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第42章 五味通玄(第2页)

“你在干什么呀?”

符叶叶疑惑不解。

她看到周城戴着手套,不知在调制一盆什么东西。

盆里的东西像是泥土,却又不是,色彩鲜艳。

仔细去看,像是某种东西做成。

“胡萝卜泥,土豆泥,紫薯泥,山药泥。”

周城没有抬头,仍旧在不断的搓揉。

“新菜吗?”

“嗯。”

“还要多久能好?”

听到这个问题,周城顿了顿:“再等一个小时吧,到时候你再过来。”

“好吧。”

符叶叶本来还想问一问有关新菜的事情,但看到周辰现在这副忙碌的样子也就不好开口了,只好暂时先离开。

摊位后面。

周城仍旧在卖力。

盆里面是他准备用来制作【山海云梦】的食材。

四种蔬菜泥!

也是菜品中组成大地的那一部分。

本来最开始按照他自己的想法是提前在家里面做好,到时候拿过来只需要加热即可。

但那是没有真正接触过【山海云梦】这道菜之前。

真正接触过之后,这种想法就被他彻底抛之脑后。

要想做好【山海云梦】这道菜,鲜是根本!

无论是蔬菜泥还是海鲈鱼,都要讲究一个鲜字,提前做好,虽然味道只有细微的差别,但就是这点差别,让周城放弃了最开始的想法!

这是他第一次真正在人前制作一道菜,而不是小吃,他不想有丝毫的瑕疵,尽全力做好每一处细节。

“呼~”

“差不多了。”

十分钟后,周城终于停手。

“到了这一步,就差不多了。”

旁边早已准备好的另外一个泡沫箱之中,市场都能找到品质最好的海鲈鱼做成的鱼茸早已备好。

为了最大程度的保鲜。

这些鱼肉都是他下午才去采买,到了夜市之后才正式开始制作,为的就是尽量缩短时间。

做好之后第一时间用保鲜膜封好,盖上冰块。

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