“你之所以看到是缝缝补补的样子,其实就是想表达出一种游子临行前,母亲挑灯夜补的形象。肉卷代表由此出门背的包裹,里面的馅料则是母亲在出门前放入其中的行李,而我们现在品尝的过程,则是游子归乡,打开形装。”
“整道菜的灵感用的是那句临行密密缝,意恐迟迟归的诗句。”
“主要也是想表达出一种家人亲情的含义在其中。”
周城简单讲述,也不好去细细说明。
这些所谓的故事也好,含义也好,都不过是他这个厨师在这道菜上添加的表层意思。
非要深究。
哪有什么家人亲亲的,不过就是一道做的稍微好吃点的肉卷罢了。
除非他能做到系统完美复刻出来的那样,那品菜之人才能真正体会到这道菜其中所蕴含的深意。
不过那种水平太高级了。
他曾尝试在系统中寻找,想试试看能不能做出那样的效果,能不能做到真正在菜里面将自己的所思所想以及所要表达的情感融入其中。
想找一找有没有类似锻炼刀工那样的的方法,可以锻炼融入意境的技巧。
最终使得品尝的人,能够真正通过美食,去深刻的感受体会,甚至达到那些动漫之中那样的效果。
系统也确实给出了答案。
但那些答案实在有些太过玄幻,似乎已经超出了现实,周城自认学不会,甚至连最基本的要求都还达不到。
“也不知道有一天我能不能做出那样的效果来?”
念头一闪而过,周城不再多想,专注眼前。
“家书万金五味卷,原来是这么个家书,这么个五味。”
“不过老哥,这种故事含义之类的东西,你要不说,一般人还真尝不出来,感觉完全浪费了。”
周然然撇了撇嘴。
“不浪费。”
周城摆摆手,闻言笑道:“故事也好,形式也好,都是噱头。”
“就像那些高档餐厅里面,一道菜卖个几千几万块甚至数十万,在食材之外,工艺之外,品牌之外,剩下的真是菜值那么贵吗?”
“恐怕未必。”
“人家买的就是这个噱头,买的就是故事,或者说故事是一种尝不出来但却能用心体会到的在油盐酱醋、酸甜苦辣之外的味道。”
“至于咱们自己?”
“有故事算是锦上添花,没故事也不影响,重要的就两个字……”
“好吃!”
“这就够了!”
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