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第46章(第3页)

他稍微调整手机角度开始介绍,“大家看这壶是酸梅汁,很清透的酒红色哈,我已经闻到酸酸甜甜的味道了,这个待会再喝。”

“大家看这烤鱼,和很多烤鱼店上菜后会在下面点个酒精灯加热不同,这里的烤鱼就一个深口铁盘装着,没有加热装置。”

“烤鱼的话看起来还挺诱人的,一眼望过去青红辣椒那么多还有那些红油就知道挺辣的,鱼看起来表面焦香呈金黄色,底部铺着的配菜目前看起来有莲藕、土豆和娃娃菜,哦还有经典必备的豆芽,剩下的等我们待会慢慢探索。”

[香菜你别介绍了,直接开吃吧,我都看饿了!]

[这道烤鱼看起来好好吃啊,不愧是98元一份的大菜,不知道是不是我的错觉,看着好像比那些烤鱼店做的要好吃。]

[笑死,香菜介绍这烤鱼咽了三回口水,看来是真的香了。]

[我记得刚才香菜和我们唠嗑时,瞥了隔壁桌好几眼,我那会以为是观察下看声音会不会影响周围吃饭的人,现在知道了,原来只是单纯馋人家桌子上的烤鱼了。]

张乐笛确实忍不住了:“好了,现在我准备开吃,一尝这烤鱼的味道。”

他拿起筷子先拨开鱼身上铺满了的青红辣椒和蒜末,露出煎得有些金黄色的鱼皮,接着稳准地戳过鱼皮夹了一块鱼肉,露出鱼肉的嫩白。

把一块鱼肉放嘴里咬起来,最先尝到的是香辣咸香味,这种辣带着点麻,又掩不住咸香,鱼肉表皮焦香带着点脆感,鱼肉则是新鲜嫩滑的。

酱汁的味道完美地渗入到每一寸鱼肉间,麻辣鲜香,吃到最后将鱼肉咽下,那股辣和咸香还萦绕在舌尖,后劲十足,有点辣嘴了。

他吸了口气,当即又夹了一块鱼肉吃起来。

更猛的辣香味覆盖住舌尖上原有的辣味,不止是舌头连带着口腔壁也跟着辣到微麻,鱼肉依旧焦香鲜嫩,咸香入味,吃着特别爽快。

第34章椒盐小酥肉、香烤羊肉串、海……

[吸溜~我是真的馋啊,看香菜吃得这么香,恨不得魂穿到他身上抢他的烤鱼吃!]

[看香菜吃饭就是香,看起来这烤鱼是真的香,香菜吃了一口没和我们说话就接着吃了第二口,这礼貌吗?]

[谢谢真的有被诱惑到,嘴里的饭菜顿时不香了。我真是会找虐,干嘛非得看这直播(哭笑)]

[这烤鱼不愧是香辣味,我看着那些辣椒段和红油酱汁都已经感觉嘴里发辣发麻了,香菜连着吃了两块鱼肉看起来还挺香的。]

下一秒,就见张乐笛张大嘴吐辣气,端起那壶酸梅汁往早先喝空了的水杯倒上满满一杯,放下水壶后连忙端起那杯酸梅汁喝了好几口。

冰冰凉凉的一入嘴瞬间驱散了那些热乎霸道的辣意,连带着口腔舌尖的麻好似也被短暂地抑制住。

麻辣消失后,张乐笛才有心思去感受酸梅汁的味道。

冰凉下是酸酸甜甜的滋味,不像一些酸梅汁过酸,这次的喝起来酸甜是综合在一起的,口感更加和谐,解渴解辣的同时也比较开胃。

连着喝了几口后,他还尝到了淡淡的桂花香。

张乐笛仔细地看了下那壶清透酒红的酸梅汁,煮酸梅汁的那些食材是不会装进去的,这会能看到沉在底部逐渐消融的冰块,隐约还能看到漂浮着的桂花,白白的带着点淡黄,不仔细看还看不出来。

他拿过玻璃壶对着镜头笑道:“不好意思啊家人们,刚才顾着吃烤鱼,一下子忘了和你们说话了。”

“先说这酸梅汁吧,煮得还挺正宗的,入口是酸酸甜甜带着冰凉感,酸甜度调得很和谐,不会说过酸或者过甜,挺开胃的。我感觉喝完后嘴里还会有点回甘,而且有淡淡的桂花清香。你们看这玻璃壶里是能够看到桂花在漂浮的。”

[好好好,知道这酸梅汁很好喝,待会就点杯酸梅汁喝。]

[天热喝口冰镇酸梅汁的快乐,我已经从香菜疯狂扬起的嘴角感受到了。]

[快介绍下烤鱼,想吃!]

张乐笛又给自己倒了杯酸梅汁,喝了两口后才伸筷子夹了块鱼肉,放在碗里面切近景:“再说下这鱼肉吧,我个人来说是挺满意的。”

“鱼肉吃起来够鲜嫩,表面的鱼皮带着点焦香,鱼肉的话腌制得好咸香入味。而且刚才那些辣椒红油看起来不是装饰,辣意是真的融入到每一寸鱼肉里,刚吃的时候觉得哦好像不是很辣,但过了会舌尖就会发辣发麻,鱼肉带着辣意也更加好吃。”

“我觉得这香辣味还是很足的,虽然说我有点受不住,但有酸梅汁在呢,我无所畏惧。”

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