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第6章（第1页）

探店时，她一手举着相机，一边对着镜头细致介绍：“这家的糖醋排骨酸甜口很正，外皮脆韧，里面的肉还带着汁儿，大家看这色泽，是用老抽调的底色……”

回到家，夏天便凭着自己做饭的经验，对着拍摄素材一点点复刻味道。

因此，她的视频总是带着鲜明的“对比感”：前半段是热闹的探店吃播，展现餐馆菜品的原貌与口感；

后半段则切换到自家小厨房，直播做出味道相近的家常版本。

也多亏了空间里的厨房“神器”，遇到拿捏不准的步骤，她能快速查到精准做法，再根据普通家庭的实际情况调整。

把复杂的技法简化，替换掉不常见的调料，最终形成一套普通人跟着做就能成功的食谱。

用她的话说：“这都是学生时代抄答案练出的‘优化技能’！”

创业初期的几个月，夏天完全是入不敷出的状态：设备开销、平台推广、日常运营都要花钱，视频收益却寥寥无几。

好在有空间做“后盾”，不用为生计焦虑，她才能沉下心打磨内容。

四五个月后，随着视频质量越来越高，夏天在本地积累了不少粉丝，开始有餐厅主动联系她合作探店。

每次合作前，她都会提前做足功课，探店时不仅试吃菜品，还会细致分析餐厅定位：“这家店分量足、性价比高，适合朋友聚餐或家庭宴请”

“他家摆盘精致、环境安静，更适合商务洽谈”……

她总能精准抓住餐厅的核心客群，给出贴合需求的推广方向，最后无论是餐厅方还是观众，都对她的内容赞不绝口。

口碑打开后，广告商也陆续找上门，夏天的工作室终于有了稳定营收。

虽然初期赚得不算多，但她觉得收获远超金钱，不仅摸清了短视频行业的规律，还走遍了本省的大小城市。

之后，夏天把目光投向了全国。

她带着团队去西安吃肉夹馍、到成都尝火锅、往广州品早茶…

一边探索各地特色美食，感受不同地域的风土人情，一边坚持每晚直播家常复刻，还顺带帮当地农户带货特色农产品。

不知不觉间，当初只有她一个人的“小作坊”，已经发展成了有五六个人的小团队。

她自己的精神面貌也变了：从前面对镜头会紧张，如今从容又自信；曾经创业时的焦虑不安，也变成了对未来的笃定。

又过了几年，夏天把自己想学的烹饪技巧、各地美食文化都拍成了视频存档，渐渐从台前转向幕后。

她的小团队也正式注册成了网络科技公司，业务不再局限于探店吃播。

他们开始拍摄非遗技艺传承系列，记录老手艺人的木雕、剪纸；

也做文化科普内容，邀请老师讲解书法、舞蹈、绘画知识，甚至还推出了摄影教学课程，内容越做越丰富。