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第2章（第2页）

一行人进屋，找了张中间的小方桌坐下。

顾清秋在后厨注意到有顾客进来，笑着出来迎接：“你们好，墙上有菜单，大家看下想吃什么和我说就好。”

刘佳几人看到顾清秋正脸有点惊讶，白皙的皮肤杏眼弯眉，看起来很有气质，一头秀发扎起戴上厨师帽穿着厨师围裙，也掩不住漂亮。

张红点头：“好，我们看看。”

刘佳三个也顾不上欣赏美女的漂亮，看上墙面的手写菜单。

今日菜单：

蒜香排骨58元；

鸡块土豆58元；

素三鲜38元；

蒜蓉耗油菜心28元；

豆瓣酱炒通心菜28元；

黄豆无花果鸡脚汤58元；

米饭一碗3元。

价钱对素里街这边的物价来说有点贵，但对标起盛辉广场那边餐饮店又觉得还可以接受。

来都来了，张红问：“这些菜色看起来不错，我们四个人，干脆每样都尝尝？”

黄慧珊：“张姐，青菜的话我们选一样就可以了。”

吴冬青：“是啊，太多我们吃不完也浪费。”

刘佳点头：“这菜心和通心菜看起来都不错的。”

大家一商量决定要蒜蓉耗油菜心，张红对顾清秋说道：“老板，我们要蒜香排骨、鸡块土豆、素三鲜、菜心和汤。”

顾清秋笑着记下：“好的，大家稍等哈。”

她先去拿了四人份的碗筷、烫洗的小玻璃盆还有热水过来，又进厨房忙活。

排骨早先腌制好了，这会顾清秋下了生粉将排骨抓匀，确保蒜蓉牢牢黏在排骨上。

她起锅下油，等油烧到六成热后下排骨进去炸，时不时用漏勺推一下，等到排骨漂浮上来变得金黄后捞起，再开大火下锅复炸。

等排骨炸得熟透捞出沥油装盘，金黄酥脆再也看不到黑丝雾气，反而凝聚出豆丁点灵力。

顾清秋往盘子边缘放入点缀的青绿薄荷，端出去上菜。

“蒜香排骨来了。”

“谢谢老板。”

等顾清秋打了四碗饭过来又进厨房，张红闻着香味招呼着：“快吃吧。”

大家一一动筷。

张红夹了块蒜香排骨，外皮酥脆泛着油星，入口带着咸香，咬下那层脆脆的外皮后内里是鲜嫩的排骨肉，半点也不韧，一咬就脱骨了。排骨的咸香越尝越回味，不仅不觉得油腻，还勾得人更饿了。

她没忍不住又夹了块蒜香排骨吃。

刘佳三人尝过蒜香排骨忍不住夸好吃，筷子没有停顿赶忙又夹了块接着吃。

黄慧珊夸道：“没想到这家店手艺真不错，蒜香排骨炸得香嫩不说，蒜蓉也不会发苦，是真的下饭。”