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第41章 山海云梦（第2页）

碟下点火。

火将汤底烧至微微沸腾，盖上盖，将鱼肉用工具放于汤上。

由于鱼肉已经被打散，内部结构松散，只需要10分钟左右，汤汁升腾的热气就足以将鱼肉蒸熟。

等到鱼肉蒸熟。

再开盖关火，取出工具。

将鱼肉放入汤中。

仍旧热气滚滚的汤汁会将鱼肉彻底包裹，也会将鱼肉中的鲜味激发。

到此一步，湖中倒映的景色也就完成了。

回想菜谱中的步骤描述。

周城回神，将鱼肉送入口中。

在鱼肉接触的口腔的刹那，他脑海里瞬间冒出来一个字！

鲜！

鲈鱼本就以鲜著称。

有一道菜叫做金齑玉脍，传说是隋炀帝下江南，品尝到了来自淞江的鲈鱼后，因其味鲜美异常，鱼肉洁白如玉，齑料色泽金黄，连声称赞为金齑玉脍！

“金齑”指的是细切的姜丝，而“玉脍”就是指白色的鱼片，也是指的鲈鱼。

而有关鲈鱼，目前世界上比较出名的几种分别是七星鲈、松江鲈鱼、赤鲈、海鲈鱼。

前面三种，在濒临大海的海市不好买，也难以买到新鲜的，只能网购。

唯有海鲈鱼。

这种食材在海市比较常见。

凭借食材鉴定功能，他绝对能够挑到一条品质上佳的海鲈鱼。

系统空间中的这道【山海云梦】用的也是海鲈鱼。

不过不是周城品出来的，而是通过空间给出的信息。

“鱼肉在汤汁中浸润，配上绝顶口感的海鲈，简直是种享受！”

“山、海、云，三者更是共同构成一幅如梦般的画卷。”

周城再次动筷。

这一次，他不再品尝单一的某一种食物，而是将碟中所有的食物全部舀起部分，一起送入口中。

一口下去。

多重感官爆发，味蕾掀起狂风巨浪！

山珍海味的碰撞，食材的完美融合，每一种味道都在他嘴里汇聚成味一体，形成一种难以用语言描述的极致味觉享受。

这一刻，他甚至觉得自己以前吃的都是垃圾。

只有眼下，才是真正在吃。

恍惚间。

他产生一种自己是个旅人，在湖光山色间漫游，从山巅往下看去，清澈湖面映出天上白云。

此情此景。

让他忍不住想吟诗一首。

“。。。。。。”

“算了。”

卡了半天。

周城因此回过神来，随后大快朵颐，虽然不饱腹，却能享受到绝味。