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第21章（第2页）

顾春棠烫洗好碗筷，给自己倒了杯菊花茶喝。菊花茶很甘甜，这么热的天喝起来挺清爽的。

她等待的时候闻着那两桌不断飘过来的香味，还有看到那些顾客一脸享受快乐干饭的表情，就知道今天这回是来对了。

最先上菜的是腐竹牛腩煲，热气飘香，酱色浓郁。腐竹看起来煲得很软烂，藏在一块块酱色牛腩间。她赶紧拿起筷子夹了块牛腩吃。

吸满酱汁的牛腩咬起来软烂挼刷子，本身的肉香味和酱汁的咸香交融在一起，还带有一点点辣味。

牛肉是稍肥的那种，吃起来口感很好，肉香四溢。再夹腐竹吃，炖煮得很是软烂，吸满了牛腩的汤汁，既有肉香味又有豆香味。

顾春棠一尝惊艳，忍不住喊店员上一碗白米饭来吃。

她将牛腩汁浇到白米饭上，顿时颗颗米粒泛着酱色油光。夹块牛腩和腐竹一块吃，醇香的肉味和豆香混在一起，再来上一口白米饭，妙绝了。

她常年吃各种美食，养得嘴很刁，多数时候一尝就知道肉菜做得好不好。

这道腐竹牛腩煲无疑是上乘的，首先用的牛腩和腐竹就是很好的食材，厨师的厨艺也很好。

她回味着嘴里残留的酱汁味，能猜出大概下了南乳、柱候酱、豆瓣酱还有常用的调料，难得的是比例很好，调出最适合腐竹牛腩的味道。

顾春棠就着白米饭吃起牛腩和腐竹来，从来没想过牛腩和腐竹可以这么好吃。

吃到一半才想起还没拍照，赶紧拿起手机打开相机对着剩一半在砂锅里依旧很好看的腐竹牛腩煲拍了好几张照片，满意地放下手机接着吃饭。

很快店员又上了道蒜蓉粉丝蒸扇贝。

长瓷盘上摆着六只个头挺大的扇贝，底部估计是蒸完后出锅滴落的汁水，扇贝壳是橙红色的带着向心的纹理，上面铺着一圈酱色的粉丝，还有满满的蒜蓉酱和葱花。

因为粉丝是绕圈放在扇贝壳上的，只不过中心又浇了蒜蓉酱，不然定能从中窥探出扇贝的肉有多大。

顾春棠期待极了，拿起筷子夹了一只扇贝放到碗里，准备开吃。

第18章菠萝咕咾肉、香菇油菜。……

碗里底部还有些许米饭，扇贝够大只，扇贝壳半斜着正好能够放进去，顾春棠用筷子夹了扇贝上的粉丝连带着蒜蓉酱先吃。

入嘴满满的蒜蓉咸香味，粉丝整得湿润润的，吃起来很软，咸香可口，还有微微的辣味，带着些扇贝和的鲜。

连着吃了两筷子的粉丝后，她终于看到扇贝中隐藏的那颗肉，方形的约莫一拇指大小，但比起寻常的扇贝也很大颗了。

许是蒜蓉酱汁渗过粉丝滴落在扇贝肉上，也带了点酱色，她用筷子戳了戳才把这块扇贝肉从扇贝壳上剥离下来，夹着放入嘴中咬了咬，还挺有嚼劲的。

接着就是一股很鲜的味道，扇贝肉吃起来很细腻滑嫩，好似还有海水的味道，和蒜蓉的蒜香味完美融合在一起，那股鲜甜是点睛之笔。

吃蒜蓉粉丝蒸扇贝好似拨丝抽雾的探索过程，只有先尝过蒜蓉粉丝的咸香顺滑，才能尝到扇贝肉的鲜甜滑嫩。

这个过程无疑是享受的，因为不管是蒜蓉粉丝还是扇贝，没有谁衬托谁的主次之分，而是相辅相成一样的好吃。

顾春棠很喜欢吃扇贝上的粉丝，这些粉丝泡得很绵软，又吸满了蒜蓉酱汁的香，吃起来顺滑还有扇贝的鲜香，可以说到达粉丝能最好吃的程度，又不会说过分的咸，是那种正好能接受，甚至说很好下饭的咸香。

当然，她也没忘拿起手机给其中一只扇贝来个特写照片。

为什么不拍个整盘的蒜蓉粉丝蒸扇贝呢？因为她吃得只剩下两只扇贝了。

拍完照留个记录，顾春棠伸出筷子继续吃剩下两只扇贝粉丝。

粉丝咸香入味，扇贝肉鲜嫩，而且要比以往去海鲜店里吃的那些小巧玲珑的扇贝肉要大得多，吃起来也更加畅快了。

在她享受蒜蓉粉丝蒸扇贝的时候，店里又来了三桌顾客，其中就有王冲。

王冲人还打着哈欠，显然还没睡醒，脚步却是慢不得，生怕待会又冒出顾客来跟他抢桌子。

要不是为了来吃顾氏私房菜，他这会应该还在家里大床上睡得正香。

他爸在经历了顾氏私房菜肉菜的降维式打击后，沉默了一下午连后厨也不进了，到了晚上突然喊他交代一件事。