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最佳搭配 早午晚的快捷食谱（第2页）

■　无碳农夫午餐——290卡路里

将1个苹果去核，切成厚片，放在盘子里。加入2根芹菜、1片火柴盒大小的切达奶酪、2片火腿、1把核桃和1汤匙酸辣酱（请用低糖配方，而非甜卤酱）。

■　奶酪烘豆——260卡路里

给2个波多贝罗蘑菇调味，放入烤箱上火烤2分钟。用一个平底锅加热半罐烘豆，撒入伍斯特沙司，并加入1把搓碎的马苏里拉奶酪煮至融化。搭配蘑菇食用。

■　花生酱蘸菜——230卡路里

将2汤匙花生酱和1汤匙软奶酪放入碗中拌匀。将1根芹菜、1根胡萝卜、1段7厘米长的黄瓜和一个红菜椒切成条蘸酱吃。

■　沙丁鱼蘸菜——320卡路里

将2汤匙软奶酪和1小罐沥干的沙丁鱼倒入碗中，挤一点柠檬汁，搅拌均匀。将1根芹菜、1根胡萝卜、1段7厘米长的黄瓜和1个红菜椒切成条蘸酱吃。

简易晚餐

■　让一块鸡胸肉变得诱人的5种方法

酸橙和姜——130卡路里

取半个酸橙榨汁，加入半茶匙五香粉、一点橄榄油、一点泰国鱼露和1茶匙姜蓉。将其搅匀，浇在鸡肉上。用平底锅煎鸡肉，或用烤箱烘烤食用。

杏仁和罗勒——190卡路里

将1把罗勒叶细细切碎，放入碗中，加1汤匙杏仁碎和1汤匙帕尔马奶酪碎。调味，并滴入一点橄榄油。将其混合均匀，撒在鸡肉上，烘烤食用。

菜椒和橄榄——170卡路里

将2个红菜椒细细切碎，将其与1把切碎的黑橄榄、一撮辣椒碎混合，撒在鸡肉上。再在鸡肉上添一点橄榄油。烘烤食用。

罗勒和松子——220卡路里

往食品处理机中加入1把罗勒叶、1汤匙松子、1汤匙帕尔马奶酪碎、盐、黑胡椒、一点油。将其搅打成沙司，倒在鸡肉上，烘烤食用。

菠菜和意大利乳清奶酪——230卡路里

在碗中倒2汤匙意大利乳清奶酪，混入1把细细切碎的菠菜叶和1汤匙松子。在鸡胸肉上纵切一道口子，将上述食物舀进开口中。滴一些橄榄油，调味，烘烤食用。

■　让一块鲑鱼排变得诱人的3种方法

酱油和大葱——240卡路里

取1个柠檬榨汁，加入1汤匙酱油、1汤匙蚝油、1茶匙姜蓉和1根切碎的大葱。将上述调味料抹到鲑鱼排表面，腌浸1个小时左右。食用前，沥干鱼肉，用平底锅煎煮，在出锅前几分钟加入剩下的腌汁。

酸橙和香菜——200卡路里

往臼中加入1个酸橙挤的汁和1把香菜叶，用杵碾碎。加入半茶匙碎孜然和一小撮辣椒碎。将上述混合物抹在鲑鱼表面，煎食或烤食。

裹上辣芝麻——250卡路里

将1汤匙芝麻、一撮干辣椒粉混合，挤入一点柠檬汁。开烤箱上火，放入鲑鱼排烘烤单面。当需要将鱼排翻面时，将上述混合物放到鱼肉上，烘烤另一面。

■　让一块羊排变得诱人的3种方法

薄荷——170卡路里