

灌汤包□□很薄，已经能看到里头一团肉馅和荡漾摇晃的汤汁，她嘴巴凑近对着那开口，筷子夹着灌汤包稍微倾斜，汤汁顿时顺着弧度滑入嘴中，有点烫嘴，但满嘴咸香鲜美。

汤汁喝完了，她直接将整个灌汤包一口吃进嘴里，轻薄的面皮连着咸香的肉馅一块吃，口感特别好，唇齿留香。

重复着先前的步骤，顾清秋又夹了个灌汤包吃。

这回灌汤包里裹着的汤汁入嘴温度正好，咸香中藏着鲜美，大口咬起包子来几乎感受不到面皮，全是肉馅的咸香。

她连着吃了六个就已经很饱了。

以前还有爸妈和她一起分着吃，现在剩下六个她直接将盘子端进去厨房锅里盖着，中午再加热来吃。

顾清秋坐着歇了会看下手机，接着下楼去提上买菜推车往菜市场去。

她这回在另外一家海鲜摊看花蟹挺新鲜的。

其实秋季吃螃蟹最合适，那会的螃蟹肉质肥嫩，膏体丰盛，不过这会五月中旬挑得好的话，螃蟹吃起来也是很不错的。

她蹲下身来挑新鲜花蟹。

挑螃蟹可以看它的眼睛是否明亮和触碰反应速度，再是在水里会不会吐泡泡，蟹壳坚硬蟹脚丰满为佳。[注]

顾清秋也会这些挑螃蟹的技巧，但这会更多的是靠金手指生挑，哪只身上的黑丝雾气少就挑哪只。

她挑的速度很快，挑的都是母花蟹，有蟹黄的螃蟹炒出来吃着味道要丰盛些。

老板看她挑那么多，脸都快笑僵了，扯了袋子边装上挑出来还在活动手脚的花蟹，之后过称。

顾清秋没让他帮忙处理螃蟹，打算回去自己弄，利落扫码付款后将三袋共十二斤的螃蟹放到买菜推车里，她接着往下一个摊位走去。

她买了不少胡萝卜和黄瓜，又买了些葱姜蒜调味的，这回葱姜买得要多些。

见没什么要买的就离开菜市场，回饭馆的路上绕进一家药店里，买了当归、熟地、川穹、白芍和红枣，再买了些香附和能泡茶的玫瑰花瓣。

所有东西买齐，出了药店后顾清秋直往自家饭馆走，没再停留。